Рецепт Чахохбили из куриных окорочков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чахохбили из куриных окорочков

Курица, цыплята-бройлеры, окорочка	725 г
Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива)	430 г
Лук репчатый (Жарка)	120 г
Томатная паста. Консервы	50 г
Подсолнечное масло	20 г
Чеснок (Варка без слива)	25 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	10 г
Укроп (Варка без слива)	0 г
Петрушка свежая (Варка без слива)	12 г
Аджика Грузинская Перечная [Стоевъ]	15 г
Уксус яблочный	0 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки)	0 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Базилик, сушеный	0 г
Кориандр, семена	2 г
Перец черный молотый	1 г
Тмин, семена	0 г
Вода	0 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чахохбили из куриных окорочков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	163.4 ккал	1684 ккал	9.7%	5.9%	1031 г
Белки	10.8 г	76 г	14.2%	8.7%	704 г
Жиры	11.4 г	56 г	20.4%	12.5%	491 г
Углеводы	3.5 г	219 г	1.6%	1%	6257 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	3.1%	2000 г
Вода	71.5 г	2273 г	3.1%	1.9%	3179 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	83.3 мкг	900 мкг	9.3%	5.7%	1080 г
Ретинол	0.017 мг	~
альфа Каротин	0.299 мкг	~
бета Каротин	0.418 мг	5 мг	8.4%	5.1%	1196 г
бета Криптоксантин	1.716 мкг	~
Ликопин	0.005 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	62.1 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.075 мг	1.5 мг	5%	3.1%	2000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.11 мг	1.8 мг	6.1%	3.7%	1636 г
Витамин В4, холин	30.23 мг	500 мг	6%	3.7%	1654 г
Витамин В5, пантотеновая	0.739 мг	5 мг	14.8%	9.1%	677 г
Витамин В6, пиридоксин	0.27 мг	2 мг	13.5%	8.3%	741 г
Витамин В9, фолаты	7.883 мкг	400 мкг	2%	1.2%	5074 г
Витамин В12, кобаламин	0.337 мкг	3 мкг	11.2%	6.9%	890 г
Витамин C, аскорбиновая	7.06 мг	90 мг	7.8%	4.8%	1275 г
Витамин D, кальциферол	0.06 мкг	10 мкг	0.6%	0.4%	16667 г
Витамин D3, холекальциферол	0.06 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.212 мг	15 мг	8.1%	5%	1238 г
гамма Токоферол	0.052 мг	~
Витамин Н, биотин	0.695 мкг	50 мкг	1.4%	0.9%	7194 г
Витамин К, филлохинон	23.5 мкг	120 мкг	19.6%	12%	511 г
Витамин РР, НЭ	3.2868 мг	20 мг	16.4%	10%	608 г
Ниацин	0.275 мг	~
Бетаин	4.881 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	295.57 мг	2500 мг	11.8%	7.2%	846 г
Кальций, Ca	23.17 мг	1000 мг	2.3%	1.4%	4316 г
Кремний, Si	1.655 мг	30 мг	5.5%	3.4%	1813 г
Магний, Mg	23.81 мг	400 мг	6%	3.7%	1680 г
Натрий, Na	214.32 мг	1300 мг	16.5%	10.1%	607 г
Сера, S	113.67 мг	1000 мг	11.4%	7%	880 г
Фосфор, P	113.7 мг	800 мг	14.2%	8.7%	704 г
Хлор, Cl	281.63 мг	2300 мг	12.2%	7.5%	817 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	57 мкг	~
Бор, B	35.4 мкг	~
Ванадий, V	0.3 мкг	~
Железо, Fe	1.012 мг	18 мг	5.6%	3.4%	1779 г
Йод, I	1.25 мкг	150 мкг	0.8%	0.5%	12000 г
Кобальт, Co	3.795 мкг	10 мкг	38%	23.3%	264 г
Литий, Li	6.372 мкг	~
Марганец, Mn	0.0828 мг	2 мг	4.1%	2.5%	2415 г
Медь, Cu	106.93 мкг	1000 мкг	10.7%	6.5%	935 г
Молибден, Mo	3.55 мкг	70 мкг	5.1%	3.1%	1972 г
Никель, Ni	3.204 мкг	~
Рубидий, Rb	57.5 мкг	~
Селен, Se	11.533 мкг	55 мкг	21%	12.9%	477 г
Стронций, Sr	0.13 мкг	~
Фтор, F	7.34 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	54496 г
Хром, Cr	1.7 мкг	50 мкг	3.4%	2.1%	2941 г
Цинк, Zn	1.1196 мг	12 мг	9.3%	5.7%	1072 г
Цирконий, Zr	1.03 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.676 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.096 г	~
Аргинин*	0.708 г	~
Валин	0.473 г	~
Гистидин*	0.287 г	~
Изолейцин	0.46 г	~
Лейцин	0.804 г	~
Лизин	0.885 г	~
Метионин	0.268 г	~
Метионин + Цистеин	0.006 г	~
Треонин	0.453 г	~
Триптофан	0.108 г	~
Фенилаланин	0.393 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.025 г	~
Заменимые аминокислоты	0.356 г	~
Аланин	0.618 г	~
Аспарагиновая кислота	0.985 г	~
Глицин	0.601 г	~
Глутаминовая кислота	1.74 г	~
Пролин	0.468 г	~
Серин	0.411 г	~
Тирозин	0.357 г	~
Цистеин	0.117 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	6.8%
Омега-6 жирные кислоты	2.9 г	от 4.7 до 16.8 г	61.7%	37.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	55.95 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.194 мг	~
Стигмастерол	0.025 мг	~
бета Ситостерол	3.336 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.006 г	~
14:0 Миристиновая	0.06 г	~
15:0 Пентадекановая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.106 г	~
17:0 Маргариновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.576 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
22:0 Бегеновая	0.018 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.403 г	min 16.8 г	26.2%	16%
14:1 Миристолеиновая	0.014 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.556 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.754 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.057 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.1 г	от 11.2 до 20.6 г	27.7%	17%
18:2 Линолевая (ud)	2.794 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.093 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.01 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.016 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.062 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.002 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.012 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.007 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.006 г	~
Трансжиры	0.036 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Чахохбили из куриных окорочков составляет 163,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	163.4 кКал	-%
	Белки	10.8 г	-%
	Жиры	11.4 г	-%
	Углеводы	3.5 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	71.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЧАХОХБИЛИ ИЗ КУРИНЫХ ОКОРОЧКОВ

Чахохбили из куриных окорочков богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,8 %, витамином B6 - 13,5 %, витамином B12 - 11,2 %, витамином K - 19,6 %, витамином PP - 16,4 %, калием - 11,8 %, фосфором - 14,2 %, хлором - 12,2 %, кобальтом - 38 %, селеном - 21 %

Чем полезен Чахохбили из куриных окорочков

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Чахохбили из куриных окорочков, калорийность 163,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чахохбили из куриных окорочков, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Шашлык свиной из корейки

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Марина

2024-05-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

Алла

2024-05-02

Калорийность: 1415 кКал

Витамины и минералы: 95%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе