Рецепт Навага жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Навага жареная

Навага дальневосточная (Жарка) 350 г
Масло подсолнечное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Навага жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.5 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1596 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 17.3% 551 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 9.3% 1018 г
Вода 166.9 г 2273 г 7.3% 6.9% 1362 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.9 мкг 900 мкг 1.9% 1.8% 5325 г
Витамин В1, тиамин 0.176 мг 1.5 мг 11.7% 11.1% 852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 4.3% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 5.4% 1770 г
Витамин В9, фолаты 16.935 мкг 400 мкг 4.2% 4% 2362 г
Витамин C, аскорбиновая 1.13 мг 90 мг 1.3% 1.2% 7965 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.806 мг 15 мг 18.7% 17.7% 535 г
Витамин РР, НЭ 3.9516 мг 20 мг 19.8% 18.8% 506 г
Ниацин 1.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.97 мг 2500 мг 10.8% 10.2% 923 г
Кальций, Ca 111.77 мг 1000 мг 11.2% 10.6% 895 г
Магний, Mg 26.08 мг 400 мг 6.5% 6.2% 1534 г
Натрий, Na 71.13 мг 1300 мг 5.5% 5.2% 1828 г
Сера, S 170.48 мг 1000 мг 17% 16.1% 587 г
Фосфор, P 164 мг 800 мг 20.5% 19.4% 488 г
Хлор, Cl 186.29 мг 2300 мг 8.1% 7.7% 1235 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.533 мг 18 мг 3% 2.8% 3377 г
Йод, I 169.35 мкг 150 мкг 112.9% 107% 89 г
Кобальт, Co 22.581 мкг 10 мкг 225.8% 214% 44 г
Марганец, Mn 0.1129 мг 2 мг 5.6% 5.3% 1771 г
Медь, Cu 146.77 мкг 1000 мкг 14.7% 13.9% 681 г
Молибден, Mo 4.516 мкг 70 мкг 6.5% 6.2% 1550 г
Никель, Ni 6.774 мкг ~
Фтор, F 790.32 мкг 4000 мкг 19.8% 18.8% 506 г
Хром, Cr 62.1 мкг 50 мкг 124.2% 117.7% 81 г
Цинк, Zn 1.0161 мг 12 мг 8.5% 8.1% 1181 г
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.677 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.3 г ~
18:0 Стеариновая 0.198 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.152 г min 16.8 г 6.9% 6.5%
18:1 Олеиновая (ud) 1.147 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.894 г от 11.2 до 20.6 г 25.8% 24.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.894 г ~

Энергетическая ценность Навага жареная составляет 105,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.5 кКал -%
Белки 13.8 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 166.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАВАГА ЖАРЕНАЯ

Навага жареная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,7 %, витамином E - 18,7 %, витамином PP - 19,8 %, кальцием - 11,2 %, фосфором - 20,5 %, йодом - 112,9 %, кобальтом - 225,8 %, медью - 14,7 %, фтором - 19,8 %, хромом - 124,2 %

Чем полезен Навага жареная

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Навага жареная, калорийность 105,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Навага жареная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы