Рецепт Макароны с соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны с соусом

Макароны 255 г
Жареный фарш 220 г
Томатная паста. Консервы (Пассерование) 97 г
Вода 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1169 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 9.2% 760 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 4.6% 1514 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 5.3% 1304 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 2% 3486 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62 мкг 900 мкг 6.9% 4.8% 1452 г
Ретинол 0.012 мг ~
альфа Каротин 1.296 мкг ~
бета Каротин 0.316 мг 5 мг 6.3% 4.4% 1582 г
бета Криптоксантин 13.731 мкг ~
Ликопин 0.023 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 41.705 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.133 мг 1.5 мг 8.9% 6.2% 1128 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 4.3% 1607 г
Витамин В4, холин 37.59 мг 500 мг 7.5% 5.2% 1330 г
Витамин В5, пантотеновая 0.476 мг 5 мг 9.5% 6.6% 1050 г
Витамин В6, пиридоксин 0.257 мг 2 мг 12.9% 9% 778 г
Витамин В9, фолаты 6.242 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6408 г
Витамин В12, кобаламин 0.525 мкг 3 мкг 17.5% 12.2% 571 г
Витамин C, аскорбиновая 3.15 мг 90 мг 3.5% 2.4% 2857 г
Витамин D, кальциферол 0.2 мкг 10 мкг 2% 1.4% 5000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.085 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.237 мг 15 мг 8.2% 5.7% 1213 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.028 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.266 мкг 50 мкг 4.5% 3.1% 2207 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Дигидрофиллохинон 0.002 мкг ~
Витамин РР, НЭ 2.4207 мг 20 мг 12.1% 8.4% 826 г
Ниацин 0.843 мг ~
Бетаин 0.613 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.14 мг 2500 мг 9.9% 6.9% 1012 г
Кальций, Ca 16.28 мг 1000 мг 1.6% 1.1% 6143 г
Магний, Mg 17.3 мг 400 мг 4.3% 3% 2312 г
Натрий, Na 234.7 мг 1300 мг 18.1% 12.6% 554 г
Сера, S 52.17 мг 1000 мг 5.2% 3.6% 1917 г
Фосфор, P 90.8 мг 800 мг 11.4% 7.9% 881 г
Хлор, Cl 376.63 мг 2300 мг 16.4% 11.4% 611 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.8 мкг ~
Бор, B 10.9 мкг ~
Железо, Fe 1.006 мг 18 мг 5.6% 3.9% 1789 г
Йод, I 3.56 мкг 150 мкг 2.4% 1.7% 4213 г
Кобальт, Co 5.701 мкг 10 мкг 57% 39.6% 175 г
Марганец, Mn 0.1221 мг 2 мг 6.1% 4.2% 1638 г
Медь, Cu 123.52 мкг 1000 мкг 12.4% 8.6% 810 г
Молибден, Mo 7.117 мкг 70 мкг 10.2% 7.1% 984 г
Никель, Ni 1.287 мкг ~
Олово, Sn 9.89 мкг ~
Рубидий, Rb 25.9 мкг ~
Селен, Se 8.234 мкг 55 мкг 15% 10.4% 668 г
Фтор, F 57.34 мкг 4000 мкг 1.4% 1% 6976 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 1.9% 3597 г
Цинк, Zn 1.0305 мг 12 мг 8.6% 6% 1164 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.158 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.314 г ~
Валин 0.249 г ~
Гистидин* 0.184 г ~
Изолейцин 0.227 г ~
Лейцин 0.395 г ~
Лизин 0.412 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.214 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.206 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аланин 0.274 г ~
Аспарагиновая кислота 0.455 г ~
Гидроксипролин 0.014 г ~
Глицин 0.21 г ~
Глутаминовая кислота 0.729 г ~
Пролин 0.192 г ~
Серин 0.221 г ~
Тирозин 0.188 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.53 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.667 мг ~
бета Ситостерол 3.911 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.355 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.191 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.959 г min 16.8 г 5.7% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.892 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.21 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.342 г от 11.2 до 20.6 г 12% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.317 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.073 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Макароны с соусом составляет 144 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 16.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 65.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ С СОУСОМ

Макароны с соусом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,9 %, витамином B12 - 17,5 %, витамином PP - 12,1 %, фосфором - 11,4 %, хлором - 16,4 %, кобальтом - 57 %, медью - 12,4 %, селеном - 15 %

Чем полезен Макароны с соусом

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны с соусом, калорийность 144 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны с соусом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги