Рецепт Клафути. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Клафути
| Яйцо куриное (Запекание) | 202 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Мука цельнозерновая жернового помола из зерна пшеницы мягких сортов | 100 г |
| Сок яблочный | 200 г |
| Черешня (Припускание) | 500 г |
| Малина (Припускание) | 100 г |
| Клубника, сырая | 50 г |
| Ванильный экстракт | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Клафути".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.8 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1371 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 4.4% | 1854 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 3.3% | 2435 г |
| Углеводы | 21.5 г | 219 г | 9.8% | 8% | 1019 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.7% | 2222 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 2.4% | 3323 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.1 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.3 мкг | 900 мкг | 6.7% | 5.5% | 1493 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 1.5% | 5618 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.165 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.1% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 4.1% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 45.69 мг | 500 мг | 9.1% | 7.4% | 1094 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.268 мг | 5 мг | 5.4% | 4.4% | 1866 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 1.7% | 4878 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.898 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.6% | 13803 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.094 мкг | 3 мкг | 3.1% | 2.5% | 3191 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.13 мг | 90 мг | 6.8% | 5.5% | 1468 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.398 мкг | 10 мкг | 4% | 3.3% | 2513 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.328 мг | 15 мг | 2.2% | 1.8% | 4573 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.006 мкг | 50 мкг | 8% | 6.5% | 1248 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9922 мг | 20 мг | 5% | 4.1% | 2016 г |
| Ниацин | 0.235 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216 мг | 2500 мг | 8.6% | 7% | 1157 г |
| Кальций, Ca | 30.22 мг | 1000 мг | 3% | 2.4% | 3309 г |
| Магний, Mg | 38.36 мг | 400 мг | 9.6% | 7.8% | 1043 г |
| Натрий, Na | 31.8 мг | 1300 мг | 2.4% | 2% | 4088 г |
| Сера, S | 33.29 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.7% | 3004 г |
| Фосфор, P | 52.6 мг | 800 мг | 6.6% | 5.4% | 1521 г |
| Хлор, Cl | 30.17 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.1% | 7623 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.711 мг | 18 мг | 15.1% | 12.3% | 664 г |
| Йод, I | 3.8 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2% | 3947 г |
| Кобальт, Co | 1.989 мкг | 10 мкг | 19.9% | 16.2% | 503 г |
| Марганец, Mn | 0.0457 мг | 2 мг | 2.3% | 1.9% | 4376 г |
| Медь, Cu | 43.11 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 3.5% | 2320 г |
| Молибден, Mo | 3.326 мкг | 70 мкг | 4.8% | 3.9% | 2105 г |
| Рубидий, Rb | 11.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.756 мкг | 55 мкг | 10.5% | 8.6% | 956 г |
| Фтор, F | 10.42 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 38388 г |
| Хром, Cr | 1.42 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.3% | 3521 г |
| Цинк, Zn | 0.4744 мг | 12 мг | 4% | 3.3% | 2530 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.08 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.146 г | ~ | |||
| Валин | 0.142 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.064 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.199 г | ~ | |||
| Лизин | 0.166 г | ~ | |||
| Метионин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Треонин | 0.113 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.206 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.132 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.24 г | ~ | |||
| Глицин | 0.079 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.33 г | ~ | |||
| Пролин | 0.075 г | ~ | |||
| Серин | 0.171 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 103.17 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.538 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.372 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.159 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.902 г | min 16.8 г | 5.4% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.742 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.235 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.203 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Клафути составляет 122,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 122.8 кКал | -% | |
| Белки | 4.1 г | -% | |
| Жиры | 2.3 г | -% | |
| Углеводы | 21.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 68.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КЛАФУТИ
Клафути богат такими витаминами и минералами, как:
железом - 15,1 %, кобальтом - 19,9 %
Чем полезен Клафути
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Крабовый салат со снежным крабом
- Филе с грибами
- Черника с сахаром
- Сырники
- Лаваш с сыром
- Фарш подлив
- Картофель с печенью
- Bombbar завтрак
- салат из листьев салата, сулугуни и яйца с майонезом
- Напиток сокосодержащий Сывороточный с соком персика и маракуи
- Солянка с колбасой Рат
- Сырок творожный
- Колбаса говяжья вареная
- Германия салатная приправа
- Чай с молоком
- Епика (манго-чиа)
- каша ячневая на молоке и воде
- Козинаки "Хомка"
- Молоко 0,5%
- Творог 1.8
- Каша с черносливом
- сыр тысяча озер
- Молоко сгущенное с сахаром
- Творог 5%
- Виола
- Арахисовая паста
- Грибы с луком и морковью
- Фруктовый салат
- Цуккини с цветной капустой в духовке
- Сыр Аланталь Легкий 35%
- Картошечка в духовке в специях и оливковом масле
- Бычки в томатном соусе Беринг
- Чокопай
- мюсли запеченые
- Изделие кондитерское сахаристое: Марципановая буханка
- Блинчики из кабачков
- Сыр козий Safoio Regional
- Йогурт фруктовый бриз 1.5%
- курица по-тайски с баклажанами и бананами
- Сырок глазированный Ростагроэкспорт 26%, 50гр
- Сырники 5% 1 яйцо
- Сыр творожный "Сливочный"
- Хлеб многозерновой бурже
- Ппватрушки с творогом
- колбаса
- Батончик "Corny Slim" с йогуртои и вишней, только КБЖУ
- Каша, мясо, овощи (основа)
- Люля кебаб из говядины
- Bircher Müsli
- Гречка
- Макароны
- оливковое
- капустные вафли
- Сосиски, русские
- Вода на весь день 1,5 литра
- Тыквенные семечки очищенные сырые
- Отруби Лито пшеничные со свеклой
- Чай заваренный с сахаром
- суп
- Морской язык под сыром
- Вода на весь день 1,5 литра с овсяно- ябл напитком 8 гр., г
- Яйцо, куриное варенное
- Сельдь Исландка
- хлебец с сыром
- Сыр плавленый Янтарь 50%
- вода
- Рисовая каша
- Салат с тунцом и сыр соус
- яблоко
- гречневая каша
- грудка куриная
- Блины Лена
- каша рисовая 1%н
- печень куриная с луком, морковью в молоке
- салат из огурцов и помидоров
- Блины с творогом
- Пирожное "Безэль" (Fantel)
- Компот 18.06
- Творог 5% с девочкой
- Котлета из индейки на углях 19.06
- Горчица готовая "Зернистая"
- Энергетик
- творог 101 зерно
- Горячая кружка Куриная с сухариками
- йогурт пробиотический 2%
- питьевой йогурт
- Блины с творгом и изюмом
- Пироги ржаные с творогом
- Сыр с зеленью
- Сыр козий Качотта
- Ласковое лето
- арахис жар. в глазури паприка
- омлет
- Банановые панкейки
- Вязанка
- Fitness fruits
- Зелёная гречка
- суп фасолевый с печеным перцем и миндалем
- Филе куриное с соевым соусом
- Сыр Natura Лёгкий
Метки: Как приготовить Клафути, калорийность 122,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Клафути, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
