Рецепт армянский супчик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты армянский супчик

Говядина 2 кат. (Жарка мелким куском) 400 г
Морковь, желтая (Жарка) 100 г
Лук репчатый (Жарка) 30 г
Масло подсолнечное 22 г
Вода, водопроводная, питьевая 550 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "армянский супчик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1266 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 11.5% 655 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 12.3% 615 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.4% 19909 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 2.9% 2652 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.9 мкг 900 мкг 6.9% 5.2% 1454 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.133 мг 5 мг 2.7% 2% 3759 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.7% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 6.3% 1184 г
Витамин В4, холин 37.65 мг 500 мг 7.5% 5.6% 1328 г
Витамин В5, пантотеновая 0.479 мг 5 мг 9.6% 7.2% 1044 г
Витамин В6, пиридоксин 0.221 мг 2 мг 11.1% 8.3% 905 г
Витамин В9, фолаты 5.838 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6852 г
Витамин В12, кобаламин 1.478 мкг 3 мкг 49.3% 37.1% 203 г
Витамин C, аскорбиновая 0.83 мг 90 мг 0.9% 0.7% 10843 г
Витамин D, кальциферол 0.33 мкг 10 мкг 3.3% 2.5% 3030 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.458 мг 15 мг 9.7% 7.3% 1029 г
Витамин Н, биотин 4.689 мкг 50 мкг 9.4% 7.1% 1066 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.1% 7059 г
Витамин РР, НЭ 5.0838 мг 20 мг 25.4% 19.1% 393 г
Ниацин 2.535 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.35 мг 2500 мг 8.9% 6.7% 1124 г
Кальций, Ca 21.69 мг 1000 мг 2.2% 1.7% 4610 г
Магний, Mg 17.91 мг 400 мг 4.5% 3.4% 2233 г
Натрий, Na 60.3 мг 1300 мг 4.6% 3.5% 2156 г
Сера, S 144.59 мг 1000 мг 14.5% 10.9% 692 г
Фосфор, P 129.6 мг 800 мг 16.2% 12.2% 617 г
Хлор, Cl 61.71 мг 2300 мг 2.7% 2% 3727 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.4 мкг ~
Бор, B 32.5 мкг ~
Ванадий, V 12.38 мкг ~
Железо, Fe 1.866 мг 18 мг 10.4% 7.8% 965 г
Йод, I 7.34 мкг 150 мкг 4.9% 3.7% 2044 г
Кобальт, Co 5.438 мкг 10 мкг 54.4% 40.9% 184 г
Литий, Li 0.75 мкг ~
Марганец, Mn 0.0555 мг 2 мг 2.8% 2.1% 3604 г
Медь, Cu 123.7 мкг 1000 мкг 12.4% 9.3% 808 г
Молибден, Mo 9.2 мкг 70 мкг 13.1% 9.8% 761 г
Никель, Ni 5.163 мкг ~
Олово, Sn 37.5 мкг ~
Рубидий, Rb 17.9 мкг ~
Селен, Se 4.755 мкг 55 мкг 8.6% 6.5% 1157 г
Фтор, F 96.74 мкг 4000 мкг 2.4% 1.8% 4135 г
Хром, Cr 5.15 мкг 50 мкг 10.3% 7.7% 971 г
Цинк, Zn 1.8753 мг 12 мг 15.6% 11.7% 640 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.665 г ~
Валин 0.666 г ~
Гистидин* 0.412 г ~
Изолейцин 0.522 г ~
Лейцин 0.994 г ~
Лизин 0.972 г ~
Метионин 0.323 г ~
Метионин + Цистеин 0.514 г ~
Треонин 0.523 г ~
Триптофан 0.146 г ~
Фенилаланин 0.499 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.922 г ~
Заменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аланин 0.684 г ~
Аспарагиновая кислота 1.137 г ~
Гидроксипролин 0.175 г ~
Глицин 0.56 г ~
Глутаминовая кислота 1.929 г ~
Пролин 0.491 г ~
Серин 0.581 г ~
Тирозин 0.423 г ~
Цистеин 0.194 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.166 г ~
15:0 Пентадекановая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.738 г ~
17:0 Маргариновая 0.075 г ~
18:0 Стеариновая 0.875 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.605 г min 16.8 г 21.5% 16.2%
14:1 Миристолеиновая 0.07 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.319 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.14 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.014 г от 11.2 до 20.6 г 18% 13.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.94 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность армянский супчик составляет 133 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 85.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АРМЯНСКИЙ СУПЧИК

армянский супчик богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,1 %, витамином B12 - 49,3 %, витамином PP - 25,4 %, фосфором - 16,2 %, кобальтом - 54,4 %, медью - 12,4 %, молибденом - 13,1 %, цинком - 15,6 %

Чем полезен армянский супчик

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить армянский супчик, калорийность 133 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления армянский супчик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги