Рецепт Блины классические. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины классические

Пшеничная мука, высшего сорта 180 г
Яйцо куриное 122 г
Подсолнечное масло 5 г
Вода 300 г
Молоко 2.5% [Белый Город] 300 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины классические".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.9 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 941 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 5.2% 1070 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 6.7% 836 г
Углеводы 22.7 г 219 г 10.4% 5.8% 965 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.8% 2000 г
Вода 62.2 г 2273 г 2.7% 1.5% 3654 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67 мкг 900 мкг 7.4% 4.1% 1343 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.3% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 3.1% 1782 г
Витамин В4, холин 64.94 мг 500 мг 13% 7.3% 770 г
Витамин В5, пантотеновая 0.344 мг 5 мг 6.9% 3.9% 1453 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 2.2% 2597 г
Витамин В9, фолаты 9.245 мкг 400 мкг 2.3% 1.3% 4327 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 1.9% 2941 г
Витамин D, кальциферол 0.469 мкг 10 мкг 4.7% 2.6% 2132 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.933 мг 15 мг 6.2% 3.5% 1608 г
Витамин Н, биотин 4.555 мкг 50 мкг 9.1% 5.1% 1098 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.5842 мг 20 мг 7.9% 4.4% 1262 г
Ниацин 0.386 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 63.33 мг 2500 мг 2.5% 1.4% 3948 г
Кальций, Ca 18.52 мг 1000 мг 1.9% 1.1% 5400 г
Кремний, Si 1.161 мг 30 мг 3.9% 2.2% 2584 г
Магний, Mg 7.49 мг 400 мг 1.9% 1.1% 5340 г
Натрий, Na 27.84 мг 1300 мг 2.1% 1.2% 4670 г
Сера, S 55.56 мг 1000 мг 5.6% 3.1% 1800 г
Фосфор, P 63.2 мг 800 мг 7.9% 4.4% 1266 г
Хлор, Cl 37.18 мг 2300 мг 1.6% 0.9% 6186 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 304.8 мкг ~
Бор, B 10.7 мкг ~
Ванадий, V 26.13 мкг ~
Железо, Fe 0.846 мг 18 мг 4.7% 2.6% 2128 г
Йод, I 4.37 мкг 150 мкг 2.9% 1.6% 3432 г
Кобальт, Co 2.432 мкг 10 мкг 24.3% 13.6% 411 г
Марганец, Mn 0.172 мг 2 мг 8.6% 4.8% 1163 г
Медь, Cu 45.72 мкг 1000 мкг 4.6% 2.6% 2187 г
Молибден, Mo 5.584 мкг 70 мкг 8% 4.5% 1254 г
Никель, Ni 0.639 мкг ~
Олово, Sn 1.51 мкг ~
Селен, Se 7.807 мкг 55 мкг 14.2% 7.9% 704 г
Титан, Ti 3.19 мкг ~
Фтор, F 65.66 мкг 4000 мкг 1.6% 0.9% 6092 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 1.6% 3497 г
Цинк, Zn 0.4241 мг 12 мг 3.5% 2% 2830 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.713 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.156 г ~
Валин 0.152 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.214 г ~
Лизин 0.178 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.142 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.129 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.224 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 0.243 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.35 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.184 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.613 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.09 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.046 г ~
12:0 Лауриновая 0.059 г ~
14:0 Миристиновая 0.197 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.049 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.388 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.818 г min 16.8 г 10.8% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.146 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.546 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.833 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.719 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Блины классические составляет 178,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 178.9 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 22.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 62.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ КЛАССИЧЕСКИЕ

Блины классические богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13 %, кобальтом - 24,3 %, селеном - 14,2 %

Чем полезен Блины классические

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины классические, калорийность 178,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины классические, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы