Рецепт ежики 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ежики 2

Рис с маслом	280 г
Яйцо куриное (Запекание)	100 г
Лук репчатый (Жарка)	80 г
Кетчуп	50 г
Сметана 20,0% жирности	50 г
Вода	150 г
куриное филе фаршированное помидорами	100 г
Свинина, вырезка (Тушение)	260 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ежики 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	123.3 ккал	1684 ккал	7.3%	5.9%	1366 г
Белки	9.5 г	76 г	12.5%	10.1%	800 г
Жиры	5.5 г	56 г	9.8%	7.9%	1018 г
Углеводы	8.9 г	219 г	4.1%	3.3%	2461 г
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	2.4%	3333 г
Вода	74.7 г	2273 г	3.3%	2.7%	3043 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	46.8 мкг	900 мкг	5.2%	4.2%	1923 г
Ретинол	0.038 мг	~
бета Каротин	0.042 мг	5 мг	0.8%	0.6%	11905 г
Ликопин	730 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	4.541 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.312 мг	1.5 мг	20.8%	16.9%	481 г
Витамин В2, рибофлавин	0.112 мг	1.8 мг	6.2%	5%	1607 г
Витамин В4, холин	59.8 мг	500 мг	12%	9.7%	836 г
Витамин В5, пантотеновая	0.387 мг	5 мг	7.7%	6.2%	1292 г
Витамин В6, пиридоксин	0.189 мг	2 мг	9.5%	7.7%	1058 г
Витамин В9, фолаты	5.969 мкг	400 мкг	1.5%	1.2%	6701 г
Витамин В12, кобаламин	0.37 мкг	3 мкг	12.3%	10%	811 г
Витамин C, аскорбиновая	0.91 мг	90 мг	1%	0.8%	9890 г
Витамин D, кальциферол	0.255 мкг	10 мкг	2.6%	2.1%	3922 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.371 мг	15 мг	2.5%	2%	4043 г
гамма Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	3.87 мкг	50 мкг	7.7%	6.2%	1292 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.2%	40000 г
Витамин РР, НЭ	2.3429 мг	20 мг	11.7%	9.5%	854 г
Ниацин	1.853 мг	~
Бетаин	0.01 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	175.38 мг	2500 мг	7%	5.7%	1425 г
Кальций, Ca	24.1 мг	1000 мг	2.4%	1.9%	4149 г
Кремний, Si	9.241 мг	30 мг	30.8%	25%	325 г
Магний, Mg	23.53 мг	400 мг	5.9%	4.8%	1700 г
Натрий, Na	85.36 мг	1300 мг	6.6%	5.4%	1523 г
Сера, S	89.32 мг	1000 мг	8.9%	7.2%	1120 г
Фосфор, P	116.2 мг	800 мг	14.5%	11.8%	688 г
Хлор, Cl	42.37 мг	2300 мг	1.8%	1.5%	5428 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	32.7 мкг	~
Бор, B	29.4 мкг	~
Железо, Fe	0.991 мг	18 мг	5.5%	4.5%	1816 г
Йод, I	4.8 мкг	150 мкг	3.2%	2.6%	3125 г
Кобальт, Co	4.653 мкг	10 мкг	46.5%	37.7%	215 г
Марганец, Mn	0.1554 мг	2 мг	7.8%	6.3%	1287 г
Медь, Cu	81.73 мкг	1000 мкг	8.2%	6.7%	1224 г
Молибден, Mo	5.604 мкг	70 мкг	8%	6.5%	1249 г
Никель, Ni	3.982 мкг	~
Олово, Sn	7.96 мкг	~
Рубидий, Rb	41.5 мкг	~
Селен, Se	4.652 мкг	55 мкг	8.5%	6.9%	1182 г
Фтор, F	79.14 мкг	4000 мкг	2%	1.6%	5054 г
Хром, Cr	6.91 мкг	50 мкг	13.8%	11.2%	724 г
Цинк, Zn	1.0398 мг	12 мг	8.7%	7.1%	1154 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.681 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.088 г	~
Аргинин*	0.331 г	~
Валин	0.261 г	~
Гистидин*	0.19 г	~
Изолейцин	0.217 г	~
Лейцин	0.387 г	~
Лизин	0.398 г	~
Метионин	0.107 г	~
Метионин + Цистеин	0.195 г	~
Треонин	0.207 г	~
Триптофан	0.074 г	~
Фенилаланин	0.22 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.396 г	~
Заменимые аминокислоты	0.16 г	~
Аланин	0.251 г	~
Аспарагиновая кислота	0.397 г	~
Гидроксипролин	0.021 г	~
Глицин	0.173 г	~
Глутаминовая кислота	0.656 г	~
Пролин	0.192 г	~
Серин	0.239 г	~
Тирозин	0.178 г	~
Цистеин	0.089 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	66.63 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.357 мг	~
бета Ситостерол	1.848 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.041 г	~
6:0 Капроновая	0.021 г	~
8:0 Каприловая	0.014 г	~
10:0 Каприновая	0.033 г	~
12:0 Лауриновая	0.036 г	~
14:0 Миристиновая	0.13 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.662 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.215 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.047 г	min 16.8 г	6.2%	5%
14:1 Миристолеиновая	0.028 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.087 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.863 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.197 г	от 11.2 до 20.6 г	1.8%	1.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.177 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.012 г	~

Энергетическая ценность ежики 2 составляет 123,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г

		% от РСП
Калорийность	123.3 ккал	8.15%
Белки	9.5 г	10.44%
Жиры	5.5 г	8.33%
Углеводы	8.9 г	6.45%
Пищевые волокна	0.6 г	3%
Вода	74.7 г	2.78%

Витамины и минералы

5.2%

b-car

0.8%

В1

21%

6.2%

Холин

12%

7.7%

9.5%

1.5%

B12

12%

2.6%

2.5%

7.7%

вит.К

0.3%

12%

Калий

2.4%

31%

5.9%

6.6%

15%

1.8%

5.5%

3.2%

47%

7.8%

8.2%

8.5%

14%

8.7%

Рейтинг

8.5

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности

Белки

31%

10г

Жиры

40%

6г

Углеводы

29%

9г

Соотношение белков, жиров и углеводов

1 : 0.6 : 0.9

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Пол

ВозрастРостВес

Уровень активности

Беременность

Получить рекомендации

Выберите цель:

Снижение веса

Набор массы

Поддержание веса

Рекомендации по снижению веса:

Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:

1513 килокалорий*

91 г белков

66 г жиров

138 г углеводов

* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.

Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.

Зачем худеющим физические нагрузки?

Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.

Срок достижения цели

Текущий вес: кг.

Желаемый вес: кг.

Вам необходимо сбросить: 30 кг.

Срок достижения цели: 12 мес.

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Полезные свойства ЕЖИКИ 2

ежики 2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 20,8 %, холином - 12 %, витамином B12 - 12,3 %, витамином PP - 11,7 %, кремнием - 30,8 %, фосфором - 14,5 %, кобальтом - 46,5 %, хромом - 13,8 %

Чем полезен ежики 2

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить ежики 2, калорийность 123,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ежики 2, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Автор Татьяна ИМТ 32.7на 10 марта.

1.6

2.8

2.2

Спагетти из кабачка и моркови в молочном соусе

Лучшие рационы

Калорийность: 1003 кКал

Витамины и минералы: 83%

Карл

2025-03-02

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 93%

Мила Равно

2025-03-15

Калорийность: 1122 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе