Рецепт Салат домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат домашний

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 240 г
Кукуруза, консервы 340 г
Лук-шалот, сырой 45 г
Огурец, грунтовый 420 г
Картофель (Варка со сливом) 550 г
майонезный соус 150 г
Свинина мокрого посола, бекон, сырая 150 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат домашний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.2 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1475 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 4.5% 1949 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 11.4% 767 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 3.2% 2671 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.5% 2500 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 2.9% 3051 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.2 мкг 900 мкг 4.2% 3.7% 2356 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16129 г
Лютеин + Зеаксантин 0.192 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 4.3% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 4.8% 1818 г
Витамин В4, холин 37.87 мг 500 мг 7.6% 6.7% 1320 г
Витамин В5, пантотеновая 0.368 мг 5 мг 7.4% 6.5% 1359 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 6.3% 1389 г
Витамин В9, фолаты 5.121 мкг 400 мкг 1.3% 1.1% 7811 г
Витамин В12, кобаламин 0.107 мкг 3 мкг 3.6% 3.2% 2804 г
Витамин C, аскорбиновая 7.41 мг 90 мг 8.2% 7.2% 1215 г
Витамин D, кальциферол 0.316 мкг 10 мкг 3.2% 2.8% 3165 г
Витамин D3, холекальциферол 0.032 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.165 мг 15 мг 1.1% 1% 9091 г
бета Токоферол 0.081 мг ~
гамма Токоферол 0.052 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.841 мкг 50 мкг 5.7% 5% 1760 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 2.7% 3243 г
Витамин РР, НЭ 1.3995 мг 20 мг 7% 6.1% 1429 г
Ниацин 0.546 мг ~
Бетаин 0.296 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.06 мг 2500 мг 8.6% 7.5% 1162 г
Кальций, Ca 24.38 мг 1000 мг 2.4% 2.1% 4102 г
Магний, Mg 14.27 мг 400 мг 3.6% 3.2% 2803 г
Натрий, Na 207.16 мг 1300 мг 15.9% 13.9% 628 г
Сера, S 32.41 мг 1000 мг 3.2% 2.8% 3085 г
Фосфор, P 70 мг 800 мг 8.8% 7.7% 1143 г
Хлор, Cl 138.21 мг 2300 мг 6% 5.3% 1664 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 347.3 мкг ~
Бор, B 33.7 мкг ~
Ванадий, V 43.68 мкг ~
Железо, Fe 0.748 мг 18 мг 4.2% 3.7% 2406 г
Йод, I 4.72 мкг 150 мкг 3.1% 2.7% 3178 г
Кобальт, Co 3.006 мкг 10 мкг 30.1% 26.4% 333 г
Литий, Li 22.575 мкг ~
Марганец, Mn 0.1022 мг 2 мг 5.1% 4.5% 1957 г
Медь, Cu 80.06 мкг 1000 мкг 8% 7% 1249 г
Молибден, Mo 3.521 мкг 70 мкг 5% 4.4% 1988 г
Никель, Ni 1.466 мкг ~
Рубидий, Rb 146.6 мкг ~
Селен, Se 5.887 мкг 55 мкг 10.7% 9.4% 934 г
Фтор, F 20.03 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19970 г
Хром, Cr 4.79 мкг 50 мкг 9.6% 8.4% 1044 г
Цинк, Zn 0.4031 мг 12 мг 3.4% 3% 2977 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.93 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.245 г ~
Аргинин* 0.109 г ~
Валин 0.095 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.131 г ~
Лизин 0.138 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты 0.427 г ~
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.185 г ~
Гидроксипролин 0.004 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.275 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.088 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.94 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.12 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.04 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.705 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.326 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.443 г min 16.8 г 8.6% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.336 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.281 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.541 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.48 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.449 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.019 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.02 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~
Полиеновые трансжиры 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат домашний составляет 114,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.2 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 74.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ДОМАШНИЙ

Салат домашний богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 30,1 %

Чем полезен Салат домашний

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат домашний, калорийность 114,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат домашний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги