Рецепт Капуста тушёная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капуста тушёная
| Капуста белокочанная (Тушение) | 413 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Припускание) | 59 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 104 г |
| Соль поваренная пищевая | 13 г |
| Томаты очищенные в томатном соке | 40 г |
| Масло подсолнечное | 23 г |
| Вода | 200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушёная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.4 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3154 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3% | 6333 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 11.4% | 1647 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 3.9% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 16.9% | 1111 г |
| Вода | 86.6 г | 2273 г | 3.8% | 7.1% | 2625 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 160.4 мкг | 900 мкг | 17.8% | 33.3% | 561 г |
| бета Каротин | 0.989 мг | 5 мг | 19.8% | 37.1% | 506 г |
| Ликопин | 157.664 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.9 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 3% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 4.1% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 6.69 мг | 500 мг | 1.3% | 2.4% | 7474 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 1.7% | 11628 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 8.8% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.489 мкг | 400 мкг | 3.9% | 7.3% | 2582 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.55 мг | 90 мг | 13.9% | 26% | 717 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.602 мг | 15 мг | 10.7% | 20% | 936 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.184 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 27174 г |
| Витамин К, филлохинон | 46 мкг | 120 мкг | 38.3% | 71.7% | 261 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5952 мг | 20 мг | 3% | 5.6% | 3360 г |
| Ниацин | 0.408 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.19 мг | 2500 мг | 8.1% | 15.2% | 1236 г |
| Кальций, Ca | 43.42 мг | 1000 мг | 4.3% | 8.1% | 2303 г |
| Магний, Mg | 14.89 мг | 400 мг | 3.7% | 6.9% | 2686 г |
| Натрий, Na | 734.66 мг | 1300 мг | 56.5% | 105.8% | 177 г |
| Сера, S | 35.02 мг | 1000 мг | 3.5% | 6.6% | 2856 г |
| Фосфор, P | 31.8 мг | 800 мг | 4% | 7.5% | 2516 г |
| Хлор, Cl | 1131.24 мг | 2300 мг | 49.2% | 92.1% | 203 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 421.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 147.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.604 мг | 18 мг | 3.4% | 6.4% | 2980 г |
| Йод, I | 2.21 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.8% | 6787 г |
| Кобальт, Co | 2.783 мкг | 10 мкг | 27.8% | 52.1% | 359 г |
| Литий, Li | 0.504 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1436 мг | 2 мг | 7.2% | 13.5% | 1393 г |
| Медь, Cu | 69.52 мкг | 1000 мкг | 7% | 13.1% | 1438 г |
| Молибден, Mo | 7.92 мкг | 70 мкг | 11.3% | 21.2% | 884 г |
| Никель, Ni | 9.269 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.191 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.6% | 28796 г |
| Фтор, F | 39.26 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.9% | 10188 г |
| Хром, Cr | 3.24 мкг | 50 мкг | 6.5% | 12.2% | 1543 г |
| Цинк, Zn | 0.3803 мг | 12 мг | 3.2% | 6% | 3155 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.066 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.284 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.079 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.658 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.241 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.729 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.204 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.135 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.781 г | min 16.8 г | 4.6% | 8.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.778 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.962 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.5% | 32.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.962 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная составляет 53,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 53.4 кКал | -% | |
| Белки | 1.2 г | -% | |
| Жиры | 3.4 г | -% | |
| Углеводы | 4.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 86.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА ТУШЁНАЯ
Капуста тушёная богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 17,8 %, бэта-каротином - 19,8 %, витамином C - 13,9 %, витамином K - 38,3 %, хлором - 49,2 %, кобальтом - 27,8 %, молибденом - 11,3 %
Чем полезен Капуста тушёная
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Печенье овсяное
- Мука овсяная
- Рагу из кабачков
- Куриная печень( жарка) 150
- Семена льна
- приправа для супа /зимние заготовки/
- Куриные котлеты с желудками
- Farro
- Фруктовый батончик "Фикси" Яблоко
- Батончик неглазированный "датский бисквит"
- Агуша фруктовое пюре яблоко-груша
- Happy Monkey Арахисовая паста с мёдом.
- Йогурт frutti di bosco
- Треугольники тресковые
- Сырники домашние
- запеканка кабачково-капустная
- батон отрубной
- Гаспачо
- Pasta Mania Рожки отварные
- Яблочный пирог
- Курица с тушеной капустой
- Жареные тресковые треугольники
- Масло льняное
- Рис отварной
- Пирожное Муравейник
- козий сыр
- Финская булка 1/80
- Zwetschkenkuchen mit Crumble
- Домашний шоколад
- Кекс кабачковый
- Пирожки с яблоками
- Пюре Картофельное [Биг Бон]
- Куриная лапша [Биг Бон]
- Омлет - АВ
- Рогалики вишня АВ
- Омлет с зеленью
- Огурцы консервированные
- Пломбир эскимо
- оладьи
- Тесто слоеное
- Говяжий фарш
- Витамель
- Яичные корзиночки 137 гр.
- Суп-пюре куриный
- Пирог закусочный "хризантема"
- Сотэ
- Карп жареный Максима
- Жареная голень бройлера
- Кета отварная в желе
- Помидоры фаршированные
- Напиток Лето
- Макаронные изделия
- Кубики куринные
- Сыр Филадельфия
- моя королевская ватрушка
- Супчик наоборот
- злаковая слойка с сервелатом финским
- суп со щавелем
- Самса с курицей
- Рататуй
- Скумбрия атлантическая слабосолёная
- Сыр адыгейский
- Суп харчо
- блинчики с мясом
- колечки нестле
- Грудка с творожной начинкой
- Шаурма с курицей
- Leap фруктово-ореховый батончик, фундук
- Спагетти
- Спагетти отварные
- Тарталетки с малиной
- милки вей класичний
- Спагетти отварные с маслом
- кальмар жареный
- Грудинка "Южная"
- хачапури
- перец зеленый
- Пиво светлое Чешское барное
- Лапша
- миндаль
- Schweppes
- Кабачковая икра
- Рулетики с курицей
- плов с говяжей тушенкой
- Перчик фаршированный "Лодочки"
- Салат с капустой
- Запеканка творожная с клюквой
- Цинк Солгар 50мг
- маккофе
- Куриный бульон
- Хлеб Успенский
- Свинухи маринованные
- Чибакчичи
- Печень куриная на пару
- Йогурт Активиа натуральный
- отруби ржаные
- ветчина свиная
- Панангин
- Крупа гречневая ядрица пропаренная первый сорт
- Греческий соус
Метки: Как приготовить Капуста тушёная, калорийность 53,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушёная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
