Рецепт Чахохбили из кур.грудки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чахохбили из кур.грудки

Куриная грудка (филе) 310 г
Помидор (томат), грунтовый 420 г
Лук репчатый 300 г
Чеснок луковица 10 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чахохбили из кур.грудки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.7 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1988 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 18.3% 644 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.4% 5091 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 3.5% 3369 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 13% 909 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 4% 2971 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.5 мкг 900 мкг 10.1% 11.9% 994 г
бета Каротин 0.544 мг 5 мг 10.9% 12.9% 919 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 7.1% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 4.4% 2727 г
Витамин В4, холин 4.35 мг 500 мг 0.9% 1.1% 11494 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 4.8% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 7.2% 1639 г
Витамин В9, фолаты 10.886 мкг 400 мкг 2.7% 3.2% 3674 г
Витамин C, аскорбиновая 20.86 мг 90 мг 23.2% 27.4% 431 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.534 мг 15 мг 3.6% 4.3% 2809 г
Витамин Н, биотин 1.106 мкг 50 мкг 2.2% 2.6% 4521 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 4.7% 2500 г
Витамин РР, НЭ 4.0999 мг 20 мг 20.5% 24.2% 488 г
Ниацин 5.239 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 386.81 мг 2500 мг 15.5% 18.3% 646 г
Кальций, Ca 30.99 мг 1000 мг 3.1% 3.7% 3227 г
Магний, Mg 57.51 мг 400 мг 14.4% 17% 696 г
Натрий, Na 30.94 мг 1300 мг 2.4% 2.8% 4202 г
Сера, S 35.06 мг 1000 мг 3.5% 4.1% 2852 г
Фосфор, P 118.9 мг 800 мг 14.9% 17.6% 673 г
Хлор, Cl 79.44 мг 2300 мг 3.5% 4.1% 2895 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 171.4 мкг ~
Бор, B 154.7 мкг ~
Железо, Fe 1.547 мг 18 мг 8.6% 10.2% 1164 г
Йод, I 5.27 мкг 150 мкг 3.5% 4.1% 2846 г
Кобальт, Co 9.857 мкг 10 мкг 98.6% 116.4% 101 г
Марганец, Mn 0.2211 мг 2 мг 11.1% 13.1% 905 г
Медь, Cu 143.94 мкг 1000 мкг 14.4% 17% 695 г
Молибден, Mo 9.071 мкг 70 мкг 13% 15.3% 772 г
Никель, Ni 9.086 мкг ~
Рубидий, Rb 295.8 мкг ~
Селен, Se 0.443 мкг 55 мкг 0.8% 0.9% 12415 г
Фтор, F 82.86 мкг 4000 мкг 2.1% 2.5% 4827 г
Хром, Cr 14.93 мкг 50 мкг 29.9% 35.3% 335 г
Цинк, Zn 1.0876 мг 12 мг 9.1% 10.7% 1103 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.596 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 3.2 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.235 г ~
Аргинин* 0.888 г ~
Валин 0.601 г ~
Гистидин* 0.6 г ~
Изолейцин 0.533 г ~
Лейцин 0.92 г ~
Лизин 1.219 г ~
Метионин 0.208 г ~
Метионин + Цистеин 0.4 г ~
Треонин 0.526 г ~
Триптофан 0.182 г ~
Фенилаланин 0.502 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.928 г ~
Заменимые аминокислоты 0.772 г ~
Аланин 0.617 г ~
Аспарагиновая кислота 0.972 г ~
Гидроксипролин 0.093 г ~
Глицин 0.437 г ~
Глутаминовая кислота 1.656 г ~
Пролин 0.472 г ~
Серин 0.474 г ~
Тирозин 0.426 г ~
Цистеин 0.199 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.177 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.314 г min 16.8 г 1.9% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.257 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.097 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.084 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Чахохбили из кур.грудки составляет 84,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.7 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 76.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧАХОХБИЛИ ИЗ КУР.ГРУДКИ

Чахохбили из кур.грудки богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 23,2 %, витамином PP - 20,5 %, калием - 15,5 %, магнием - 14,4 %, фосфором - 14,9 %, кобальтом - 98,6 %, марганцем - 11,1 %, медью - 14,4 %, молибденом - 13 %, хромом - 29,9 %

Чем полезен Чахохбили из кур.грудки

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чахохбили из кур.грудки, калорийность 84,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чахохбили из кур.грудки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы