Рецепт Куриная грудка в беконе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриная грудка в беконе

Куриная грудка (филе) 750 г
Бекон 200 г
Помидор (томат), грунтовый 30 г
Подберезовики 35 г
Сыр российский 20 г
Укроп 3 г
Способ приготовления

Грудка отбивается, на нее кладутся овощи, зелень. Заворачивается в бекон, выкладывается в форму. Запекается в духовке

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка в беконе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.5 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 988 г
Белки 20 г 76 г 26.3% 15.4% 380 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 10% 583 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 68 г 2273 г 3% 1.8% 3343 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.7 мкг 900 мкг 1.5% 0.9% 6569 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 4.3% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 2.6% 2222 г
Витамин В4, холин 9.4 мг 500 мг 1.9% 1.1% 5319 г
Витамин В5, пантотеновая 0.115 мг 5 мг 2.3% 1.3% 4348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 1.7% 3509 г
Витамин В9, фолаты 1.234 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 32415 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 2.5% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 1.23 мг 90 мг 1.4% 0.8% 7317 г
Витамин D, кальциферол 0.096 мкг 10 мкг 1% 0.6% 10417 г
Витамин D3, холекальциферол 0.077 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.121 мг 15 мг 0.8% 0.5% 12397 г
бета Токоферол 0.195 мг ~
гамма Токоферол 0.125 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.035 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 6.699 мг 20 мг 33.5% 19.6% 299 г
Ниацин 8.108 мг ~
Бетаин 0.713 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.12 мг 2500 мг 11% 6.5% 909 г
Кальций, Ca 24.95 мг 1000 мг 2.5% 1.5% 4008 г
Магний, Mg 66.41 мг 400 мг 16.6% 9.7% 602 г
Натрий, Na 186.82 мг 1300 мг 14.4% 8.4% 696 г
Сера, S 4.92 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 20325 г
Фосфор, P 167.7 мг 800 мг 21% 12.3% 477 г
Хлор, Cl 57.28 мг 2300 мг 2.5% 1.5% 4015 г
Микроэлементы
Бор, B 3.3 мкг ~
Железо, Fe 1.151 мг 18 мг 6.4% 3.8% 1564 г
Йод, I 4.39 мкг 150 мкг 2.9% 1.7% 3417 г
Кобальт, Co 6.676 мкг 10 мкг 66.8% 39.2% 150 г
Марганец, Mn 0.0492 мг 2 мг 2.5% 1.5% 4065 г
Медь, Cu 70.46 мкг 1000 мкг 7% 4.1% 1419 г
Молибден, Mo 8.15 мкг 70 мкг 11.6% 6.8% 859 г
Никель, Ni 0.376 мкг ~
Рубидий, Rb 4.4 мкг ~
Селен, Se 3.884 мкг 55 мкг 7.1% 4.2% 1416 г
Фтор, F 95.28 мкг 4000 мкг 2.4% 1.4% 4198 г
Хром, Cr 18.21 мкг 50 мкг 36.4% 21.3% 275 г
Цинк, Zn 1.2425 мг 12 мг 10.4% 6.1% 966 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.188 г ~
Аргинин* 1.491 г ~
Валин 1.097 г ~
Гистидин* 1.083 г ~
Изолейцин 0.955 г ~
Лейцин 1.673 г ~
Лизин 2.158 г ~
Метионин 0.403 г ~
Метионин + Цистеин 0.645 г ~
Треонин 0.93 г ~
Триптофан 0.317 г ~
Фенилаланин 0.893 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.471 г ~
Заменимые аминокислоты 0.298 г ~
Аланин 1.091 г ~
Аспарагиновая кислота 1.659 г ~
Гидроксипролин 0.16 г ~
Глицин 0.782 г ~
Глутаминовая кислота 2.52 г ~
Пролин 0.873 г ~
Серин 0.855 г ~
Тирозин 0.775 г ~
Цистеин 0.343 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 16.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.026 г ~
12:0 Лауриновая 0.022 г ~
14:0 Миристиновая 0.15 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.06 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.904 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.026 г min 16.8 г 24% 14.1%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.265 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.167 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.66 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.088 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.064 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.428 г от 11.2 до 20.6 г 12.8% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.261 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.082 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.045 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.047 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.013 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.026 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.019 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.018 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~
Полиеновые трансжиры 0.007 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка в беконе составляет 170,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 170.5 кКал -%
Белки 20 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 0.7 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 68 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА В БЕКОНЕ

Куриная грудка в беконе богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 33,5 %, калием - 11 %, магнием - 16,6 %, фосфором - 21 %, кобальтом - 66,8 %, молибденом - 11,6 %, хромом - 36,4 %

Чем полезен Куриная грудка в беконе

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриная грудка в беконе, калорийность 170,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная грудка в беконе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы