Войти

Рецепт Голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Голубцы

Капуста пекинская (Варка без слива) 225 г
Капуста пекинская (Варка без слива) 28 г
Вода, из под крана, муниципальная 1000 г
Рис, белый, длиннозерный, необогащенный, приготовленный с солью 202 г
Курица, 2 категории (Варка) 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.3 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1767 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 13.9% 760 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 5% 2074 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 3.5% 3000 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.6% 4000 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 3.7% 2866 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.2 мкг 900 мкг 1.1% 1.2% 8824 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 1.2% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 3.4% 3158 г
Витамин В4, холин 38.03 мг 500 мг 7.6% 8% 1315 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 2.6% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.383 мг 2 мг 19.2% 20.1% 522 г
Витамин В9, фолаты 27.277 мкг 400 мкг 6.8% 7.1% 1466 г
Витамин В12, кобаламин 0.262 мкг 3 мкг 8.7% 9.1% 1145 г
Витамин C, аскорбиновая 3.68 мг 90 мг 4.1% 4.3% 2446 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.141 мг 15 мг 0.9% 0.9% 10638 г
Витамин Н, биотин 4.762 мкг 50 мкг 9.5% 10% 1050 г
Витамин К, филлохинон 12.9 мкг 120 мкг 10.8% 11.3% 930 г
Витамин РР, НЭ 4.7924 мг 20 мг 24% 25.2% 417 г
Ниацин 2.182 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148 мг 2500 мг 5.9% 6.2% 1689 г
Кальций, Ca 37.9 мг 1000 мг 3.8% 4% 2639 г
Магний, Mg 15 мг 400 мг 3.8% 4% 2667 г
Натрий, Na 103.01 мг 1300 мг 7.9% 8.3% 1262 г
Сера, S 88.57 мг 1000 мг 8.9% 9.3% 1129 г
Фосфор, P 79.1 мг 800 мг 9.9% 10.4% 1011 г
Хлор, Cl 36.67 мг 2300 мг 1.6% 1.7% 6272 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.68 мг 18 мг 3.8% 4% 2647 г
Йод, I 2.86 мкг 150 мкг 1.9% 2% 5245 г
Кобальт, Co 5.714 мкг 10 мкг 57.1% 59.9% 175 г
Марганец, Mn 0.1803 мг 2 мг 9% 9.4% 1109 г
Медь, Cu 76.25 мкг 1000 мкг 7.6% 8% 1311 г
Молибден, Mo 2.381 мкг 70 мкг 3.4% 3.6% 2940 г
Селен, Se 1.984 мкг 55 мкг 3.6% 3.8% 2772 г
Фтор, F 158.45 мкг 4000 мкг 4% 4.2% 2524 г
Хром, Cr 4.29 мкг 50 мкг 8.6% 9% 1166 г
Цинк, Zn 1.1681 мг 12 мг 9.7% 10.2% 1027 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.701 г ~
Валин 0.516 г ~
Гистидин* 0.196 г ~
Изолейцин 0.423 г ~
Лейцин 0.92 г ~
Лизин 0.833 г ~
Метионин 0.287 г ~
Метионин + Цистеин 0.371 г ~
Треонин 0.475 г ~
Триптофан 0.165 г ~
Фенилаланин 0.463 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.786 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.595 г ~
Аспарагиновая кислота 0.947 г ~
Гидроксипролин 0.081 г ~
Глицин 0.786 г ~
Глутаминовая кислота 1.831 г ~
Пролин 0.483 г ~
Серин 0.486 г ~
Тирозин 0.379 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 17.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.688 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.258 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.916 г min 16.8 г 11.4% 12%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.248 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.597 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.799 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.715 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Голубцы составляет 95,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.3 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 79.3 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОЛУБЦЫ

Голубцы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 19,2 %, витамином PP - 24 %, кобальтом - 57,1 %

Чем полезен Голубцы

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Голубцы, калорийность 95,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Голубцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
skylay
09-11-2024
Считается, что если ты соблюдаешь правильное питан...
8 73
Sondee
08-11-2024
Инсулин. Гликоген печени. Чувство сытости и чувств...
Датчик закончил свою работу, он очень помог до кон...
6 65
Диана
11-11-2024
Карнивор. Что изменилось?
Не собираюсь вести дневник, это всегда заканчивает...
1 67
Новые рецепты
Курица, тушёная с соевым соусом, чесноком и имбирем
Автор Genia (-4,9 кг, осталось 28.7)
133.7
14.8
5.6
5.8
8
3 0
Овощная подливка для тефтелей
Автор Наталья
31.1
1.1
0.7
5.4
26
1 2
Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, кедровый орех, устричный соус, помидор, огурец
Автор Алла
129.3
10.1
7.1
6
14
4 0
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
Витамины и минералы: 89%
Марина
2024-11-12
Калорийность: 1241 кКал
Витамины и минералы: 89%
Танюра
2024-11-09
Калорийность: 1194 кКал
Витамины и минералы: 86%