Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Тунец натуральный. Консервы 165 г
фасоль, крупная белая (северная), зрелые семена, консервированная 260 г
Лук репчатый 50 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 250 г
Капуста пекинская 97 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1559 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 13.4% 691 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 6.3% 1474 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 3.2% 2882 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 8.8% 1053 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 3.1% 3007 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.8 мкг 900 мкг 9.1% 8.4% 1100 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.7% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 5.3% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 9.8% 942 г
Витамин В4, холин 78.01 мг 500 мг 15.6% 14.4% 641 г
Витамин В5, пантотеновая 0.506 мг 5 мг 10.1% 9.4% 988 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 5.2% 1802 г
Витамин В9, фолаты 37.641 мкг 400 мкг 9.4% 8.7% 1063 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 4.9% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 4.21 мг 90 мг 4.7% 4.4% 2138 г
Витамин D, кальциферол 0.676 мкг 10 мкг 6.8% 6.3% 1479 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.251 мг 15 мг 1.7% 1.6% 5976 г
Витамин Н, биотин 6.26 мкг 50 мкг 12.5% 11.6% 799 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 4% 2308 г
Витамин РР, НЭ 3.7632 мг 20 мг 18.8% 17.4% 531 г
Ниацин 2.085 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.18 мг 2500 мг 10.1% 9.4% 991 г
Кальций, Ca 49.45 мг 1000 мг 4.9% 4.5% 2022 г
Магний, Mg 27.02 мг 400 мг 6.8% 6.3% 1480 г
Натрий, Na 236.44 мг 1300 мг 18.2% 16.9% 550 г
Сера, S 103.19 мг 1000 мг 10.3% 9.5% 969 г
Фосфор, P 154.7 мг 800 мг 19.3% 17.9% 517 г
Хлор, Cl 325.05 мг 2300 мг 14.1% 13.1% 708 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.3 мкг ~
Бор, B 12.2 мкг ~
Железо, Fe 1.591 мг 18 мг 8.8% 8.1% 1131 г
Йод, I 16.36 мкг 150 мкг 10.9% 10.1% 917 г
Кобальт, Co 11.405 мкг 10 мкг 114.1% 105.6% 88 г
Марганец, Mn 0.2005 мг 2 мг 10% 9.3% 998 г
Медь, Cu 105.9 мкг 1000 мкг 10.6% 9.8% 944 г
Молибден, Mo 2.646 мкг 70 мкг 3.8% 3.5% 2646 г
Никель, Ni 1.387 мкг ~
Рубидий, Rb 29 мкг ~
Селен, Se 11.106 мкг 55 мкг 20.2% 18.7% 495 г
Фтор, F 219.51 мкг 4000 мкг 5.5% 5.1% 1822 г
Хром, Cr 19.42 мкг 50 мкг 38.8% 35.9% 257 г
Цинк, Zn 0.7659 мг 12 мг 6.4% 5.9% 1567 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.138 г ~
Валин 0.136 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.201 г ~
Лизин 0.167 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.14 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.296 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.388 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.148 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 180.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.051 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.028 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 108 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 75.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,6 %, витамином H - 12,5 %, витамином PP - 18,8 %, фосфором - 19,3 %, хлором - 14,1 %, кобальтом - 114,1 %, селеном - 20,2 %, хромом - 38,8 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 108 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги