Рецепт Голубцы ленивые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Голубцы ленивые

Капуста белокочанная (Тушение) 1000 г
Крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 200 г
Масло подсолнечное 20 г
Свинина, лопаточная часть (Жарка мелким куском) 700 г
Сметана 15,0% жирности 300 г
Лук репчатый (Пассерование) 200 г
Перец черный молотый 5 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы ленивые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.6 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 893 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 4.5% 1188 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 11.6% 459 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 2.3% 2258 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.3% 1000 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 1.7% 3072 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.9 мкг 900 мкг 1.8% 1% 5660 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.211 мг 1.5 мг 14.1% 7.5% 711 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 2.3% 2250 г
Витамин В4, холин 53.75 мг 500 мг 10.8% 5.7% 930 г
Витамин В5, пантотеновая 0.343 мг 5 мг 6.9% 3.7% 1458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 4.8% 1099 г
Витамин В9, фолаты 9.759 мкг 400 мкг 2.4% 1.3% 4099 г
Витамин В12, кобаламин 0.056 мкг 3 мкг 1.9% 1% 5357 г
Витамин C, аскорбиновая 7.24 мг 90 мг 8% 4.2% 1243 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.553 мг 15 мг 3.7% 2% 2712 г
Витамин Н, биотин 0.954 мкг 50 мкг 1.9% 1% 5241 г
Витамин К, филлохинон 35.6 мкг 120 мкг 29.7% 15.7% 337 г
Витамин РР, НЭ 2.0635 мг 20 мг 10.3% 5.5% 969 г
Макроэлементы
Калий, K 220.59 мг 2500 мг 8.8% 4.7% 1133 г
Кальций, Ca 40.83 мг 1000 мг 4.1% 2.2% 2449 г
Кремний, Si 9.264 мг 30 мг 30.9% 16.4% 324 г
Магний, Mg 18.95 мг 400 мг 4.7% 2.5% 2111 г
Натрий, Na 24.3 мг 1300 мг 1.9% 1% 5350 г
Сера, S 102.59 мг 1000 мг 10.3% 5.5% 975 г
Фосфор, P 81.9 мг 800 мг 10.2% 5.4% 977 г
Хлор, Cl 46.33 мг 2300 мг 2% 1.1% 4964 г
Микроэлементы
Бор, B 122.3 мкг ~
Железо, Fe 0.881 мг 18 мг 4.9% 2.6% 2043 г
Йод, I 4.91 мкг 150 мкг 3.3% 1.7% 3055 г
Кобальт, Co 4.581 мкг 10 мкг 45.8% 24.3% 218 г
Марганец, Mn 0.2389 мг 2 мг 11.9% 6.3% 837 г
Медь, Cu 102.42 мкг 1000 мкг 10.2% 5.4% 976 г
Молибден, Mo 9.856 мкг 70 мкг 14.1% 7.5% 710 г
Селен, Se 1.587 мкг 55 мкг 2.9% 1.5% 3466 г
Фтор, F 59.79 мкг 4000 мкг 1.5% 0.8% 6690 г
Хром, Cr 7.04 мкг 50 мкг 14.1% 7.5% 710 г
Цинк, Zn 1.1033 мг 12 мг 9.2% 4.9% 1088 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Голубцы ленивые составляет 188,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 188.6 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 12.2 г -%
Углеводы 9.7 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 74 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОЛУБЦЫ ЛЕНИВЫЕ

Голубцы ленивые богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,1 %, витамином K - 29,7 %, кремнием - 30,9 %, кобальтом - 45,8 %, марганцем - 11,9 %, молибденом - 14,1 %, хромом - 14,1 %

Чем полезен Голубцы ленивые

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Голубцы ленивые, калорийность 188,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Голубцы ленивые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы