Рецепт Пицца с бконом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца с бконом и сыром

Тесто дрожжевое (быстрое) 450 г
Сыр, моцарелла, из цельного молока 125 г
Свинина, мокрого посола, бекон, печеная 100 г
Лук репчатый (Жарка) 75 г
Томатная паста. Консервы (Жарка) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца с бконом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 277.1 ккал 1684 ккал 16.5% 6% 608 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 5.7% 639 г
Жиры 17.3 г 56 г 30.9% 11.2% 324 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 3.1% 1159 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.8% 2000 г
Вода 42 г 2273 г 1.8% 0.6% 5412 г
Органические кислоты 18.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.7 мкг 900 мкг 7.5% 2.7% 1329 г
бета Каротин 0.231 мг 5 мг 4.6% 1.7% 2165 г
Витамин В1, тиамин 0.611 мг 1.5 мг 40.7% 14.7% 245 г
Витамин В2, рибофлавин 0.752 мг 1.8 мг 41.8% 15.1% 239 г
Витамин В4, холин 30.42 мг 500 мг 6.1% 2.2% 1644 г
Витамин В5, пантотеновая 0.552 мг 5 мг 11% 4% 906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 3.6% 1010 г
Витамин В9, фолаты 36.187 мкг 400 мкг 9% 3.2% 1105 г
Витамин В12, кобаламин 0.535 мкг 3 мкг 17.8% 6.4% 561 г
Витамин C, аскорбиновая 4.21 мг 90 мг 4.7% 1.7% 2138 г
Витамин D, кальциферол 0.066 мкг 10 мкг 0.7% 0.3% 15152 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.103 мг 15 мг 27.4% 9.9% 366 г
Витамин Н, биотин 2.863 мкг 50 мкг 5.7% 2.1% 1746 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.0605 мг 20 мг 15.3% 5.5% 653 г
Макроэлементы
Калий, K 237.22 мг 2500 мг 9.5% 3.4% 1054 г
Кальций, Ca 120.58 мг 1000 мг 12.1% 4.4% 829 г
Кремний, Si 0.818 мг 30 мг 2.7% 1% 3667 г
Магний, Mg 18.68 мг 400 мг 4.7% 1.7% 2141 г
Натрий, Na 374.08 мг 1300 мг 28.8% 10.4% 348 г
Сера, S 108.86 мг 1000 мг 10.9% 3.9% 919 г
Фосфор, P 173 мг 800 мг 21.6% 7.8% 462 г
Хлор, Cl 316.76 мг 2300 мг 13.8% 5% 726 г
Микроэлементы
Бор, B 25.6 мкг ~
Ванадий, V 18.21 мкг ~
Железо, Fe 1.009 мг 18 мг 5.6% 2% 1784 г
Йод, I 3.22 мкг 150 мкг 2.1% 0.8% 4658 г
Кобальт, Co 4.581 мкг 10 мкг 45.8% 16.5% 218 г
Марганец, Mn 0.3637 мг 2 мг 18.2% 6.6% 550 г
Медь, Cu 135.38 мкг 1000 мкг 13.5% 4.9% 739 г
Молибден, Mo 8.344 мкг 70 мкг 11.9% 4.3% 839 г
Селен, Se 11.198 мкг 55 мкг 20.4% 7.4% 491 г
Фтор, F 9.8 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 40816 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 0.6% 5618 г
Цинк, Zn 1.3361 мг 12 мг 11.1% 4% 898 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Пицца с бконом и сыром составляет 277,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 277.1 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 17.3 г -%
Углеводы 18.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 42 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА С БКОНОМ И СЫРОМ

Пицца с бконом и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 40,7 %, витамином B2 - 41,8 %, витамином B5 - 11 %, витамином B12 - 17,8 %, витамином E - 27,4 %, витамином PP - 15,3 %, кальцием - 12,1 %, фосфором - 21,6 %, хлором - 13,8 %, кобальтом - 45,8 %, марганцем - 18,2 %, медью - 13,5 %, молибденом - 11,9 %, селеном - 20,4 %, цинком - 11,1 %

Чем полезен Пицца с бконом и сыром

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца с бконом и сыром, калорийность 277,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца с бконом и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы