Рецепт печенье нутовое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты печенье нутовое

Нут 60 г
Яичный белок куриный 30 г
Гречневая мука 20 г
Сахар песок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "печенье нутовое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 266.6 ккал 1684 ккал 15.8% 5.9% 632 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 6.8% 551 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 1.7% 2240 г
Углеводы 47.7 г 219 г 21.8% 8.2% 459 г
Пищевые волокна 6.1 г 20 г 30.5% 11.4% 328 г
Вода 28.3 г 2273 г 1.2% 0.5% 8032 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.9 мкг 900 мкг 0.8% 0.3% 13043 г
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.3% 11905 г
Лютеин + Зеаксантин 33.846 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 2.6% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 3.5% 1059 г
Витамин В4, холин 17.34 мг 500 мг 3.5% 1.3% 2884 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 0.9% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 1.7% 2174 г
Витамин В9, фолаты 8.562 мкг 400 мкг 2.1% 0.8% 4672 г
Витамин В12, кобаламин 0.018 мкг 3 мкг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.049 мг 15 мг 0.3% 0.1% 30612 г
гамма Токоферол 1.098 мг ~
дельта Токоферол 0.069 мг ~
Витамин Н, биотин 1.615 мкг 50 мкг 3.2% 1.2% 3096 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.1785 мг 20 мг 15.9% 6% 629 г
Ниацин 0.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 571.08 мг 2500 мг 22.8% 8.6% 438 г
Кальций, Ca 98.15 мг 1000 мг 9.8% 3.7% 1019 г
Кремний, Si 42.462 мг 30 мг 141.5% 53.1% 71 г
Магний, Mg 98.85 мг 400 мг 24.7% 9.3% 405 г
Натрий, Na 78.69 мг 1300 мг 6.1% 2.3% 1652 г
Сера, S 134.54 мг 1000 мг 13.5% 5.1% 743 г
Фосфор, P 263 мг 800 мг 32.9% 12.3% 304 г
Хлор, Cl 62.77 мг 2300 мг 2.7% 1% 3664 г
Микроэлементы
Бор, B 249.2 мкг ~
Железо, Fe 1.905 мг 18 мг 10.6% 4% 945 г
Йод, I 3.18 мкг 150 мкг 2.1% 0.8% 4717 г
Кобальт, Co 4.615 мкг 10 мкг 46.2% 17.3% 217 г
Марганец, Mn 1.3016 мг 2 мг 65.1% 24.4% 154 г
Медь, Cu 395.85 мкг 1000 мкг 39.6% 14.9% 253 г
Молибден, Mo 28.708 мкг 70 мкг 41% 15.4% 244 г
Никель, Ni 95.262 мкг ~
Селен, Se 18.646 мкг 55 мкг 33.9% 12.7% 295 г
Титан, Ti 105.23 мкг ~
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 0.5% 7246 г
Цинк, Zn 1.8533 мг 12 мг 15.4% 5.8% 647 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.938 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.287 г ~
Валин 0.27 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.218 г ~
Лейцин 0.334 г ~
Лизин 0.255 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.159 г ~
Треонин 0.185 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.231 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.247 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.269 г ~
Аспарагиновая кислота 0.399 г ~
Глицин 0.241 г ~
Глутаминовая кислота 0.648 г ~
Пролин 0.166 г ~
Серин 0.276 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.063 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.146 г min 16.8 г 0.9% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.139 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.146 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.135 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность печенье нутовое составляет 266,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 266.6 кКал -%
Белки 13.8 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 47.7 г -%
Пищевые волокна 6.1 г -%
Вода 28.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ НУТОВОЕ

печенье нутовое богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 15,9 %, калием - 22,8 %, кремнием - 141,5 %, магнием - 24,7 %, фосфором - 32,9 %, кобальтом - 46,2 %, марганцем - 65,1 %, медью - 39,6 %, молибденом - 41 %, селеном - 33,9 %, цинком - 15,4 %

Чем полезен печенье нутовое

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить печенье нутовое, калорийность 266,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления печенье нутовое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы