Калорийность Еврейский салат.. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Еврейский салат.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 368 ккал 1684 ккал 21.9% 6% 458 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 5.4% 507 г
Жиры 32 г 56 г 57.1% 15.5% 175 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 1.7% 1564 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.1% 20000 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 0.7% 3919 г
Витамины
Витамин А, РЭ 168.2 мкг 900 мкг 18.7% 5.1% 535 г
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.3% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 0.7% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.345 мг 1.8 мг 19.2% 5.2% 522 г
Витамин В4, холин 85.35 мг 500 мг 17.1% 4.6% 586 г
Витамин В5, пантотеновая 0.73 мг 5 мг 14.6% 4% 685 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 1.5% 1802 г
Витамин В9, фолаты 9.2 мкг 400 мкг 2.3% 0.6% 4348 г
Витамин В12, кобаламин 0.29 мкг 3 мкг 9.7% 2.6% 1034 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин D, кальциферол 1.084 мкг 10 мкг 10.8% 2.9% 923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.28 мг 15 мг 35.2% 9.6% 284 г
Витамин Н, биотин 8.4 мкг 50 мкг 16.8% 4.6% 595 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.69 мг 20 мг 18.5% 5% 542 г
Макроэлементы
Калий, K 0.1 мг 2500 мг 2500000 г
Кальций, Ca 369 мг 1000 мг 36.9% 10% 271 г
Магний, Mg 22.9 мг 400 мг 5.7% 1.5% 1747 г
Натрий, Na 640 мг 1300 мг 49.2% 13.4% 203 г
Сера, S 158 мг 1000 мг 15.8% 4.3% 633 г
Фосфор, P 416 мг 800 мг 52% 14.1% 192 г
Хлор, Cl 52 мг 2300 мг 2.3% 0.6% 4423 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.41 мг 18 мг 7.8% 2.1% 1277 г
Йод, I 6.8 мкг 150 мкг 4.5% 1.2% 2206 г
Кобальт, Co 3.5 мкг 10 мкг 35% 9.5% 286 г
Марганец, Mn 0.03 мг 2 мг 1.5% 0.4% 6667 г
Медь, Cu 59 мкг 1000 мкг 5.9% 1.6% 1695 г
Молибден, Mo 1.97 мкг 70 мкг 2.8% 0.8% 3553 г
Селен, Se 10.76 мкг 55 мкг 19.6% 5.3% 511 г
Фтор, F 18 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 22222 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 0.7% 3817 г
Цинк, Zn 1.85 мг 12 мг 15.4% 4.2% 649 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 236 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.65 г min 16.8 г 15.8% 4.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.38 г от 11.2 до 20.6 г 21.3% 5.8%

Энергетическая ценность Еврейский салат. составляет 368 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 368 кКал -%
Белки 15 г -%
Жиры 32 г -%
Углеводы 14 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 58 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЕВРЕЙСКИЙ САЛАТ.

Еврейский салат. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,7 %, витамином B2 - 19,2 %, холином - 17,1 %, витамином B5 - 14,6 %, витамином E - 35,2 %, витамином H - 16,8 %, витамином PP - 18,5 %, кальцием - 36,9 %, фосфором - 52 %, кобальтом - 35 %, селеном - 19,6 %, цинком - 15,4 %

Чем полезен Еврейский салат.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Еврейский салат. калорийность 368 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Еврейский салат., калории, нутриенты, полезные свойства Еврейский салат.
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты