Рецепт макароны с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты макароны с колбасой

Макароны из муки 1 сорта (Варка со сливом) 500 г
Лук репчатый (Жарка) 1 Штука
Колбаса вареная, молочная 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "макароны с колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 363.7 ккал 1684 ккал 21.6% 5.9% 463 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 5.6% 494 г
Жиры 14.8 г 56 г 26.4% 7.3% 378 г
Углеводы 42.2 г 219 г 19.3% 5.3% 519 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 5.5% 500 г
Вода 48.2 г 2273 г 2.1% 0.6% 4716 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.273 мг 1.5 мг 18.2% 5% 549 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 2.5% 1091 г
Витамин В4, холин 39.98 мг 500 мг 8% 2.2% 1251 г
Витамин В5, пантотеновая 0.236 мг 5 мг 4.7% 1.3% 2119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.289 мг 2 мг 14.5% 4% 692 г
Витамин В9, фолаты 18.406 мкг 400 мкг 4.6% 1.3% 2173 г
Витамин C, аскорбиновая 0.62 мг 90 мг 0.7% 0.2% 14516 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.609 мг 15 мг 10.7% 2.9% 932 г
Витамин Н, биотин 1.598 мкг 50 мкг 3.2% 0.9% 3129 г
Витамин РР, НЭ 6.5082 мг 20 мг 32.5% 8.9% 307 г
Ниацин 2.943 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.39 мг 2500 мг 9.7% 2.7% 1036 г
Кальций, Ca 33.29 мг 1000 мг 3.3% 0.9% 3004 г
Кремний, Si 2.994 мг 30 мг 10% 2.7% 1002 г
Магний, Mg 42.46 мг 400 мг 10.6% 2.9% 942 г
Натрий, Na 501.14 мг 1300 мг 38.5% 10.6% 259 г
Сера, S 130.5 мг 1000 мг 13.1% 3.6% 766 г
Фосфор, P 174.1 мг 800 мг 21.8% 6% 460 г
Хлор, Cl 60.44 мг 2300 мг 2.6% 0.7% 3805 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.9 мкг ~
Бор, B 22.5 мкг ~
Железо, Fe 2.83 мг 18 мг 15.7% 4.3% 636 г
Йод, I 1.46 мкг 150 мкг 1% 0.3% 10274 г
Кобальт, Co 1.759 мкг 10 мкг 17.6% 4.8% 569 г
Марганец, Mn 0.4577 мг 2 мг 22.9% 6.3% 437 г
Медь, Cu 534.06 мкг 1000 мкг 53.4% 14.7% 187 г
Молибден, Mo 9.431 мкг 70 мкг 13.5% 3.7% 742 г
Никель, Ni 0.337 мкг ~
Рубидий, Rb 53.4 мкг ~
Селен, Se 0.056 мкг 55 мкг 0.1% 98214 г
Фтор, F 20.7 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 19324 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 1% 2674 г
Цинк, Zn 0.6254 мг 12 мг 5.2% 1.4% 1919 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 42.795 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.455 г ~
Валин 0.446 г ~
Гистидин* 0.259 г ~
Изолейцин 0.256 г ~
Лейцин 0.485 г ~
Лизин 0.522 г ~
Метионин 0.199 г ~
Метионин + Цистеин 0.308 г ~
Треонин 0.28 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.244 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.439 г ~
Заменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аланин 0.366 г ~
Аспарагиновая кислота 0.469 г ~
Гидроксипролин 0.108 г ~
Глицин 0.346 г ~
Глутаминовая кислота 1.085 г ~
Пролин 0.231 г ~
Серин 0.356 г ~
Тирозин 0.195 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.263 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.79 г ~
17:0 Маргариновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.91 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.808 г min 16.8 г 40.5% 11.1%
14:1 Миристолеиновая 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.754 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.856 г от 11.2 до 20.6 г 16.6% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.629 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.12 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.108 г ~

Энергетическая ценность макароны с колбасой составляет 363,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 363.7 кКал -%
Белки 15.4 г -%
Жиры 14.8 г -%
Углеводы 42.2 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 48.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ С КОЛБАСОЙ

макароны с колбасой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 18,2 %, витамином B6 - 14,5 %, витамином PP - 32,5 %, фосфором - 21,8 %, железом - 15,7 %, кобальтом - 17,6 %, марганцем - 22,9 %, медью - 53,4 %, молибденом - 13,5 %

Чем полезен макароны с колбасой

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить макароны с колбасой, калорийность 363,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления макароны с колбасой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги