Рецепт Тыквенный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенный суп

Тыква (Варка без слива) 400 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Морковь, красная (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Масло оливковое 20 г
Соевый соус 100 г
Имбирь, молотый 5 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Куркума, молотая 5 г
Способ приготовления

1. Пасируем лук, добовляем молотый инжир и куркуму. 2. Добовляем овощи, предворительно порезанные 2х2 см. 3. Заливаем кипятком и на медленном огне варим 30 мин.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.1 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2669 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 4% 4000 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 7.1% 2240 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 6% 2639 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 15.8% 1000 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 5.1% 3114 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 320.2 мкг 900 мкг 35.6% 56.4% 281 г
бета Каротин 1.921 мг 5 мг 38.4% 60.9% 260 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 5.7% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 4.4% 3600 г
Витамин В4, холин 0.51 мг 500 мг 0.1% 0.2% 98039 г
Витамин В5, пантотеновая 0.294 мг 5 мг 5.9% 9.4% 1701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 11.7% 1351 г
Витамин В9, фолаты 10.381 мкг 400 мкг 2.6% 4.1% 3853 г
Витамин C, аскорбиновая 4.05 мг 90 мг 4.5% 7.1% 2222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.558 мг 15 мг 3.7% 5.9% 2688 г
Витамин Н, биотин 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 38462 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 2.1% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.9796 мг 20 мг 4.9% 7.8% 2042 г
Макроэлементы
Калий, K 279.94 мг 2500 мг 11.2% 17.7% 893 г
Кальций, Ca 25.15 мг 1000 мг 2.5% 4% 3976 г
Магний, Mg 18.93 мг 400 мг 4.7% 7.4% 2113 г
Натрий, Na 1075.26 мг 1300 мг 82.7% 131.1% 121 г
Сера, S 25.22 мг 1000 мг 2.5% 4% 3965 г
Фосфор, P 37.6 мг 800 мг 4.7% 7.4% 2128 г
Хлор, Cl 700.56 мг 2300 мг 30.5% 48.3% 328 г
Микроэлементы
Бор, B 70.6 мкг ~
Ванадий, V 44.51 мкг ~
Железо, Fe 0.917 мг 18 мг 5.1% 8.1% 1963 г
Йод, I 2.47 мкг 150 мкг 1.6% 2.5% 6073 г
Кобальт, Co 2.522 мкг 10 мкг 25.2% 39.9% 397 г
Марганец, Mn 0.3376 мг 2 мг 16.9% 26.8% 592 г
Медь, Cu 139.71 мкг 1000 мкг 14% 22.2% 716 г
Молибден, Mo 5.269 мкг 70 мкг 7.5% 11.9% 1329 г
Селен, Se 0.416 мкг 55 мкг 0.8% 1.3% 13221 г
Фтор, F 54.93 мкг 4000 мкг 1.4% 2.2% 7282 г
Хром, Cr 2.8 мкг 50 мкг 5.6% 8.9% 1786 г
Цинк, Zn 0.38 мг 12 мг 3.2% 5.1% 3158 г

Энергетическая ценность Тыквенный суп составляет 63,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.1 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 73 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЙ СУП

Тыквенный суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,6 %, бэта-каротином - 38,4 %, калием - 11,2 %, хлором - 30,5 %, кобальтом - 25,2 %, марганцем - 16,9 %, медью - 14 %

Чем полезен Тыквенный суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенный суп, калорийность 63,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенный суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты