Рецепт Перец фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец фаршированный

Говядина 1 кат. (Варка) 150 г
Свинина, постное мясо с рёбер средней части 100 г
Капуста белокочанная (Варка со сливом) 50 г
Лук репчатый 50 г
Томатная паста. Консервы 30 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 25 г
Морковь (Пассерование) 50 г
Вода водопроводная, городская 350 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.1 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2076 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 12% 1027 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 7.9% 1556 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 2.6% 4761 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.3% 2857 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 4.6% 2684 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.4 мкг 900 мкг 16.5% 20.3% 606 г
бета Каротин 0.891 мг 5 мг 17.8% 21.9% 561 г
Витамин В1, тиамин 0.144 мг 1.5 мг 9.6% 11.8% 1042 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 5.1% 2432 г
Витамин В4, холин 17.27 мг 500 мг 3.5% 4.3% 2895 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 5.9% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 9.6% 1290 г
Витамин В9, фолаты 3.996 мкг 400 мкг 1% 1.2% 10010 г
Витамин В12, кобаламин 0.575 мкг 3 мкг 19.2% 23.7% 522 г
Витамин C, аскорбиновая 4.93 мг 90 мг 5.5% 6.8% 1826 г
Витамин D, кальциферол 0.085 мкг 10 мкг 0.9% 1.1% 11765 г
Витамин D3, холекальциферол 0.085 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.193 мг 15 мг 1.3% 1.6% 7772 г
Витамин Н, биотин 1.001 мкг 50 мкг 2% 2.5% 4995 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 6.4% 1935 г
Витамин РР, НЭ 2.1396 мг 20 мг 10.7% 13.2% 935 г
Ниацин 1.236 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.31 мг 2500 мг 6.6% 8.1% 1522 г
Кальций, Ca 12.62 мг 1000 мг 1.3% 1.6% 7924 г
Кремний, Si 5.596 мг 30 мг 18.7% 23.1% 536 г
Магний, Mg 14.9 мг 400 мг 3.7% 4.6% 2685 г
Натрий, Na 182.06 мг 1300 мг 14% 17.3% 714 г
Сера, S 86.6 мг 1000 мг 8.7% 10.7% 1155 г
Фосфор, P 73.8 мг 800 мг 9.2% 11.3% 1084 г
Хлор, Cl 277.27 мг 2300 мг 12.1% 14.9% 830 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.7 мкг ~
Бор, B 35.2 мкг ~
Ванадий, V 10.35 мкг ~
Железо, Fe 0.853 мг 18 мг 4.7% 5.8% 2110 г
Йод, I 1.78 мкг 150 мкг 1.2% 1.5% 8427 г
Кобальт, Co 3.031 мкг 10 мкг 30.3% 37.4% 330 г
Литий, Li 0.531 мкг ~
Марганец, Mn 0.0778 мг 2 мг 3.9% 4.8% 2571 г
Медь, Cu 91.77 мкг 1000 мкг 9.2% 11.3% 1090 г
Молибден, Mo 4.593 мкг 70 мкг 6.6% 8.1% 1524 г
Никель, Ni 1.884 мкг ~
Олово, Sn 7.59 мкг ~
Рубидий, Rb 35.5 мкг ~
Селен, Se 5.784 мкг 55 мкг 10.5% 12.9% 951 г
Стронций, Sr 0.66 мкг ~
Титан, Ti 0.47 мкг ~
Фтор, F 54.1 мкг 4000 мкг 1.4% 1.7% 7394 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 3.2% 3788 г
Цинк, Zn 1.043 мг 12 мг 8.7% 10.7% 1151 г
Цирконий, Zr 0.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.482 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.453 г ~
Валин 0.412 г ~
Гистидин* 0.285 г ~
Изолейцин 0.332 г ~
Лейцин 0.598 г ~
Лизин 0.639 г ~
Метионин 0.187 г ~
Метионин + Цистеин 0.166 г ~
Треонин 0.329 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.317 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.349 г ~
Заменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аланин 0.44 г ~
Аспарагиновая кислота 0.711 г ~
Гидроксипролин 0.062 г ~
Глицин 0.367 г ~
Глутаминовая кислота 1.235 г ~
Пролин 0.292 г ~
Серин 0.315 г ~
Тирозин 0.266 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.853 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.129 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.102 г ~
17:0 Маргариновая 0.055 г ~
18:0 Стеариновая 0.534 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.615 г min 16.8 г 9.6% 11.8%
14:1 Миристолеиновая 0.053 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.223 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.725 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.196 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.172 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 81,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.1 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 84.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ

Перец фаршированный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,5 %, бэта-каротином - 17,8 %, витамином B12 - 19,2 %, кремнием - 18,7 %, хлором - 12,1 %, кобальтом - 30,3 %

Чем полезен Перец фаршированный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец фаршированный, калорийность 81,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец фаршированный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги