Рецепт Яичница 14.03.08. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница 14.03.08

Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 92 г
Жир куриный 10 г
Масло подсолнечное 7 г
Перец сладкий (Жарка) 35 г
Помидоры (томаты) (Жарка) 35 г
Лук репчатый (Жарка) 20 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница 14.03.08".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.7 ккал 1684 ккал 11% 6% 912 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 5.7% 950 г
Жиры 16 г 56 г 28.6% 15.5% 350 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.6% 9522 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.7% 2000 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 1.7% 3247 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 212.7 мкг 900 мкг 23.6% 12.8% 423 г
бета Каротин 0.48 мг 5 мг 9.6% 5.2% 1042 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.3% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.284 мг 1.8 мг 15.8% 8.6% 634 г
Витамин В4, холин 149.34 мг 500 мг 29.9% 16.2% 335 г
Витамин В5, пантотеновая 0.836 мг 5 мг 16.7% 9% 598 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 4.7% 1163 г
Витамин В9, фолаты 9.232 мкг 400 мкг 2.3% 1.2% 4333 г
Витамин В12, кобаламин 0.307 мкг 3 мкг 10.2% 5.5% 977 г
Витамин C, аскорбиновая 24.77 мг 90 мг 27.5% 14.9% 363 г
Витамин D, кальциферол 1.298 мкг 10 мкг 13% 7% 770 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.309 мг 15 мг 15.4% 8.3% 650 г
Витамин Н, биотин 12.248 мкг 50 мкг 24.5% 13.3% 408 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.8% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.7234 мг 20 мг 8.6% 4.7% 1160 г
Макроэлементы
Калий, K 168.98 мг 2500 мг 6.8% 3.7% 1479 г
Кальций, Ca 40.69 мг 1000 мг 4.1% 2.2% 2458 г
Магний, Mg 12.66 мг 400 мг 3.2% 1.7% 3160 г
Натрий, Na 301.84 мг 1300 мг 23.2% 12.6% 431 г
Сера, S 114.4 мг 1000 мг 11.4% 6.2% 874 г
Фосфор, P 125.5 мг 800 мг 15.7% 8.5% 637 г
Хлор, Cl 438.83 мг 2300 мг 19.1% 10.3% 524 г
Микроэлементы
Бор, B 44.8 мкг ~
Железо, Fe 1.781 мг 18 мг 9.9% 5.4% 1011 г
Йод, I 12.52 мкг 150 мкг 8.3% 4.5% 1198 г
Кобальт, Co 7.71 мкг 10 мкг 77.1% 41.7% 130 г
Марганец, Mn 0.0715 мг 2 мг 3.6% 1.9% 2797 г
Медь, Cu 81.42 мкг 1000 мкг 8.1% 4.4% 1228 г
Молибден, Mo 5.519 мкг 70 мкг 7.9% 4.3% 1268 г
Селен, Se 18.774 мкг 55 мкг 34.1% 18.5% 293 г
Фтор, F 39.8 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10050 г
Хром, Cr 3.56 мкг 50 мкг 7.1% 3.8% 1404 г
Цинк, Zn 0.7919 мг 12 мг 6.6% 3.6% 1515 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 341.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Яичница 14.03.08 составляет 184,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 184.7 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 16 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 70 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА 14.03.08

Яичница 14.03.08 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,6 %, витамином B2 - 15,8 %, холином - 29,9 %, витамином B5 - 16,7 %, витамином C - 27,5 %, витамином D - 13 %, витамином E - 15,4 %, витамином H - 24,5 %, фосфором - 15,7 %, хлором - 19,1 %, кобальтом - 77,1 %, селеном - 34,1 %

Чем полезен Яичница 14.03.08

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница 14.03.08, калорийность 184,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница 14.03.08, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты