Рецепт салат из пекинской капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из пекинской капусты

Пекинская капуста 100 г
Огурец, парниковый 100 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Филе Грудки [Ярославский Бройлер] 100 г
Натуральный Йогурт [Активия] 150 г
Способ приготовления

Грудку вымочить в кефире пару часов и потушить без масла. Добавить в остывшую грудку пекинскую капусту, огурец и помидор, заправить натуральным йогуртом.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из пекинской капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.2 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3423 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 11% 1854 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 9.1% 2240 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 2.4% 8423 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4.1% 5000 г
Вода 51.8 г 2273 г 2.3% 4.7% 4388 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.6 мкг 900 мкг 2.1% 4.3% 4839 г
бета Каротин 0.129 мг 5 мг 2.6% 5.3% 3876 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 2.6% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 2% 10000 г
Витамин В4, холин 2.47 мг 500 мг 0.5% 1% 20243 г
Витамин В5, пантотеновая 0.065 мг 5 мг 1.3% 2.6% 7692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 5.1% 4082 г
Витамин В9, фолаты 15.091 мкг 400 мкг 3.8% 7.7% 2651 г
Витамин C, аскорбиновая 9.82 мг 90 мг 10.9% 22.2% 916 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.04 мг 15 мг 0.3% 0.6% 37500 г
Витамин Н, биотин 0.164 мкг 50 мкг 0.3% 0.6% 30488 г
Витамин К, филлохинон 12.2 мкг 120 мкг 10.2% 20.7% 984 г
Витамин РР, НЭ 0.2544 мг 20 мг 1.3% 2.6% 7862 г
Ниацин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.09 мг 2500 мг 4.9% 10% 2031 г
Кальций, Ca 18.55 мг 1000 мг 1.9% 3.9% 5391 г
Магний, Mg 4.91 мг 400 мг 1.2% 2.4% 8147 г
Натрий, Na 5.64 мг 1300 мг 0.4% 0.8% 23050 г
Сера, S 3.36 мг 1000 мг 0.3% 0.6% 29762 г
Фосфор, P 17.1 мг 800 мг 2.1% 4.3% 4678 г
Хлор, Cl 10.36 мг 2300 мг 0.5% 1% 22201 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.3 мкг ~
Бор, B 20.9 мкг ~
Железо, Fe 0.238 мг 18 мг 1.3% 2.6% 7563 г
Йод, I 0.36 мкг 150 мкг 0.2% 0.4% 41667 г
Кобальт, Co 1.091 мкг 10 мкг 10.9% 22.2% 917 г
Марганец, Mn 0.06 мг 2 мг 3% 6.1% 3333 г
Медь, Cu 26.55 мкг 1000 мкг 2.7% 5.5% 3766 г
Молибден, Mo 1.273 мкг 70 мкг 1.8% 3.7% 5499 г
Никель, Ni 2.364 мкг ~
Рубидий, Rb 27.8 мкг ~
Селен, Se 0.236 мкг 55 мкг 0.4% 0.8% 23305 г
Фтор, F 3.64 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 109890 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 3.7% 5495 г
Цинк, Zn 0.0782 мг 12 мг 0.7% 1.4% 15345 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~

Энергетическая ценность салат из пекинской капусты составляет 49,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.2 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 51.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из пекинской капусты, калорийность 49,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из пекинской капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы