Рецепт Цукини с яйцом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цукини с яйцом и сыром

Цукини с кожурой 500 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 20 г
Яйцо куриное 86 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности 40 г
Сыр, эдамер 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цукини с яйцом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1161 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 6.9% 1000 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 13.4% 514 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1.6% 4294 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.8% 1429 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 2.3% 3039 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.2 мкг 900 мкг 15.2% 10.5% 656 г
Ретинол 0.118 мг ~
бета Каротин 0.199 мг 5 мг 4% 2.8% 2513 г
Лютеин + Зеаксантин 2871.622 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 3.9% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.291 мг 1.8 мг 16.2% 11.2% 619 г
Витамин В4, холин 72.84 мг 500 мг 14.6% 10.1% 686 г
Витамин В5, пантотеновая 0.608 мг 5 мг 12.2% 8.4% 822 г
Витамин В6, пиридоксин 0.262 мг 2 мг 13.1% 9% 763 г
Витамин В9, фолаты 36.276 мкг 400 мкг 9.1% 6.3% 1103 г
Витамин В12, кобаламин 0.287 мкг 3 мкг 9.6% 6.6% 1045 г
Витамин C, аскорбиновая 24.25 мг 90 мг 26.9% 18.6% 371 г
Витамин D, кальциферол 0.646 мкг 10 мкг 6.5% 4.5% 1548 г
Витамин D3, холекальциферол 0.054 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.382 мг 15 мг 2.5% 1.7% 3927 г
Витамин Н, биотин 4.695 мкг 50 мкг 9.4% 6.5% 1065 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 3.5% 1967 г
Витамин РР, НЭ 1.5632 мг 20 мг 7.8% 5.4% 1279 г
Ниацин 0.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 422.16 мг 2500 мг 16.9% 11.7% 592 г
Кальций, Ca 127.16 мг 1000 мг 12.7% 8.8% 786 г
Магний, Mg 31.89 мг 400 мг 8% 5.5% 1254 г
Натрий, Na 152.06 мг 1300 мг 11.7% 8.1% 855 г
Сера, S 41.18 мг 1000 мг 4.1% 2.8% 2428 г
Фосфор, P 164.8 мг 800 мг 20.6% 14.2% 485 г
Хлор, Cl 47.07 мг 2300 мг 2% 1.4% 4886 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.4 мкг ~
Железо, Fe 1.15 мг 18 мг 6.4% 4.4% 1565 г
Йод, I 5.62 мкг 150 мкг 3.7% 2.6% 2669 г
Кобальт, Co 2.422 мкг 10 мкг 24.2% 16.7% 413 г
Марганец, Mn 0.2482 мг 2 мг 12.4% 8.6% 806 г
Медь, Cu 95.89 мкг 1000 мкг 9.6% 6.6% 1043 г
Молибден, Mo 1.935 мкг 70 мкг 2.8% 1.9% 3618 г
Олово, Sn 1.62 мкг ~
Селен, Se 9.314 мкг 55 мкг 16.9% 11.7% 591 г
Стронций, Sr 1.84 мкг ~
Фтор, F 14.95 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26756 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 1.6% 4348 г
Цинк, Zn 1.1456 мг 12 мг 9.5% 6.6% 1047 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.357 г ~
Валин 0.448 г ~
Гистидин* 0.226 г ~
Изолейцин 0.34 г ~
Лейцин 0.625 г ~
Лизин 0.587 г ~
Метионин 0.2 г ~
Метионин + Цистеин 0.167 г ~
Треонин 0.282 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.364 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.263 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.333 г ~
Аспарагиновая кислота 0.673 г ~
Глицин 0.212 г ~
Глутаминовая кислота 1.251 г ~
Пролин 0.494 г ~
Серин 0.45 г ~
Тирозин 0.312 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 153.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.108 г ~
6:0 Капроновая 0.05 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.085 г ~
12:0 Лауриновая 0.058 г ~
14:0 Миристиновая 0.329 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.413 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.535 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.048 г min 16.8 г 12.2% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.181 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.707 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.009 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.623 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.341 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.041 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.123 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.082 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Цукини с яйцом и сыром составляет 145 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 10.9 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 74.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦУКИНИ С ЯЙЦОМ И СЫРОМ

Цукини с яйцом и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,2 %, витамином B2 - 16,2 %, холином - 14,6 %, витамином B5 - 12,2 %, витамином B6 - 13,1 %, витамином C - 26,9 %, калием - 16,9 %, кальцием - 12,7 %, фосфором - 20,6 %, кобальтом - 24,2 %, марганцем - 12,4 %, селеном - 16,9 %

Чем полезен Цукини с яйцом и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цукини с яйцом и сыром, калорийность 145 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цукини с яйцом и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги