Рецепт Салат свежий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат свежий

Огурец парниковый 100 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Майонез «Провансаль» 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат свежий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.5 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2458 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1.6% 9500 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 15.9% 918 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.9% 7552 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.6% 4000 г
Вода 88.9 г 2273 г 3.9% 5.7% 2557 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.1 мкг 900 мкг 4.6% 6.7% 2190 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.236 мг 5 мг 4.7% 6.9% 2119 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 3.2% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 2.2% 6667 г
Витамин В4, холин 4.03 мг 500 мг 0.8% 1.2% 12407 г
Витамин В5, пантотеновая 0.114 мг 5 мг 2.3% 3.4% 4386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 1.5% 10526 г
Витамин В9, фолаты 1.818 мкг 400 мкг 0.5% 0.7% 22002 г
Витамин C, аскорбиновая 12.27 мг 90 мг 13.6% 19.9% 733 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.773 мг 15 мг 18.5% 27% 541 г
Витамин Н, биотин 0.409 мкг 50 мкг 0.8% 1.2% 12225 г
Витамин К, филлохинон 11 мкг 120 мкг 9.2% 13.4% 1091 г
Витамин РР, НЭ 0.4091 мг 20 мг 2% 2.9% 4889 г
Ниацин 0.327 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203 мг 2500 мг 8.1% 11.8% 1232 г
Кальций, Ca 14.36 мг 1000 мг 1.4% 2% 6964 г
Магний, Mg 7.55 мг 400 мг 1.9% 2.8% 5298 г
Натрий, Na 56.18 мг 1300 мг 4.3% 6.3% 2314 г
Сера, S 8.41 мг 1000 мг 0.8% 1.2% 11891 г
Фосфор, P 34.5 мг 800 мг 4.3% 6.3% 2319 г
Хлор, Cl 25.91 мг 2300 мг 1.1% 1.6% 8877 г
Микроэлементы
Бор, B 52.3 мкг ~
Железо, Fe 0.545 мг 18 мг 3% 4.4% 3303 г
Йод, I 0.91 мкг 150 мкг 0.6% 0.9% 16484 г
Кобальт, Co 2.727 мкг 10 мкг 27.3% 39.9% 367 г
Марганец, Mn 0.0636 мг 2 мг 3.2% 4.7% 3145 г
Медь, Cu 50 мкг 1000 мкг 5% 7.3% 2000 г
Молибден, Mo 3.182 мкг 70 мкг 4.5% 6.6% 2200 г
Никель, Ni 5.909 мкг ~
Рубидий, Rb 69.5 мкг ~
Селен, Se 0.318 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 17296 г
Фтор, F 9.09 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 44004 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 6.6% 2203 г
Цинк, Zn 0.0909 мг 12 мг 0.8% 1.2% 13201 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.818 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.407 г ~
18:0 Стеариновая 0.254 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.484 г min 16.8 г 8.8% 12.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.471 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.57 г от 11.2 до 20.6 г 31.9% 46.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.567 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат свежий составляет 68,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.5 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 88.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СВЕЖИЙ

Салат свежий богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,6 %, витамином E - 18,5 %, кобальтом - 27,3 %

Чем полезен Салат свежий

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат свежий, калорийность 68,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат свежий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги