Рецепт Пицца с салями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца с салями

Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 350 г
Сметана 15% жирности 285 г
Сахар песок 10 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 (Сырье и приправы) 6 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 5 г
Салями, сухая или твердая, свинина 180 г
Перец сладкий красный (Припускание) 200 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 90 г
Кетчуп 200 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 284 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца с салями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 248.3 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 678 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 5.7% 704 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 9.9% 409 г
Углеводы 20.3 г 219 г 9.3% 3.7% 1079 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.2% 1818 г
Вода 53.5 г 2273 г 2.4% 1% 4249 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.9 мкг 900 мкг 14.4% 5.8% 693 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.322 мг 5 мг 6.4% 2.6% 1553 г
Ликопин 1510.582 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 20.163 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.196 мг 1.5 мг 13.1% 5.3% 765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 4.2% 963 г
Витамин В4, холин 42.87 мг 500 мг 8.6% 3.5% 1166 г
Витамин В5, пантотеновая 0.47 мг 5 мг 9.4% 3.8% 1064 г
Витамин В6, пиридоксин 0.221 мг 2 мг 11.1% 4.5% 905 г
Витамин В9, фолаты 23.193 мкг 400 мкг 5.8% 2.3% 1725 г
Витамин В12, кобаламин 0.69 мкг 3 мкг 23% 9.3% 435 г
Витамин C, аскорбиновая 11.72 мг 90 мг 13% 5.2% 768 г
Витамин D, кальциферол 0.335 мкг 10 мкг 3.4% 1.4% 2985 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.971 мг 15 мг 6.5% 2.6% 1545 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 2.842 мкг 50 мкг 5.7% 2.3% 1759 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.6% 7059 г
Витамин РР, НЭ 3.0956 мг 20 мг 15.5% 6.2% 646 г
Ниацин 0.41 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.39 мг 2500 мг 7.1% 2.9% 1409 г
Кальций, Ca 187.73 мг 1000 мг 18.8% 7.6% 533 г
Кремний, Si 3.632 мг 30 мг 12.1% 4.9% 826 г
Магний, Mg 18.4 мг 400 мг 4.6% 1.9% 2174 г
Натрий, Na 656.56 мг 1300 мг 50.5% 20.3% 198 г
Сера, S 75.07 мг 1000 мг 7.5% 3% 1332 г
Фосфор, P 165.3 мг 800 мг 20.7% 8.3% 484 г
Хлор, Cl 253.18 мг 2300 мг 11% 4.4% 908 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 239 мкг ~
Бор, B 10 мкг ~
Ванадий, V 19.72 мкг ~
Железо, Fe 0.97 мг 18 мг 5.4% 2.2% 1856 г
Йод, I 3.69 мкг 150 мкг 2.5% 1% 4065 г
Кобальт, Co 1.469 мкг 10 мкг 14.7% 5.9% 681 г
Литий, Li 10.895 мкг ~
Марганец, Mn 0.1858 мг 2 мг 9.3% 3.7% 1076 г
Медь, Cu 97.16 мкг 1000 мкг 9.7% 3.9% 1029 г
Молибден, Mo 4.671 мкг 70 мкг 6.7% 2.7% 1499 г
Никель, Ni 1.108 мкг ~
Олово, Sn 3.46 мкг ~
Селен, Se 9.187 мкг 55 мкг 16.7% 6.7% 599 г
Стронций, Sr 3.03 мкг ~
Титан, Ti 2.41 мкг ~
Фтор, F 14.41 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27759 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 1.5% 2674 г
Цинк, Zn 1.4929 мг 12 мг 12.4% 5% 804 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.297 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.563 г ~
Аргинин* 0.347 г ~
Валин 0.495 г ~
Гистидин* 0.364 г ~
Изолейцин 0.349 г ~
Лейцин 0.619 г ~
Лизин 0.568 г ~
Метионин 0.182 г ~
Метионин + Цистеин 0.185 г ~
Треонин 0.334 г ~
Триптофан 0.163 г ~
Фенилаланин 0.382 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.545 г ~
Заменимые аминокислоты 2.531 г ~
Аланин 0.318 г ~
Аспарагиновая кислота 0.591 г ~
Глицин 0.28 г ~
Глутаминовая кислота 1.435 г ~
Пролин 0.597 г ~
Серин 0.388 г ~
Тирозин 0.359 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.069 г ~
10:0 Каприновая 0.224 г ~
12:0 Лауриновая 0.206 г ~
14:0 Миристиновая 0.492 г ~
15:0 Пентадекановая 0.052 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.107 г ~
17:0 Маргариновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 1.064 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.304 г min 16.8 г 25.6% 10.3%
14:1 Миристолеиновая 0.069 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.257 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.147 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.752 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.57 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Пицца с салями составляет 248,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 248.3 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 13.7 г -%
Углеводы 20.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 53.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА С САЛЯМИ

Пицца с салями богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,4 %, витамином B1 - 13,1 %, витамином B6 - 11,1 %, витамином B12 - 23 %, витамином C - 13 %, витамином PP - 15,5 %, кальцием - 18,8 %, кремнием - 12,1 %, фосфором - 20,7 %, хлором - 11 %, кобальтом - 14,7 %, селеном - 16,7 %, цинком - 12,4 %

Чем полезен Пицца с салями

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца с салями, калорийность 248,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца с салями, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги