Рецепт Конфеты трюфели с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Конфеты трюфели с изюмом

Какао-порошок 50 г
Молоко сухое, 25% жирности 35 г
Молоко стерилизованное, 1,5% жирности 50 г
Сахарин 5 г
Ванилин 1 г
Мед пчелиный 15 г
Вишня (Варка со сливом) 45 г
Крахмал картофельный 10 г
Творог нежирный 0,6% 20 г
Масло оливковое 5 г
Мука соевая необезжиренная 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Конфеты трюфели с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.8 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 763 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 7.5% 603 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 8% 566 г
Углеводы 19.4 г 219 г 8.9% 4% 1129 г
Пищевые волокна 8 г 20 г 40% 18.1% 250 г
Вода 43 г 2273 г 1.9% 0.9% 5286 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.2 мкг 900 мкг 1.5% 0.7% 6818 г
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 3.2% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.291 мг 1.8 мг 16.2% 7.3% 619 г
Витамин В4, холин 12.13 мг 500 мг 2.4% 1.1% 4122 г
Витамин В5, пантотеновая 0.488 мг 5 мг 9.8% 4.4% 1025 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 2.5% 1802 г
Витамин В9, фолаты 16.378 мкг 400 мкг 4.1% 1.9% 2442 г
Витамин В12, кобаламин 0.249 мкг 3 мкг 8.3% 3.8% 1205 г
Витамин C, аскорбиновая 1.42 мг 90 мг 1.6% 0.7% 6338 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.483 мг 15 мг 3.2% 1.4% 3106 г
Витамин Н, биотин 1.826 мкг 50 мкг 3.7% 1.7% 2738 г
Витамин РР, НЭ 3.1014 мг 20 мг 15.5% 7% 645 г
Макроэлементы
Калий, K 631.17 мг 2500 мг 25.2% 11.4% 396 г
Кальций, Ca 223.1 мг 1000 мг 22.3% 10.1% 448 г
Магний, Mg 122.5 мг 400 мг 30.6% 13.9% 327 г
Натрий, Na 78.24 мг 1300 мг 6% 2.7% 1662 г
Сера, S 46 мг 1000 мг 4.6% 2.1% 2174 г
Фосфор, P 317.4 мг 800 мг 39.7% 18% 252 г
Хлор, Cl 56.5 мг 2300 мг 2.5% 1.1% 4071 г
Микроэлементы
Бор, B 23.2 мкг ~
Ванадий, V 4.64 мкг ~
Железо, Fe 5.168 мг 18 мг 28.7% 13% 348 г
Йод, I 3.65 мкг 150 мкг 2.4% 1.1% 4110 г
Кобальт, Co 0.65 мкг 10 мкг 6.5% 2.9% 1538 г
Марганец, Mn 0.9737 мг 2 мг 48.7% 22.1% 205 г
Медь, Cu 969.91 мкг 1000 мкг 97% 43.9% 103 г
Молибден, Mo 15.796 мкг 70 мкг 22.6% 10.2% 443 г
Селен, Se 3.177 мкг 55 мкг 5.8% 2.6% 1731 г
Фтор, F 68.79 мкг 4000 мкг 1.7% 0.8% 5815 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 1.8% 2500 г
Цинк, Zn 1.6963 мг 12 мг 14.1% 6.4% 707 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 14 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Конфеты трюфели с изюмом составляет 220,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 220.8 кКал -%
Белки 12.6 г -%
Жиры 9.9 г -%
Углеводы 19.4 г -%
Пищевые волокна 8 г -%
Вода 43 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОНФЕТЫ ТРЮФЕЛИ С ИЗЮМОМ

Конфеты трюфели с изюмом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,2 %, витамином PP - 15,5 %, калием - 25,2 %, кальцием - 22,3 %, магнием - 30,6 %, фосфором - 39,7 %, железом - 28,7 %, марганцем - 48,7 %, медью - 97 %, молибденом - 22,6 %, цинком - 14,1 %

Чем полезен Конфеты трюфели с изюмом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Конфеты трюфели с изюмом, калорийность 220,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Конфеты трюфели с изюмом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты