Рецепт Салат из черемшы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из черемшы

Черемша 120 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 400 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Огурец, парниковый 550 г
Сметана 15,0% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из черемшы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.2 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2024 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 7.9% 1520 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 12.9% 933 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.2% 9955 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 4.4% 2674 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 495.8 мкг 900 мкг 55.1% 66.2% 182 г
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.8% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.5% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 11.5% 1040 г
Витамин В4, холин 101.58 мг 500 мг 20.3% 24.4% 492 г
Витамин В5, пантотеновая 0.588 мг 5 мг 11.8% 14.2% 850 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 5.5% 2198 г
Витамин В9, фолаты 9.042 мкг 400 мкг 2.3% 2.8% 4424 г
Витамин В12, кобаламин 0.227 мкг 3 мкг 7.6% 9.1% 1322 г
Витамин C, аскорбиновая 12.49 мг 90 мг 13.9% 16.7% 721 г
Витамин D, кальциферол 0.708 мкг 10 мкг 7.1% 8.5% 1412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.28 мг 15 мг 1.9% 2.3% 5357 г
Витамин Н, биотин 7.354 мкг 50 мкг 14.7% 17.7% 680 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 7.2% 1667 г
Витамин РР, НЭ 1.0364 мг 20 мг 5.2% 6.3% 1930 г
Макроэлементы
Калий, K 147.14 мг 2500 мг 5.9% 7.1% 1699 г
Кальций, Ca 40.01 мг 1000 мг 4% 4.8% 2499 г
Магний, Mg 11.34 мг 400 мг 2.8% 3.4% 3527 г
Натрий, Na 203.56 мг 1300 мг 15.7% 18.9% 639 г
Сера, S 60.56 мг 1000 мг 6.1% 7.3% 1651 г
Фосфор, P 83.6 мг 800 мг 10.5% 12.6% 957 г
Хлор, Cl 303.87 мг 2300 мг 13.2% 15.9% 757 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.051 мг 18 мг 5.8% 7% 1713 г
Йод, I 8.73 мкг 150 мкг 5.8% 7% 1718 г
Кобальт, Co 3.706 мкг 10 мкг 37.1% 44.6% 270 г
Марганец, Mn 0.0883 мг 2 мг 4.4% 5.3% 2265 г
Медь, Cu 73.64 мкг 1000 мкг 7.4% 8.9% 1358 г
Молибден, Mo 3.549 мкг 70 мкг 5.1% 6.1% 1972 г
Селен, Se 10.222 мкг 55 мкг 18.6% 22.4% 538 г
Фтор, F 26.96 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 14837 г
Хром, Cr 3.86 мкг 50 мкг 7.7% 9.3% 1295 г
Цинк, Zn 0.4845 мг 12 мг 4% 4.8% 2477 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 190.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат из черемшы составляет 83,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.2 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ЧЕРЕМШЫ

Салат из черемшы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 55,1 %, холином - 20,3 %, витамином B5 - 11,8 %, витамином C - 13,9 %, витамином H - 14,7 %, хлором - 13,2 %, кобальтом - 37,1 %, селеном - 18,6 %

Чем полезен Салат из черемшы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из черемшы, калорийность 83,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из черемшы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги