Рецепт Гречневый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречневый суп

Лук репчатый (Жарка) 66 г
Морковь (Жарка) 100 г
Картофель (Варка без слива) 260 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 60 г
Подсолнечное масло 20 г
Вода 1700 г
Курица, цыплята-бройлеры, голень, только мясо 360 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.9 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4117 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 11% 2235 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 6.6% 3733 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 3.7% 6636 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 7.3% 3333 г
Вода 91 г 2273 г 4% 9.8% 2498 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.7 мкг 900 мкг 8.2% 20% 1221 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.437 мг 5 мг 8.7% 21.3% 1144 г
Лютеин + Зеаксантин 14.765 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 5.6% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 6.1% 4000 г
Витамин В4, холин 11.18 мг 500 мг 2.2% 5.4% 4472 г
Витамин В5, пантотеновая 0.214 мг 5 мг 4.3% 10.5% 2336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 13% 1905 г
Витамин В9, фолаты 2.788 мкг 400 мкг 0.7% 1.7% 14347 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 6.1% 4054 г
Витамин C, аскорбиновая 0.98 мг 90 мг 1.1% 2.7% 9184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.431 мг 15 мг 2.9% 7.1% 3480 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 1.5% 16667 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 2.9% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.1231 мг 20 мг 5.6% 13.7% 1781 г
Ниацин 0.236 мг ~
Бетаин 1.259 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.77 мг 2500 мг 4.5% 11% 2237 г
Кальций, Ca 7.58 мг 1000 мг 0.8% 2% 13193 г
Кремний, Si 8.319 мг 30 мг 27.7% 67.7% 361 г
Магний, Mg 12.37 мг 400 мг 3.1% 7.6% 3234 г
Натрий, Na 18.58 мг 1300 мг 1.4% 3.4% 6997 г
Сера, S 8.12 мг 1000 мг 0.8% 2% 12315 г
Фосфор, P 41.3 мг 800 мг 5.2% 12.7% 1937 г
Хлор, Cl 11.01 мг 2300 мг 0.5% 1.2% 20890 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.3 мкг ~
Бор, B 33.8 мкг ~
Ванадий, V 23.66 мкг ~
Железо, Fe 0.406 мг 18 мг 2.3% 5.6% 4433 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 1.5% 17045 г
Кобальт, Co 0.811 мкг 10 мкг 8.1% 19.8% 1233 г
Литий, Li 8.392 мкг ~
Марганец, Mn 0.0727 мг 2 мг 3.6% 8.8% 2751 г
Медь, Cu 45.51 мкг 1000 мкг 4.6% 11.2% 2197 г
Молибден, Mo 3.564 мкг 70 мкг 5.1% 12.5% 1964 г
Никель, Ni 1.087 мкг ~
Рубидий, Rb 67.1 мкг ~
Селен, Se 3.338 мкг 55 мкг 6.1% 14.9% 1648 г
Стронций, Sr 8.65 мкг ~
Титан, Ti 0.8 мкг ~
Фтор, F 75.08 мкг 4000 мкг 1.9% 4.6% 5328 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 6.4% 3788 г
Цинк, Zn 0.4225 мг 12 мг 3.5% 8.6% 2840 г
Цирконий, Zr 1.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.81 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 0.24 г ~
Валин 0.166 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.157 г ~
Лейцин 0.274 г ~
Лизин 0.295 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.155 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.139 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты 0.164 г ~
Аланин 0.196 г ~
Аспарагиновая кислота 0.336 г ~
Глицин 0.159 г ~
Глутаминовая кислота 0.557 г ~
Пролин 0.137 г ~
Серин 0.148 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 31.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.815 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.17 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.428 г min 16.8 г 2.5% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.393 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.158 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.682 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 14.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.61 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.095 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Гречневый суп составляет 40,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 40.9 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 91 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧНЕВЫЙ СУП

Гречневый суп богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 27,7 %

Чем полезен Гречневый суп

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречневый суп, калорийность 40,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречневый суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты