Рецепт Суп из горбуши. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из горбуши

Вода 1500 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Картофель (Варка без слива) 240 г
Горбуша натуральная. Консервы 245 г
Тунец натуральный. Консервы 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из горбуши".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.6 ккал 1684 ккал 2% 6% 5012 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 19% 1551 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 3.9% 8000 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 2.4% 12167 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 3% 10000 г
Вода 91.4 г 2273 г 4% 11.9% 2487 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.5 мкг 900 мкг 9.4% 28% 1065 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.494 мг 5 мг 9.9% 29.5% 1012 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 4.2% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 6.5% 4500 г
Витамин В4, холин 11.05 мг 500 мг 2.2% 6.5% 4525 г
Витамин В5, пантотеновая 0.097 мг 5 мг 1.9% 5.7% 5155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 11.9% 2532 г
Витамин В9, фолаты 2.139 мкг 400 мкг 0.5% 1.5% 18700 г
Витамин В12, кобаламин 0.381 мкг 3 мкг 12.7% 37.8% 787 г
Витамин C, аскорбиновая 1.09 мг 90 мг 1.2% 3.6% 8257 г
Витамин D, кальциферол 1.27 мкг 10 мкг 12.7% 37.8% 787 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.187 мг 15 мг 1.2% 3.6% 8021 г
Витамин Н, биотин 0.036 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 138889 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 2.1% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.5968 мг 20 мг 13% 38.7% 770 г
Ниацин 1.718 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.33 мг 2500 мг 5.1% 15.2% 1979 г
Кальций, Ca 27.22 мг 1000 мг 2.7% 8% 3674 г
Кремний, Si 6.263 мг 30 мг 20.9% 62.2% 479 г
Магний, Mg 12.99 мг 400 мг 3.2% 9.5% 3079 г
Натрий, Na 179.11 мг 1300 мг 13.8% 41.1% 726 г
Сера, S 50.64 мг 1000 мг 5.1% 15.2% 1975 г
Фосфор, P 56.8 мг 800 мг 7.1% 21.1% 1408 г
Хлор, Cl 258.98 мг 2300 мг 11.3% 33.6% 888 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.1 мкг ~
Бор, B 20.6 мкг ~
Ванадий, V 19.72 мкг ~
Железо, Fe 0.345 мг 18 мг 1.9% 5.7% 5217 г
Йод, I 6.13 мкг 150 мкг 4.1% 12.2% 2447 г
Кобальт, Co 4.924 мкг 10 мкг 49.2% 146.4% 203 г
Литий, Li 8.242 мкг ~
Марганец, Mn 0.0413 мг 2 мг 2.1% 6.3% 4843 г
Медь, Cu 29.16 мкг 1000 мкг 2.9% 8.6% 3429 г
Молибден, Mo 3.162 мкг 70 мкг 4.5% 13.4% 2214 г
Никель, Ni 1.425 мкг ~
Рубидий, Rb 52.9 мкг ~
Селен, Se 0.032 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 171875 г
Стронций, Sr 1.34 мкг ~
Фтор, F 178.27 мкг 4000 мкг 4.5% 13.4% 2244 г
Хром, Cr 10.89 мкг 50 мкг 21.8% 64.9% 459 г
Цинк, Zn 0.1302 мг 12 мг 1.1% 3.3% 9217 г
Цирконий, Zr 0.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.486 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.037 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.017 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.008 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Суп из горбуши составляет 33,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 33.6 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 91.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ ГОРБУШИ

Суп из горбуши богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,7 %, витамином D - 12,7 %, витамином PP - 13 %, кремнием - 20,9 %, хлором - 11,3 %, кобальтом - 49,2 %, хромом - 21,8 %

Чем полезен Суп из горбуши

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из горбуши, калорийность 33,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из горбуши, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты