Рецепт Кофе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кофе

Кофе натуральный, молотый 200 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кофе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.5 ккал 1684 ккал 10.8% 6% 928 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 9% 608 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 12.6% 438 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1% 5214 г
Пищевые волокна 11.1 г 20 г 55.5% 30.6% 180 г
Вода 17.7 г 2273 г 0.8% 0.4% 12842 г
Органические кислоты 8 г ~
Зола 4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.9 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 31034 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.4% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 5.9% 933 г
Витамин В4, холин 3.08 мг 500 мг 0.6% 0.3% 16234 г
Витамин В5, пантотеновая 0.05 мг 5 мг 1% 0.6% 10000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.2% 28571 г
Витамин В9, фолаты 0.652 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 61350 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 0.9% 5769 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.013 мг 15 мг 0.1% 0.1% 115385 г
Витамин Н, биотин 0.417 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 11990 г
Витамин РР, НЭ 16.8934 мг 20 мг 84.5% 46.6% 118 г
Ниацин 14.796 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1410.35 мг 2500 мг 56.4% 31.1% 177 г
Кальций, Ca 143.48 мг 1000 мг 14.3% 7.9% 697 г
Магний, Mg 175.74 мг 400 мг 43.9% 24.2% 228 г
Натрий, Na 8.26 мг 1300 мг 0.6% 0.3% 15738 г
Сера, S 3.78 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 26455 г
Фосфор, P 183.9 мг 800 мг 23% 12.7% 435 г
Хлор, Cl 14.35 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 16028 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.5 мкг ~
Железо, Fe 4.622 мг 18 мг 25.7% 14.2% 389 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 0.4% 12821 г
Кобальт, Co 0.104 мкг 10 мкг 1% 0.6% 9615 г
Марганец, Mn 0.0008 мг 2 мг 250000 г
Медь, Cu 1.57 мкг 1000 мкг 0.2% 0.1% 63694 г
Молибден, Mo 0.652 мкг 70 мкг 0.9% 0.5% 10736 г
Олово, Sn 1.7 мкг ~
Селен, Se 0.261 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 21073 г
Стронций, Sr 2.22 мкг ~
Фтор, F 2.61 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 153257 г
Хром, Cr 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 19231 г
Цинк, Zn 0.0522 мг 12 мг 0.4% 0.2% 22989 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.099 г min 16.8 г 0.6% 0.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.02 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%

Энергетическая ценность Кофе составляет 181,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 181.5 кКал -%
Белки 12.5 г -%
Жиры 12.8 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 11.1 г -%
Вода 17.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОФЕ

Кофе богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 84,5 %, калием - 56,4 %, кальцием - 14,3 %, магнием - 43,9 %, фосфором - 23 %, железом - 25,7 %

Чем полезен Кофе

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кофе, калорийность 181,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кофе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты