Калорийность Горбуша запеченая. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горбуша запеченая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.9 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1248 г
Белки 18.4 г 76 г 24.2% 17.9% 413 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 7.6% 982 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.8% 8760 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.3% 2222 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 2.3% 3197 г
Витамины
Витамин А, РЭ 26.3 мкг 900 мкг 2.9% 2.1% 3422 г
Витамин В1, тиамин 0.19 мг 1.5 мг 12.7% 9.4% 789 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 6% 1233 г
Витамин В4, холин 82.8 мг 500 мг 16.6% 12.3% 604 г
Витамин В5, пантотеновая 0.687 мг 5 мг 13.7% 10.2% 728 г
Витамин В9, фолаты 8.831 мкг 400 мкг 2.2% 1.6% 4529 г
Витамин В12, кобаламин 3.633 мкг 3 мкг 121.1% 89.8% 83 г
Витамин D, кальциферол 9.541 мкг 10 мкг 95.4% 70.7% 105 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.373 мг 15 мг 9.2% 6.8% 1092 г
Витамин Н, биотин 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 18519 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 7.24 мг 20 мг 36.2% 26.8% 276 г
Макроэлементы
Калий, K 345.8 мг 2500 мг 13.8% 10.2% 723 г
Кальций, Ca 26.82 мг 1000 мг 2.7% 2% 3729 г
Магний, Mg 30.47 мг 400 мг 7.6% 5.6% 1313 г
Натрий, Na 62.47 мг 1300 мг 4.8% 3.6% 2081 г
Фосфор, P 192.5 мг 800 мг 24.1% 17.9% 416 г
Хлор, Cl 151.94 мг 2300 мг 6.6% 4.9% 1514 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.766 мг 18 мг 4.3% 3.2% 2350 г
Йод, I 44.67 мкг 150 мкг 29.8% 22.1% 336 г
Кобальт, Co 19.008 мкг 10 мкг 190.1% 140.9% 53 г
Марганец, Mn 0.112 мг 2 мг 5.6% 4.2% 1786 г
Медь, Cu 123.32 мкг 1000 мкг 12.3% 9.1% 811 г
Молибден, Mo 3.501 мкг 70 мкг 5% 3.7% 1999 г
Селен, Se 39.039 мкг 55 мкг 71% 52.6% 141 г
Фтор, F 385.7 мкг 4000 мкг 9.6% 7.1% 1037 г
Хром, Cr 48.74 мкг 50 мкг 97.5% 72.3% 103 г
Цинк, Zn 0.868 мг 12 мг 7.2% 5.3% 1382 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.69 г от 0.9 до 3.7 г 76.7% 56.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.09 г от 4.7 до 16.8 г 1.9% 1.4%

Энергетическая ценность Горбуша запеченая составляет 134,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134.9 кКал -%
Белки 18.4 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 71.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРБУША ЗАПЕЧЕНАЯ

Горбуша запеченая богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,7 %, холином - 16,6 %, витамином B5 - 13,7 %, витамином B12 - 121,1 %, витамином D - 95,4 %, витамином PP - 36,2 %, калием - 13,8 %, фосфором - 24,1 %, йодом - 29,8 %, кобальтом - 190,1 %, медью - 12,3 %, селеном - 71 %, хромом - 97,5 %

Чем полезен Горбуша запеченая

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Горбуша запеченая калорийность 134,9 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Горбуша запеченая, калории, нутриенты, полезные свойства Горбуша запеченая
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги