Рецепт Котлеты рыбные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты рыбные

Фарш Рыбный из Лососевых [Рыбный День] 300 г
Манная крупа 100 г
Яйцо куриное 70 г
Лук репчатый 50 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты рыбные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198 ккал 1684 ккал 11.8% 6% 851 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 9.8% 514 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 7.8% 644 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 3.2% 1576 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.3% 2222 г
Вода 20.2 г 2273 г 0.9% 0.5% 11252 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.7 мкг 900 мкг 3.7% 1.9% 2671 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.4% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 1.9% 2727 г
Витамин В4, холин 33.1 мг 500 мг 6.6% 3.3% 1511 г
Витамин В5, пантотеновая 0.285 мг 5 мг 5.7% 2.9% 1754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 1.6% 3279 г
Витамин В9, фолаты 6 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6667 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 1.1% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 0.93 мг 90 мг 1% 0.5% 9677 г
Витамин D, кальциферол 0.285 мкг 10 мкг 2.9% 1.5% 3509 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.004 мг 15 мг 13.4% 6.8% 749 г
Витамин Н, биотин 2.702 мкг 50 мкг 5.4% 2.7% 1850 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.0685 мг 20 мг 5.3% 2.7% 1872 г
Ниацин 0.265 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 58.43 мг 2500 мг 2.3% 1.2% 4279 г
Кальций, Ca 13.7 мг 1000 мг 1.4% 0.7% 7299 г
Кремний, Si 1.574 мг 30 мг 5.2% 2.6% 1906 г
Магний, Mg 6.19 мг 400 мг 1.5% 0.8% 6462 г
Натрий, Na 18.3 мг 1300 мг 1.4% 0.7% 7104 г
Сера, S 42.72 мг 1000 мг 4.3% 2.2% 2341 г
Фосфор, P 46.1 мг 800 мг 5.8% 2.9% 1735 г
Хлор, Cl 26.43 мг 2300 мг 1.1% 0.6% 8702 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 142.6 мкг ~
Бор, B 30.2 мкг ~
Ванадий, V 19.07 мкг ~
Железо, Fe 0.583 мг 18 мг 3.2% 1.6% 3087 г
Йод, I 2.87 мкг 150 мкг 1.9% 1% 5226 г
Кобальт, Co 6.389 мкг 10 мкг 63.9% 32.3% 157 г
Марганец, Mn 0.1065 мг 2 мг 5.3% 2.7% 1878 г
Медь, Cu 31.59 мкг 1000 мкг 3.2% 1.6% 3166 г
Молибден, Mo 2.87 мкг 70 мкг 4.1% 2.1% 2439 г
Никель, Ni 2.407 мкг ~
Олово, Sn 0.59 мкг ~
Рубидий, Rb 44.1 мкг ~
Селен, Se 4.156 мкг 55 мкг 7.6% 3.8% 1323 г
Титан, Ti 1.65 мкг ~
Фтор, F 13.7 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29197 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 0.9% 5618 г
Цинк, Zn 0.3319 мг 12 мг 2.8% 1.4% 3616 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.694 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.204 г ~
Валин 0.193 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.165 г ~
Лейцин 0.295 г ~
Лизин 0.17 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.166 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.188 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.303 г ~
Заменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аланин 0.16 г ~
Аспарагиновая кислота 0.236 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.842 г ~
Пролин 0.247 г ~
Серин 0.221 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 25.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.407 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.495 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.266 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.526 г min 16.8 г 9.1% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.408 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.571 г от 11.2 до 20.6 г 23% 11.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.357 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Котлеты рыбные составляет 198 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 198 кКал -%
Белки 14.8 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 13.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 20.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ РЫБНЫЕ

Котлеты рыбные богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 13,4 %, кобальтом - 63,9 %

Чем полезен Котлеты рыбные

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты рыбные, калорийность 198 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты рыбные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты