Рецепт Чечевичный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевичный суп

Чечевица, зрелые семена, вареная, с солью 200 г
Морковь 50 г
Лук репчатый 60 г
Вода 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3119 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 9.4% 1949 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.7% 28000 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 5.4% 3476 г
Углеводы (общие) 7.8 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 35.2% 526 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 6.9% 2674 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 200 мкг 900 мкг 22.2% 41.1% 450 г
бета Каротин 1.202 мг 5 мг 24% 44.4% 416 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 9.8% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 4.1% 4615 г
Витамин В4, холин 14.69 мг 500 мг 2.9% 5.4% 3404 г
Витамин В5, пантотеновая 0.293 мг 5 мг 5.9% 10.9% 1706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 9.3% 2020 г
Витамин В9, фолаты 74.38 мкг 400 мкг 18.6% 34.4% 538 г
Витамин C, аскорбиновая 2.3 мг 90 мг 2.6% 4.8% 3913 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.108 мг 15 мг 0.7% 1.3% 13889 г
Витамин Н, биотин 0.168 мкг 50 мкг 0.3% 0.6% 29762 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 3.1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.594 мг 20 мг 3% 5.6% 3367 г
Ниацин 0.124 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.6 мг 2500 мг 7.5% 13.9% 1326 г
Кальций, Ca 17.62 мг 1000 мг 1.8% 3.3% 5675 г
Кремний, Si 3.1 мг 30 мг 10.3% 19.1% 968 г
Магний, Mg 20.68 мг 400 мг 5.2% 9.6% 1934 г
Натрий, Na 98.5 мг 1300 мг 7.6% 14.1% 1320 г
Сера, S 9.2 мг 1000 мг 0.9% 1.7% 10870 г
Фосфор, P 84.5 мг 800 мг 10.6% 19.6% 947 г
Хлор, Cl 10.42 мг 2300 мг 0.5% 0.9% 22073 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.3 мкг ~
Бор, B 44 мкг ~
Ванадий, V 9.9 мкг ~
Железо, Fe 1.499 мг 18 мг 8.3% 15.4% 1201 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 1.1% 17442 г
Кобальт, Co 0.8 мкг 10 мкг 8% 14.8% 1250 г
Литий, Li 0.6 мкг ~
Марганец, Mn 0.2465 мг 2 мг 12.3% 22.8% 811 г
Медь, Cu 119.08 мкг 1000 мкг 11.9% 22% 840 г
Молибден, Mo 3.28 мкг 70 мкг 4.7% 8.7% 2134 г
Никель, Ni 0.96 мкг ~
Рубидий, Rb 59.5 мкг ~
Селен, Se 1.19 мкг 55 мкг 2.2% 4.1% 4622 г
Стронций, Sr 0.87 мкг ~
Фтор, F 89.22 мкг 4000 мкг 2.2% 4.1% 4483 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 2% 9259 г
Цинк, Zn 0.65 мг 12 мг 5.4% 10% 1846 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.302 г ~
Валин 0.187 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.272 г ~
Лизин 0.263 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.186 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аланин 0.163 г ~
Аспарагиновая кислота 0.421 г ~
Глицин 0.155 г ~
Глутаминовая кислота 0.61 г ~
Пролин 0.157 г ~
Серин 0.173 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.9%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.026 г min 16.8 г 0.2% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.024 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.07 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.055 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Чечевичный суп составляет 54 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП

Чечевичный суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,2 %, бэта-каротином - 24 %, витамином B9 - 18,6 %, марганцем - 12,3 %, медью - 11,9 %

Чем полезен Чечевичный суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевичный суп, калорийность 54 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевичный суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги