Рецепт ленивая лазанья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ленивая лазанья

Куриная грудка (филе) (Жарка) 500 г
Лук репчатый (Пассерование) 300 г
Шампиньоны 150 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 150 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 77 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ленивая лазанья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.2 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1136 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 12.7% 531 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 6.1% 1098 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 3.4% 2009 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4% 1667 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 2% 3476 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.4 мкг 900 мкг 3.5% 2.4% 2866 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 3.4% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 6.1% 1111 г
Витамин В4, холин 29.96 мг 500 мг 6% 4% 1669 г
Витамин В5, пантотеновая 0.476 мг 5 мг 9.5% 6.4% 1050 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 2.6% 2597 г
Витамин В9, фолаты 12.165 мкг 400 мкг 3% 2% 3288 г
Витамин В12, кобаламин 0.156 мкг 3 мкг 5.2% 3.5% 1923 г
Витамин C, аскорбиновая 2.42 мг 90 мг 2.7% 1.8% 3719 г
Витамин D, кальциферол 0.195 мкг 10 мкг 2% 1.3% 5128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.922 мг 15 мг 6.1% 4.1% 1627 г
Витамин Н, биотин 4.412 мкг 50 мкг 8.8% 5.9% 1133 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.5596 мг 20 мг 17.8% 12% 562 г
Ниацин 4.149 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.56 мг 2500 мг 11.5% 7.8% 866 г
Кальций, Ca 108.73 мг 1000 мг 10.9% 7.4% 920 г
Кремний, Si 2.073 мг 30 мг 6.9% 4.7% 1447 г
Магний, Mg 51.86 мг 400 мг 13% 8.8% 771 г
Натрий, Na 175.95 мг 1300 мг 13.5% 9.1% 739 г
Сера, S 61.66 мг 1000 мг 6.2% 4.2% 1622 г
Фосфор, P 181.9 мг 800 мг 22.7% 15.3% 440 г
Хлор, Cl 312.66 мг 2300 мг 13.6% 9.2% 736 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 175.3 мкг ~
Бор, B 61.1 мкг ~
Ванадий, V 9.27 мкг ~
Железо, Fe 1.217 мг 18 мг 6.8% 4.6% 1479 г
Йод, I 9.07 мкг 150 мкг 6% 4% 1654 г
Кобальт, Co 8.423 мкг 10 мкг 84.2% 56.8% 119 г
Литий, Li 0.109 мкг ~
Марганец, Mn 0.213 мг 2 мг 10.7% 7.2% 939 г
Медь, Cu 158.63 мкг 1000 мкг 15.9% 10.7% 630 г
Молибден, Mo 8.364 мкг 70 мкг 11.9% 8% 837 г
Никель, Ni 0.818 мкг ~
Олово, Sn 2.73 мкг ~
Рубидий, Rb 133.4 мкг ~
Селен, Se 7.282 мкг 55 мкг 13.2% 8.9% 755 г
Стронций, Sr 5.38 мкг ~
Титан, Ti 7.84 мкг ~
Фтор, F 77.82 мкг 4000 мкг 1.9% 1.3% 5140 г
Хром, Cr 14.55 мкг 50 мкг 29.1% 19.6% 344 г
Цинк, Zn 1.4394 мг 12 мг 12% 8.1% 834 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.486 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.79 г ~
Аргинин* 0.971 г ~
Валин 0.746 г ~
Гистидин* 0.67 г ~
Изолейцин 0.636 г ~
Лейцин 1.129 г ~
Лизин 1.372 г ~
Метионин 0.267 г ~
Метионин + Цистеин 0.492 г ~
Треонин 0.612 г ~
Триптофан 0.237 г ~
Фенилаланин 0.619 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.158 г ~
Заменимые аминокислоты 1.244 г ~
Аланин 0.695 г ~
Аспарагиновая кислота 1.072 г ~
Гидроксипролин 0.095 г ~
Глицин 0.486 г ~
Глутаминовая кислота 1.797 г ~
Пролин 0.678 г ~
Серин 0.603 г ~
Тирозин 0.539 г ~
Цистеин 0.229 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 15.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.727 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.076 г ~
12:0 Лауриновая 0.09 г ~
14:0 Миристиновая 0.245 г ~
15:0 Пентадекановая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.865 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.252 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.38 г min 16.8 г 8.2% 5.5%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.132 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.16 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.131 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.072 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность ленивая лазанья составляет 148,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 148.2 кКал -%
Белки 14.3 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 10.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 65.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВАЯ ЛАЗАНЬЯ

ленивая лазанья богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 17,8 %, калием - 11,5 %, магнием - 13 %, фосфором - 22,7 %, хлором - 13,6 %, кобальтом - 84,2 %, медью - 15,9 %, молибденом - 11,9 %, селеном - 13,2 %, хромом - 29,1 %, цинком - 12 %

Чем полезен ленивая лазанья

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ленивая лазанья, калорийность 148,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ленивая лазанья, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты