Рецепт Овсяные оладья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяные оладья

Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Яйцо куриное 45 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяные оладья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.2 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1092 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 6.5% 1000 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 6.4% 1018 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 5.4% 1184 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.9% 1333 г
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 1.9% 3454 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.1 мкг 900 мкг 7.2% 4.7% 1382 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.142 мг 1.5 мг 9.5% 6.2% 1056 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 7% 928 г
Витамин В4, холин 76.38 мг 500 мг 15.3% 9.9% 655 г
Витамин В5, пантотеновая 0.69 мг 5 мг 13.8% 8.9% 725 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 3.5% 1869 г
Витамин В9, фолаты 9.051 мкг 400 мкг 2.3% 1.5% 4419 г
Витамин В12, кобаламин 0.223 мкг 3 мкг 7.4% 4.8% 1345 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.2% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.523 мкг 10 мкг 5.2% 3.4% 1912 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.549 мг 15 мг 3.7% 2.4% 2732 г
Витамин Н, биотин 11.431 мкг 50 мкг 22.9% 14.9% 437 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.4205 мг 20 мг 12.1% 7.8% 826 г
Ниацин 0.352 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.79 мг 2500 мг 7.7% 5% 1304 г
Кальций, Ca 87.56 мг 1000 мг 8.8% 5.7% 1142 г
Магний, Mg 43.03 мг 400 мг 10.8% 7% 930 г
Натрий, Na 61.69 мг 1300 мг 4.7% 3% 2107 г
Сера, S 78.05 мг 1000 мг 7.8% 5.1% 1281 г
Фосфор, P 174.6 мг 800 мг 21.8% 14.1% 458 г
Хлор, Cl 106 мг 2300 мг 4.6% 3% 2170 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.6 мкг ~
Железо, Fe 1.551 мг 18 мг 8.6% 5.6% 1161 г
Йод, I 10.77 мкг 150 мкг 7.2% 4.7% 1393 г
Кобальт, Co 4.051 мкг 10 мкг 40.5% 26.3% 247 г
Марганец, Mn 0.9888 мг 2 мг 49.4% 32% 202 г
Медь, Cu 140.69 мкг 1000 мкг 14.1% 9.1% 711 г
Молибден, Mo 3.949 мкг 70 мкг 5.6% 3.6% 1773 г
Олово, Sn 7.69 мкг ~
Селен, Se 15.238 мкг 55 мкг 27.7% 18% 361 г
Стронций, Sr 8.72 мкг ~
Фтор, F 34.49 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11598 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 2.5% 2564 г
Цинк, Zn 1.2562 мг 12 мг 10.5% 6.8% 955 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.41 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.393 г ~
Валин 0.339 г ~
Гистидин* 0.148 г ~
Изолейцин 0.254 г ~
Лейцин 0.431 г ~
Лизин 0.328 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.282 г ~
Треонин 0.251 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.304 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.54 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.302 г ~
Аспарагиновая кислота 0.545 г ~
Глицин 0.389 г ~
Глутаминовая кислота 0.967 г ~
Пролин 0.277 г ~
Серин 0.361 г ~
Тирозин 0.239 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.809 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.218 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.093 г min 16.8 г 12.5% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.493 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.921 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.838 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Овсяные оладья составляет 154,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 154.2 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 18.5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 65.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНЫЕ ОЛАДЬЯ

Овсяные оладья богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,3 %, витамином B5 - 13,8 %, витамином H - 22,9 %, витамином PP - 12,1 %, фосфором - 21,8 %, кобальтом - 40,5 %, марганцем - 49,4 %, медью - 14,1 %, селеном - 27,7 %

Чем полезен Овсяные оладья

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяные оладья, калорийность 154,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяные оладья, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы