Рецепт Овсяно-творожная лепешка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяно-творожная лепешка

Творог развесной 5% 400 г
Овсяная мука 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 131 г
Мед Натуральный Цветочный 15 г
Овсяные отруби быстрого приготовления 30 г
Кефир 2,5% (Простоквашино) 51 г
Фит Парад № 7 2 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяно-творожная лепешка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.3 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 725 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 8.8% 487 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 5.8% 747 г
Углеводы 25.2 г 219 г 11.5% 5% 869 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.9% 1111 г
Вода 43.8 г 2273 г 1.9% 0.8% 5189 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.5 мкг 900 мкг 9.2% 4% 1091 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Лютеин + Зеаксантин 7.714 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.188 мг 1.5 мг 12.5% 5.4% 798 г
Витамин В2, рибофлавин 0.288 мг 1.8 мг 16% 6.9% 625 г
Витамин В4, холин 78.17 мг 500 мг 15.6% 6.7% 640 г
Витамин В5, пантотеновая 0.493 мг 5 мг 9.9% 4.3% 1014 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 2.2% 1942 г
Витамин В9, фолаты 24.428 мкг 400 мкг 6.1% 2.6% 1637 г
Витамин В12, кобаламин 0.698 мкг 3 мкг 23.3% 10% 430 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.617 мкг 10 мкг 6.2% 2.7% 1621 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.887 мг 15 мг 5.9% 2.5% 1691 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 6.695 мкг 50 мкг 13.4% 5.8% 747 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.1611 мг 20 мг 20.8% 9% 481 г
Ниацин 0.558 мг ~
Бетаин 0.84 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.87 мг 2500 мг 8.2% 3.5% 1214 г
Кальций, Ca 129.25 мг 1000 мг 12.9% 5.6% 774 г
Магний, Mg 57.97 мг 400 мг 14.5% 6.2% 690 г
Натрий, Na 58.53 мг 1300 мг 4.5% 1.9% 2221 г
Сера, S 126.5 мг 1000 мг 12.7% 5.5% 791 г
Фосфор, P 302.3 мг 800 мг 37.8% 16.3% 265 г
Хлор, Cl 124.47 мг 2300 мг 5.4% 2.3% 1848 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.924 мг 18 мг 10.7% 4.6% 936 г
Йод, I 4.44 мкг 150 мкг 3% 1.3% 3378 г
Кобальт, Co 2.522 мкг 10 мкг 25.2% 10.8% 397 г
Марганец, Mn 0.2527 мг 2 мг 12.6% 5.4% 791 г
Медь, Cu 77.1 мкг 1000 мкг 7.7% 3.3% 1297 г
Молибден, Mo 5.887 мкг 70 мкг 8.4% 3.6% 1189 г
Селен, Se 25.158 мкг 55 мкг 45.7% 19.7% 219 г
Фтор, F 32.18 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12430 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 0.8% 5618 г
Цинк, Zn 0.5972 мг 12 мг 5% 2.2% 2009 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.261 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.203 г ~
Валин 0.185 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.141 г ~
Лейцин 0.261 г ~
Лизин 0.201 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.161 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.211 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.17 г ~
Аспарагиновая кислота 0.298 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.492 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.212 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.857 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.459 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.185 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.059 г min 16.8 г 6.3% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.968 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.614 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.576 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Овсяно-творожная лепешка составляет 232,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 232.3 кКал -%
Белки 15.6 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 25.2 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 43.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНО-ТВОРОЖНАЯ ЛЕПЕШКА

Овсяно-творожная лепешка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,5 %, витамином B2 - 16 %, холином - 15,6 %, витамином B12 - 23,3 %, витамином H - 13,4 %, витамином PP - 20,8 %, кальцием - 12,9 %, магнием - 14,5 %, фосфором - 37,8 %, кобальтом - 25,2 %, марганцем - 12,6 %, селеном - 45,7 %

Чем полезен Овсяно-творожная лепешка

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяно-творожная лепешка, калорийность 232,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяно-творожная лепешка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы