Рецепт Каша тыквенная с булгуром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша тыквенная с булгуром

Вода водопроводная питьевая 550 г
Тыква (Варка без слива) 920 г
Булгур, крупа 180 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша тыквенная с булгуром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.8 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2770 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 4.1% 4000 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 4.1% 4000 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 7.1% 2330 г
Углеводы (общие) 8.4 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 20.6% 800 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 6.1% 2725 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.8 мкг 900 мкг 14.2% 23.4% 704 г
бета Каротин 0.81 мг 5 мг 16.2% 26.6% 617 г
Лютеин + Зеаксантин 24.444 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 5.4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 3.9% 4186 г
Витамин В4, холин 7.69 мг 500 мг 1.5% 2.5% 6502 г
Витамин В5, пантотеновая 0.321 мг 5 мг 6.4% 10.5% 1558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 8.4% 1980 г
Витамин В9, фолаты 8.565 мкг 400 мкг 2.1% 3.5% 4670 г
Витамин C, аскорбиновая 1.82 мг 90 мг 2% 3.3% 4945 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.772 мг 15 мг 5.1% 8.4% 1943 г
Витамин Н, биотин 0.223 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 22422 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.9061 мг 20 мг 4.5% 7.4% 2207 г
Ниацин 0.241 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.3 мг 2500 мг 6.4% 10.5% 1560 г
Кальций, Ca 19.81 мг 1000 мг 2% 3.3% 5048 г
Кремний, Si 10.222 мг 30 мг 34.1% 56.1% 293 г
Магний, Mg 26.18 мг 400 мг 6.5% 10.7% 1528 г
Натрий, Na 124.97 мг 1300 мг 9.6% 15.8% 1040 г
Сера, S 24.23 мг 1000 мг 2.4% 3.9% 4127 г
Фосфор, P 46.8 мг 800 мг 5.9% 9.7% 1709 г
Хлор, Cl 194.91 мг 2300 мг 8.5% 14% 1180 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.3 мкг ~
Бор, B 5.4 мкг ~
Ванадий, V 30.63 мкг ~
Железо, Fe 0.503 мг 18 мг 2.8% 4.6% 3579 г
Йод, I 0.4 мкг 150 мкг 0.3% 0.5% 37500 г
Кобальт, Co 0.597 мкг 10 мкг 6% 9.9% 1675 г
Марганец, Mn 0.3531 мг 2 мг 17.7% 29.1% 566 г
Медь, Cu 141.52 мкг 1000 мкг 14.2% 23.4% 707 г
Молибден, Mo 1.907 мкг 70 мкг 2.7% 4.4% 3671 г
Никель, Ni 1.533 мкг ~
Рубидий, Rb 23.5 мкг ~
Селен, Se 0.406 мкг 55 мкг 0.7% 1.2% 13547 г
Фтор, F 53.48 мкг 4000 мкг 1.3% 2.1% 7479 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 2.3% 7353 г
Цинк, Zn 0.3531 мг 12 мг 2.9% 4.8% 3398 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.108 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.092 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.021 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.07 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.431 г ~
Пролин 0.142 г ~
Серин 0.064 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 28%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.469 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.099 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.313 г min 16.8 г 1.9% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.311 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.863 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 12.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.796 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Каша тыквенная с булгуром составляет 60,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.8 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 83.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ТЫКВЕННАЯ С БУЛГУРОМ

Каша тыквенная с булгуром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,2 %, бэта-каротином - 16,2 %, кремнием - 34,1 %, марганцем - 17,7 %, медью - 14,2 %

Чем полезен Каша тыквенная с булгуром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша тыквенная с булгуром, калорийность 60,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша тыквенная с булгуром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы