Рецепт Ростки сои с морковью и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ростки сои с морковью и луком

Соя (ростки) (Овощи и зелень) 387 г
Морковь (Жарка) 170 г
Лук репчатый (Жарка) 142 г
Масло подсолнечное (Масла и жиры) 38 г
Чеснок (Жарка) 10 г
Соль столовая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ростки сои с морковью и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.7 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1103 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 7.3% 894 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 11.6% 566 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 2.7% 2461 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.3% 1538 г
Вода 26.9 г 2273 г 1.2% 0.8% 8450 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 469.3 мкг 900 мкг 52.1% 34.1% 192 г
бета Каротин 2.816 мг 5 мг 56.3% 36.9% 178 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.9% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 0.7% 10000 г
Витамин В4, холин 3.98 мг 500 мг 0.8% 0.5% 12563 г
Витамин В5, пантотеновая 0.099 мг 5 мг 2% 1.3% 5051 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 2.3% 2899 г
Витамин В9, фолаты 4.353 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 9189 г
Витамин C, аскорбиновая 1.28 мг 90 мг 1.4% 0.9% 7031 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.152 мг 15 мг 1% 0.7% 9868 г
Витамин Н, биотин 0.352 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 14205 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2% 3333 г
Витамин РР, НЭ 0.3592 мг 20 мг 1.8% 1.2% 5568 г
Ниацин 0.248 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.8 мг 2500 мг 3.4% 2.2% 2983 г
Кальций, Ca 14.62 мг 1000 мг 1.5% 1% 6840 г
Кремний, Si 7.647 мг 30 мг 25.5% 16.7% 392 г
Магний, Mg 12.43 мг 400 мг 3.1% 2% 3218 г
Натрий, Na 303.28 мг 1300 мг 23.3% 15.3% 429 г
Сера, S 16.7 мг 1000 мг 1.7% 1.1% 5988 г
Фосфор, P 25.4 мг 800 мг 3.2% 2.1% 3150 г
Хлор, Cl 22.33 мг 2300 мг 1% 0.7% 10300 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 178.3 мкг ~
Бор, B 96.2 мкг ~
Ванадий, V 25.87 мкг ~
Железо, Fe 0.343 мг 18 мг 1.9% 1.2% 5248 г
Йод, I 2.1 мкг 150 мкг 1.4% 0.9% 7143 г
Кобальт, Co 1.748 мкг 10 мкг 17.5% 11.5% 572 г
Литий, Li 1.61 мкг ~
Марганец, Mn 0.1154 мг 2 мг 5.8% 3.8% 1733 г
Медь, Cu 41.6 мкг 1000 мкг 4.2% 2.8% 2404 г
Молибден, Mo 5.604 мкг 70 мкг 8% 5.2% 1249 г
Никель, Ni 2.479 мкг ~
Рубидий, Rb 110.8 мкг ~
Селен, Se 0.354 мкг 55 мкг 0.6% 0.4% 15537 г
Стронций, Sr 2.27 мкг ~
Фтор, F 21.23 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18841 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 2.4% 2732 г
Цинк, Zn 0.3059 мг 12 мг 2.5% 1.6% 3923 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.429 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.3 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.05 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.109 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.006 г ~

Энергетическая ценность Ростки сои с морковью и луком составляет 152,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 152.7 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 9.9 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 26.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РОСТКИ СОИ С МОРКОВЬЮ И ЛУКОМ

Ростки сои с морковью и луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 52,1 %, бэта-каротином - 56,3 %, кремнием - 25,5 %, кобальтом - 17,5 %

Чем полезен Ростки сои с морковью и луком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ростки сои с морковью и луком, калорийность 152,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ростки сои с морковью и луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги