Рецепт Салат из тунца и пекинской капусты без заправки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из тунца и пекинской капусты без заправки

Пекинская капуста 223 г
Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 13 г
Огурец парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 200 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 109 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 27 г
Тунец натуральный. Консервы 106 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из тунца и пекинской капусты без заправки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3302 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 16.3% 1206 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 7.5% 2667 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 1.6% 12882 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.9% 2857 г
Вода 87.9 г 2273 г 3.9% 7.6% 2586 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.6 мкг 900 мкг 9.4% 18.4% 1064 г
Ретинол 0.041 мг ~
альфа Каротин 0.329 мкг ~
бета Каротин 0.296 мг 5 мг 5.9% 11.6% 1689 г
Лютеин + Зеаксантин 15.788 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 5.7% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 13.3% 1475 г
Витамин В4, холин 45.64 мг 500 мг 9.1% 17.8% 1096 г
Витамин В5, пантотеновая 0.332 мг 5 мг 6.6% 12.9% 1506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 11.8% 1667 г
Витамин В9, фолаты 29.721 мкг 400 мкг 7.4% 14.5% 1346 г
Витамин В12, кобаламин 0.084 мкг 3 мкг 2.8% 5.5% 3571 г
Витамин C, аскорбиновая 13.33 мг 90 мг 14.8% 29% 675 г
Витамин D, кальциферол 0.357 мкг 10 мкг 3.6% 7.1% 2801 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.285 мг 15 мг 1.9% 3.7% 5263 г
Витамин Н, биотин 3.579 мкг 50 мкг 7.2% 14.1% 1397 г
Витамин К, филлохинон 24.7 мкг 120 мкг 20.6% 40.4% 486 г
Витамин РР, НЭ 2.8444 мг 20 мг 14.2% 27.8% 703 г
Ниацин 1.649 мг ~
Бетаин 0.099 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.42 мг 2500 мг 8.9% 17.5% 1119 г
Кальций, Ca 53.82 мг 1000 мг 5.4% 10.6% 1858 г
Кремний, Si 15.794 мг 30 мг 52.6% 103.1% 190 г
Магний, Mg 17.24 мг 400 мг 4.3% 8.4% 2320 г
Натрий, Na 178.78 мг 1300 мг 13.8% 27.1% 727 г
Сера, S 67.51 мг 1000 мг 6.8% 13.3% 1481 г
Фосфор, P 89.4 мг 800 мг 11.2% 22% 895 г
Хлор, Cl 250.45 мг 2300 мг 10.9% 21.4% 918 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138.1 мкг ~
Бор, B 4.9 мкг ~
Ванадий, V 0.57 мкг ~
Железо, Fe 0.926 мг 18 мг 5.1% 10% 1944 г
Йод, I 11.21 мкг 150 мкг 7.5% 14.7% 1338 г
Кобальт, Co 8.442 мкг 10 мкг 84.4% 165.5% 118 г
Литий, Li 0.195 мкг ~
Марганец, Mn 0.165 мг 2 мг 8.3% 16.3% 1212 г
Медь, Cu 60.63 мкг 1000 мкг 6.1% 12% 1649 г
Молибден, Mo 2.35 мкг 70 мкг 3.4% 6.7% 2979 г
Никель, Ni 1.212 мкг ~
Рубидий, Rb 9.1 мкг ~
Селен, Se 5.551 мкг 55 мкг 10.1% 19.8% 991 г
Стронций, Sr 3.67 мкг ~
Фтор, F 167.71 мкг 4000 мкг 4.2% 8.2% 2385 г
Хром, Cr 16.11 мкг 50 мкг 32.2% 63.1% 310 г
Цинк, Zn 0.4663 мг 12 мг 3.9% 7.6% 2573 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.028 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.095 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.008 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.024 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Салат из тунца и пекинской капусты без заправки составляет 51 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 87.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ТУНЦА И ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ БЕЗ ЗАПРАВКИ

Салат из тунца и пекинской капусты без заправки богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,8 %, витамином K - 20,6 %, витамином PP - 14,2 %, кремнием - 52,6 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 84,4 %, хромом - 32,2 %

Чем полезен Салат из тунца и пекинской капусты без заправки

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из тунца и пекинской капусты без заправки, калорийность 51 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из тунца и пекинской капусты без заправки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги