Рецепт Кекс Яблочный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс Яблочный

Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Овсяные отруби 50 г
Мед пчелиный 10 г
Яблоко (Припускание) 60 г
Кефир 1% жирности 100 г
Способ приготовления

кекс Яблочный". 1 яблоко+1яйцо+1 стакан кефира+.0,5 стакана овсяных хлопьев

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс Яблочный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.6 ккал 1684 ккал 7% 6% 1432 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 8.2% 1041 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 6.4% 1333 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 6.4% 1335 г
Углеводы (общие) 12.6 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 14% 606 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 2.5% 3393 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.4 мкг 900 мкг 6% 5.1% 1654 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Лютеин + Зеаксантин 34.221 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.258 мг 1.5 мг 17.2% 14.6% 581 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 10% 849 г
Витамин В4, холин 70.17 мг 500 мг 14% 11.9% 713 г
Витамин В5, пантотеновая 0.678 мг 5 мг 13.6% 11.6% 737 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 4.1% 2105 г
Витамин В9, фолаты 13.65 мкг 400 мкг 3.4% 2.9% 2930 г
Витамин В12, кобаламин 0.195 мкг 3 мкг 6.5% 5.5% 1538 г
Витамин C, аскорбиновая 1.14 мг 90 мг 1.3% 1.1% 7895 г
Витамин D, кальциферол 0.506 мкг 10 мкг 5.1% 4.3% 1976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.375 мг 15 мг 2.5% 2.1% 4000 г
бета Токоферол 0.015 мг ~
дельта Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 5.895 мкг 50 мкг 11.8% 10% 848 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.9% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.4098 мг 20 мг 7% 6% 1419 г
Ниацин 0.139 мг ~
Бетаин 3.726 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.95 мг 2500 мг 10.3% 8.8% 969 г
Кальций, Ca 73.31 мг 1000 мг 7.3% 6.2% 1364 г
Кремний, Si 0.456 мг 30 мг 1.5% 1.3% 6579 г
Магний, Mg 54.86 мг 400 мг 13.7% 11.6% 729 г
Натрий, Na 56.3 мг 1300 мг 4.3% 3.7% 2309 г
Сера, S 52.74 мг 1000 мг 5.3% 4.5% 1896 г
Фосфор, P 220.7 мг 800 мг 27.6% 23.5% 362 г
Хлор, Cl 74.79 мг 2300 мг 3.3% 2.8% 3075 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.1 мкг ~
Бор, B 55.9 мкг ~
Ванадий, V 0.91 мкг ~
Железо, Fe 2.159 мг 18 мг 12% 10.2% 834 г
Йод, I 8.52 мкг 150 мкг 5.7% 4.8% 1761 г
Кобальт, Co 2.863 мкг 10 мкг 28.6% 24.3% 349 г
Литий, Li 0.183 мкг ~
Марганец, Mn 1.0907 мг 2 мг 54.5% 46.3% 183 г
Медь, Cu 127.49 мкг 1000 мкг 12.7% 10.8% 784 г
Молибден, Mo 4.639 мкг 70 мкг 6.6% 5.6% 1509 г
Никель, Ni 3.878 мкг ~
Олово, Sn 5.7 мкг ~
Рубидий, Rb 14.4 мкг ~
Селен, Se 16.274 мкг 55 мкг 29.6% 25.2% 338 г
Стронций, Sr 7.24 мкг ~
Фтор, F 25.78 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15516 г
Хром, Cr 2.59 мкг 50 мкг 5.2% 4.4% 1931 г
Цинк, Zn 1.0342 мг 12 мг 8.6% 7.3% 1160 г
Цирконий, Zr 0.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.383 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.426 г ~
Валин 0.362 г ~
Гистидин* 0.157 г ~
Изолейцин 0.267 г ~
Лейцин 0.512 г ~
Лизин 0.354 г ~
Метионин 0.16 г ~
Метионин + Цистеин 0.167 г ~
Треонин 0.237 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.323 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.262 г ~
Заменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аланин 0.332 г ~
Аспарагиновая кислота 0.598 г ~
Глицин 0.279 г ~
Глутаминовая кислота 1.126 г ~
Пролин 0.281 г ~
Серин 0.385 г ~
Тирозин 0.238 г ~
Цистеин 0.177 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.682 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.214 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.609 г min 16.8 г 9.6% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.382 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.809 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.754 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Кекс Яблочный составляет 117,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.6 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 16.4 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 67 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС ЯБЛОЧНЫЙ

Кекс Яблочный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 17,2 %, витамином B2 - 11,8 %, холином - 14 %, витамином B5 - 13,6 %, витамином H - 11,8 %, магнием - 13,7 %, фосфором - 27,6 %, железом - 12 %, кобальтом - 28,6 %, марганцем - 54,5 %, медью - 12,7 %, селеном - 29,6 %

Чем полезен Кекс Яблочный

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс Яблочный, калорийность 117,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс Яблочный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты