Рецепт Чернослив в шоколаде с орехом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чернослив в шоколаде с орехом

Чернослив (слива сушеная) 100 г
Грецкий орех 15 г
Глазурь шоколадная 150 г
Вода, бутилированная, в общем 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чернослив в шоколаде с орехом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 424.5 ккал 1684 ккал 25.2% 5.9% 397 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 1.4% 1727 г
Жиры 22.4 г 56 г 40% 9.4% 250 г
Углеводы 50.2 г 219 г 22.9% 5.4% 436 г
Пищевые волокна 6.9 г 20 г 34.5% 8.1% 290 г
Вода 13.4 г 2273 г 0.6% 0.1% 16963 г
Органические кислоты 1.7 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.1 мкг 900 мкг 0.5% 0.1% 21951 г
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 0.7% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 0.9% 2571 г
Витамин В4, холин 5.81 мг 500 мг 1.2% 0.3% 8606 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 0.9% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 1.4% 1695 г
Витамин В9, фолаты 5.655 мкг 400 мкг 1.4% 0.3% 7073 г
Витамин C, аскорбиновая 1.41 мг 90 мг 1.6% 0.4% 6383 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.124 мг 15 мг 7.5% 1.8% 1335 г
Витамин Н, биотин 1.327 мкг 50 мкг 2.7% 0.6% 3768 г
Витамин К, филлохинон 21.8 мкг 120 мкг 18.2% 4.3% 550 г
Витамин РР, НЭ 1.8073 мг 20 мг 9% 2.1% 1107 г
Ниацин 0.993 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 510.22 мг 2500 мг 20.4% 4.8% 490 г
Кальций, Ca 50.13 мг 1000 мг 5% 1.2% 1995 г
Кремний, Si 10.364 мг 30 мг 34.5% 8.1% 289 г
Магний, Mg 99.89 мг 400 мг 25% 5.9% 400 г
Натрий, Na 5.73 мг 1300 мг 0.4% 0.1% 22688 г
Сера, S 13.38 мг 1000 мг 1.3% 0.3% 7474 г
Фосфор, P 119.2 мг 800 мг 14.9% 3.5% 671 г
Хлор, Cl 2.45 мг 2300 мг 0.1% 93878 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124 мкг ~
Бор, B 26.6 мкг ~
Ванадий, V 4.07 мкг ~
Железо, Fe 4.473 мг 18 мг 24.9% 5.9% 402 г
Йод, I 0.37 мкг 150 мкг 0.2% 40541 г
Кобальт, Co 1.853 мкг 10 мкг 18.5% 4.4% 540 г
Литий, Li 0.153 мкг ~
Марганец, Mn 0.2124 мг 2 мг 10.6% 2.5% 942 г
Медь, Cu 131.18 мкг 1000 мкг 13.1% 3.1% 762 г
Молибден, Mo 3.705 мкг 70 мкг 5.3% 1.2% 1889 г
Никель, Ni 32.909 мкг ~
Рубидий, Rb 17 мкг ~
Селен, Se 0.376 мкг 55 мкг 0.7% 0.2% 14628 г
Стронций, Sr 0.19 мкг ~
Титан, Ti 0.49 мкг ~
Фтор, F 38.82 мкг 4000 мкг 1% 0.2% 10304 г
Хром, Cr 4.14 мкг 50 мкг 8.3% 2% 1208 г
Цинк, Zn 0.3002 мг 12 мг 2.5% 0.6% 3997 г
Цирконий, Zr 0.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.956 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 47.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.067 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.067 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.169 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 10.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 9%
Насыщенные жирные кислоты 13.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.24 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.802 г min 16.8 г 4.8% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.6 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.06 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.131 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.204 г от 11.2 до 20.6 г 19.7% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.816 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.387 г ~

Энергетическая ценность Чернослив в шоколаде с орехом составляет 424,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 424.5 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 22.4 г -%
Углеводы 50.2 г -%
Пищевые волокна 6.9 г -%
Вода 13.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕРНОСЛИВ В ШОКОЛАДЕ С ОРЕХОМ

Чернослив в шоколаде с орехом богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 18,2 %, калием - 20,4 %, кремнием - 34,5 %, магнием - 25 %, фосфором - 14,9 %, железом - 24,9 %, кобальтом - 18,5 %, медью - 13,1 %

Чем полезен Чернослив в шоколаде с орехом

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чернослив в шоколаде с орехом, калорийность 424,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чернослив в шоколаде с орехом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты