Рецепт Смесь из сухофруктов, меда, лимона, орехов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смесь из сухофруктов, меда, лимона, орехов

Курага (абрикосы сушеные без косточки) 200 г
Чернослив (слива сушеная) 200 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 200 г
Грецкий орех 200 г
Лимон 100 г
Мед пчелиный 200 г
Лимонная цедра, сырая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь из сухофруктов, меда, лимона, орехов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 300.4 ккал 1684 ккал 17.8% 5.9% 561 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 2.1% 1551 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 6.2% 538 г
Углеводы 46.1 г 219 г 21.1% 7% 475 г
Углеводы (общие) 14.2 г ~
Пищевые волокна 7.3 г 20 г 36.5% 12.2% 274 г
Вода 28.1 г 2273 г 1.2% 0.4% 8089 г
Органические кислоты 1.5 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.3 мкг 900 мкг 11.3% 3.8% 888 г
альфа Каротин 0.25 мкг ~
бета Каротин 0.61 мг 5 мг 12.2% 4.1% 820 г
бета Криптоксантин 3.917 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 2.7% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 2% 1682 г
Витамин В4, холин 13.43 мг 500 мг 2.7% 0.9% 3723 г
Витамин В5, пантотеновая 0.358 мг 5 мг 7.2% 2.4% 1397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.277 мг 2 мг 13.9% 4.6% 722 г
Витамин В9, фолаты 21.167 мкг 400 мкг 5.3% 1.8% 1890 г
Витамин C, аскорбиновая 17.33 мг 90 мг 19.3% 6.4% 519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.706 мг 15 мг 11.4% 3.8% 879 г
Витамин Н, биотин 3.473 мкг 50 мкг 6.9% 2.3% 1440 г
Витамин К, филлохинон 11.4 мкг 120 мкг 9.5% 3.2% 1053 г
Витамин РР, НЭ 2.1192 мг 20 мг 10.6% 3.5% 944 г
Ниацин 0.992 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 671.58 мг 2500 мг 26.9% 9% 372 г
Кальций, Ca 86.33 мг 1000 мг 8.6% 2.9% 1158 г
Кремний, Si 17.75 мг 30 мг 59.2% 19.7% 169 г
Магний, Mg 63.25 мг 400 мг 15.8% 5.3% 632 г
Натрий, Na 15.92 мг 1300 мг 1.2% 0.4% 8166 г
Сера, S 26.95 мг 1000 мг 2.7% 0.9% 3711 г
Фосфор, P 115.8 мг 800 мг 14.5% 4.8% 691 г
Хлор, Cl 8.75 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 26286 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 207.2 мкг ~
Бор, B 87 мкг ~
Ванадий, V 14.37 мкг ~
Железо, Fe 1.93 мг 18 мг 10.7% 3.6% 933 г
Йод, I 1.52 мкг 150 мкг 1% 0.3% 9868 г
Кобальт, Co 3.417 мкг 10 мкг 34.2% 11.4% 293 г
Литий, Li 3.142 мкг ~
Марганец, Mn 0.4715 мг 2 мг 23.6% 7.9% 424 г
Медь, Cu 279.17 мкг 1000 мкг 27.9% 9.3% 358 г
Молибден, Mo 4.372 мкг 70 мкг 6.2% 2.1% 1601 г
Никель, Ni 60.408 мкг ~
Рубидий, Rb 13 мкг ~
Селен, Se 1.442 мкг 55 мкг 2.6% 0.9% 3814 г
Стронций, Sr 0.59 мкг ~
Титан, Ti 1.5 мкг ~
Фтор, F 141.2 мкг 4000 мкг 3.5% 1.2% 2833 г
Хром, Cr 11.83 мкг 50 мкг 23.7% 7.9% 423 г
Цинк, Zn 0.6746 мг 12 мг 5.6% 1.9% 1779 г
Цирконий, Zr 1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.717 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 41.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 5.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.382 г ~
Валин 0.162 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.205 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.225 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.203 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 0.517 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.118 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 33.3%
Омега-6 жирные кислоты 5.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 33.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.917 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.084 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.745 г ~
18:0 Стеариновая 0.219 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.454 г min 16.8 г 14.6% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.838 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.183 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.4 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.749 г от 11.2 до 20.6 г 60.3% 20.1%
18:2 Линолевая (ud) 5.561 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.187 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Смесь из сухофруктов, меда, лимона, орехов составляет 300,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 300.4 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 10.4 г -%
Углеводы 46.1 г -%
Пищевые волокна 7.3 г -%
Вода 28.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМЕСЬ ИЗ СУХОФРУКТОВ, МЕДА, ЛИМОНА, ОРЕХОВ

Смесь из сухофруктов, меда, лимона, орехов богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, бэта-каротином - 12,2 %, витамином B6 - 13,9 %, витамином C - 19,3 %, витамином E - 11,4 %, калием - 26,9 %, кремнием - 59,2 %, магнием - 15,8 %, фосфором - 14,5 %, кобальтом - 34,2 %, марганцем - 23,6 %, медью - 27,9 %, хромом - 23,7 %

Чем полезен Смесь из сухофруктов, меда, лимона, орехов

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смесь из сухофруктов, меда, лимона, орехов, калорийность 300,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смесь из сухофруктов, меда, лимона, орехов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы