Рецепт перловка с бобами и цветной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты перловка с бобами и цветной капустой

Перловая каша по 1-270	200 г
бобы фуль	100 г
Цветная капуста	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "перловка с бобами и цветной капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	91.5 ккал	1684 ккал	5.4%	5.9%	1840 г
Белки	3.6 г	76 г	4.7%	5.1%	2111 г
Жиры	1.9 г	56 г	3.4%	3.7%	2947 г
Углеводы	15.5 г	219 г	7.1%	7.8%	1413 г
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	9.8%	1111 г
Вода	56 г	2273 г	2.5%	2.7%	4059 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.8 мкг	900 мкг	0.1%	0.1%	112500 г
бета Каротин	0.008 мг	5 мг	0.2%	0.2%	62500 г
Витамин В1, тиамин	0.04 мг	1.5 мг	2.7%	3%	3750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.035 мг	1.8 мг	1.9%	2.1%	5143 г
Витамин В4, холин	18 мг	500 мг	3.6%	3.9%	2778 г
Витамин В5, пантотеновая	0.293 мг	5 мг	5.9%	6.4%	1706 г
Витамин В6, пиридоксин	0.098 мг	2 мг	4.9%	5.4%	2041 г
Витамин В9, фолаты	13.75 мкг	400 мкг	3.4%	3.7%	2909 г
Витамин C, аскорбиновая	17.5 мг	90 мг	19.4%	21.2%	514 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.65 мг	15 мг	4.3%	4.7%	2308 г
Витамин Н, биотин	0.375 мкг	50 мкг	0.8%	0.9%	13333 г
Витамин К, филлохинон	4.4 мкг	120 мкг	3.7%	4%	2727 г
Витамин РР, НЭ	0.75 мг	20 мг	3.8%	4.2%	2667 г
Ниацин	0.4 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	79.5 мг	2500 мг	3.2%	3.5%	3145 г
Кальций, Ca	16 мг	1000 мг	1.6%	1.7%	6250 г
Кремний, Si	5.5 мг	30 мг	18.3%	20%	545 г
Магний, Mg	11.25 мг	400 мг	2.8%	3.1%	3556 г
Натрий, Na	190 мг	1300 мг	14.6%	16%	684 г
Сера, S	16.1 мг	1000 мг	1.6%	1.7%	6211 г
Фосфор, P	63.2 мг	800 мг	7.9%	8.6%	1266 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	142.5 мкг	~
Бор, B	125 мкг	~
Железо, Fe	0.65 мг	18 мг	3.6%	3.9%	2769 г
Йод, I	0.75 мкг	150 мкг	0.5%	0.5%	20000 г
Марганец, Mn	0.1685 мг	2 мг	8.4%	9.2%	1187 г
Медь, Cu	63 мкг	1000 мкг	6.3%	6.9%	1587 г
Молибден, Mo	2 мкг	70 мкг	2.9%	3.2%	3500 г
Никель, Ni	2.213 мкг	~
Селен, Se	4.45 мкг	55 мкг	8.1%	8.9%	1236 г
Фтор, F	0.25 мкг	4000 мкг			1600000 г
Хром, Cr	0.28 мкг	50 мкг	0.6%	0.7%	17857 г
Цинк, Zn	0.48 мг	12 мг	4%	4.4%	2500 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	11.4 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	0.5 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность перловка с бобами и цветной капустой составляет 91,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	91.5 кКал	-%
	Белки	3.6 г	-%
	Жиры	1.9 г	-%
	Углеводы	15.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	56 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЛОВКА С БОБАМИ И ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ

перловка с бобами и цветной капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19,4 %, кремнием - 18,3 %

Чем полезен перловка с бобами и цветной капустой

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить перловка с бобами и цветной капустой, калорийность 91,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления перловка с бобами и цветной капустой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Тыквенный суп с жареным луком

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе