Рецепт Салат "аля оливье" (не заправл). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат "аля оливье" (не заправл)
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 300 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 2 Штука |
| Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового [Altero] | 10 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Морковь (Жарка) | 120 г |
| Огурец соленый | 70 г |
| Горошек Зелёный [6 Соток] | 120 г |
| Огурец грунтовый | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат "аля оливье" (не заправл)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.4 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1972 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 16% | 731 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 6.4% | 1806 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.4% | 1818 г |
| Вода | 66.8 г | 2273 г | 2.9% | 3.4% | 3403 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 302.2 мкг | 900 мкг | 33.6% | 39.3% | 298 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.637 мг | 5 мг | 32.7% | 38.3% | 305 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.9% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 5.5% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 32.71 мг | 500 мг | 6.5% | 7.6% | 1529 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.244 мг | 5 мг | 4.9% | 5.7% | 2049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 3.7% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.36 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.3% | 9174 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.061 мкг | 3 мкг | 2% | 2.3% | 4918 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.72 мг | 90 мг | 3% | 3.5% | 3309 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.259 мкг | 10 мкг | 2.6% | 3% | 3861 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.189 мг | 15 мг | 1.3% | 1.5% | 7937 г |
| Витамин Н, биотин | 2.745 мкг | 50 мкг | 5.5% | 6.4% | 1821 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 4% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6134 мг | 20 мг | 8.1% | 9.5% | 1240 г |
| Ниацин | 2.489 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.08 мг | 2500 мг | 6.6% | 7.7% | 1505 г |
| Кальций, Ca | 22.93 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.7% | 4361 г |
| Кремний, Si | 11.313 мг | 30 мг | 37.7% | 44.1% | 265 г |
| Магний, Mg | 35.23 мг | 400 мг | 8.8% | 10.3% | 1135 г |
| Натрий, Na | 120.44 мг | 1300 мг | 9.3% | 10.9% | 1079 г |
| Сера, S | 34.58 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.1% | 2892 г |
| Фосфор, P | 89.7 мг | 800 мг | 11.2% | 13.1% | 892 г |
| Хлор, Cl | 64.47 мг | 2300 мг | 2.8% | 3.3% | 3568 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 176.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.019 мг | 18 мг | 5.7% | 6.7% | 1766 г |
| Йод, I | 6.29 мкг | 150 мкг | 4.2% | 4.9% | 2385 г |
| Кобальт, Co | 5.913 мкг | 10 мкг | 59.1% | 69.2% | 169 г |
| Литий, Li | 0.9 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1065 мг | 2 мг | 5.3% | 6.2% | 1878 г |
| Медь, Cu | 80.19 мкг | 1000 мкг | 8% | 9.4% | 1247 г |
| Молибден, Mo | 7.955 мкг | 70 мкг | 11.4% | 13.3% | 880 г |
| Никель, Ni | 1.464 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 92.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.871 мкг | 55 мкг | 7% | 8.2% | 1421 г |
| Стронций, Sr | 1.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.4 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2.1% | 5602 г |
| Хром, Cr | 11.42 мкг | 50 мкг | 22.8% | 26.7% | 438 г |
| Цинк, Zn | 0.8642 мг | 12 мг | 7.2% | 8.4% | 1389 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.817 г | ~ | |||
| Валин | 0.592 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.541 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.51 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.889 г | ~ | |||
| Лизин | 1.116 г | ~ | |||
| Метионин | 0.222 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.419 г | ~ | |||
| Треонин | 0.503 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.488 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.893 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.26 г | ~ | |||
| Аланин | 0.592 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.912 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.41 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.363 г | ~ | |||
| Пролин | 0.438 г | ~ | |||
| Серин | 0.501 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.405 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.391 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.137 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.76 г | min 16.8 г | 4.5% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.698 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.202 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат "аля оливье" (не заправл) составляет 85,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 85.4 кКал | -% | |
| Белки | 10.4 г | -% | |
| Жиры | 3.1 г | -% | |
| Углеводы | 3.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 66.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ "АЛЯ ОЛИВЬЕ" (НЕ ЗАПРАВЛ)
Салат "аля оливье" (не заправл) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 33,6 %, бэта-каротином - 32,7 %, кремнием - 37,7 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 59,1 %, молибденом - 11,4 %, хромом - 22,8 %
Чем полезен Салат "аля оливье" (не заправл)
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Перловка с грибами 15.03
- Печенье 15.03
- Соус 15.03
- Варенье из яблок и смородины
- Заливной пирог с ягодой
- Суп пюре из шпината
- Блинчики
- Хлеб Чистый ржаной
- Пряники с начинкой вкус шоколада
- Суп
- Лаваш с творож сыром и рыбой
- Венегрет
- Макароны в яйце
- гречневые сырники
- Сырники
- Кокосовая стружка
- слайды ЗДОРОВО!
- Мангистаусский чай
- гречка с овощами
- котлеты из минтая
- Котлеты чечевичные 2
- Мясо цыпленка тушёное
- килька в томатном соусе
- каша рисовая
- творожный продукт 5%
- куриные шницели
- Батон к чаю, союзпищепром
- Паштетная колбаса
- Сметана 20% "Простоквашино"
- Гренки
- Пышка ванильная
- Майонез "Провансаль с лимонным соком"
- Сыр легкий
- Морковный кекс
- Корека с паприкойй
- Brown rice cakes, with black imperial rice (120g pack)
- Breakfast cheese. Plain. sliced (200g pack)
- Smithfield. бекон (180г пачка)
- Хлебцы круглый год
- Колечко ванильное
- Кекс маковый
- Творожники
- печенье творожное
- Блины с кабачком
- булгур с говядиной в мудьтиварке
- Тыквенные оладье с кефиром
- Redīss baltais
- Рагу овощное с мясом_15_02_2019
- омлет
- Начинка для омлете 17.03
- фасоль. кировский
- сыроники мои
- Овсянка
- Куриные гнезда
- Запеканка творожная
- Хлеб с семечками Zeltene
- Йогурт Kozilakt
- сырники с яблоком
- Вафельный торт
- Мармелад желейный "Йошкин кот"
- Овсяные хлопья (каша на воде)
- Хлебец с плющеным зерном
- Мойва н/р горячего копчения
- Рубленные котлеты из куриного филе
- Омлет по домашнему
- батончик
- Готовый завтрак
- кордицепс
- Курага шоколадная
- Кофе с молоком
- Зефир с ванильным вкусом
- Омлет с грибами
- Черный чай с сахаром
- настойка Кордицепс
- Йогурт DANON с клубникой 2,9%, 110гр
- Курица с броколи
- Сыр Маасдам нарезка
- Сырники
- мягкий омлет с отрубями
- Отбивная Наташи юбилейный
- Жареная картошка низкокалорийная
- Суп из дичи
- Хлеб Чиабатт ржаная Фитнес с пророщенным зерном
- Салат Мексиканский
- Сыр творожный хохланд
- Скумбрия запеченная
- БОНСКИЙ СУП
- Макароны
- Гречка с индейкой тушёная
- Филе бедра индейки жареное
- Омлет
- Творожный сыр сливочный
- Французький Хот-дог
- Соевый соус
- Печенье
- Чай с облепихой
- Соус
- желе быстрого приготовления
- Детское печенье
- желе с киви
Метки: Как приготовить Салат "аля оливье" (не заправл), калорийность 85,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "аля оливье" (не заправл), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Хачапури на кефире Бринджула кето версия
263.6
16.3
20.2
4.4
0
Вафли ржаные с клетчаткой
161.4
9.2
5.9
17.6
9
Тефтели с бурым рисом
164.5
16.7
7.5
6.7
7
Лучшие рационы
2024-11-16
Калорийность: 1022 кКал
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
2024-11-14
Калорийность: 1198 кКал
Интересные блоги
