Рецепт Суп из дичи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из дичи

Мясо лося (Варка без слива) 60 г
Морковь отварная по 2-40 20 г
Лук репчатый (Варка без слива) 20 г
Картофель (Варка без слива) 60 г
Укроп (Варка без слива) 10 г
Аджика 8 г
Бульон мясной прозрачный 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из дичи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.1 ккал 1684 ккал 4% 6% 2510 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 16.2% 916 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 5.1% 2947 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.8% 5341 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.2% 2857 г
Вода 104.1 г 2273 г 4.6% 6.9% 2183 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 213.4 мкг 900 мкг 23.7% 35.3% 422 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.88 мг 5 мг 17.6% 26.2% 568 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.7% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 10.9% 1364 г
Витамин В4, холин 7.12 мг 500 мг 1.4% 2.1% 7022 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 3% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 6.7% 2247 г
Витамин В9, фолаты 3.645 мкг 400 мкг 0.9% 1.3% 10974 г
Витамин В12, кобаламин 0.111 мкг 3 мкг 3.7% 5.5% 2703 г
Витамин C, аскорбиновая 4.05 мг 90 мг 4.5% 6.7% 2222 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.189 мг 15 мг 1.3% 1.9% 7937 г
Витамин Н, биотин 0.327 мкг 50 мкг 0.7% 1% 15291 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 2.8% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.1816 мг 20 мг 10.9% 16.2% 917 г
Ниацин 1.352 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.05 мг 2500 мг 7.8% 11.6% 1282 г
Кальций, Ca 15.61 мг 1000 мг 1.6% 2.4% 6406 г
Кремний, Si 9.647 мг 30 мг 32.2% 48% 311 г
Магний, Mg 14.11 мг 400 мг 3.5% 5.2% 2835 г
Натрий, Na 16.05 мг 1300 мг 1.2% 1.8% 8100 г
Сера, S 62.19 мг 1000 мг 6.2% 9.2% 1608 г
Фосфор, P 61.2 мг 800 мг 7.7% 11.5% 1307 г
Хлор, Cl 23.16 мг 2300 мг 1% 1.5% 9931 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 190.8 мкг ~
Бор, B 37.5 мкг ~
Ванадий, V 28.45 мкг ~
Железо, Fe 0.984 мг 18 мг 5.5% 8.2% 1829 г
Йод, I 2.79 мкг 150 мкг 1.9% 2.8% 5376 г
Кобальт, Co 1.838 мкг 10 мкг 18.4% 27.4% 544 г
Литий, Li 14.393 мкг ~
Марганец, Mn 0.0917 мг 2 мг 4.6% 6.9% 2181 г
Медь, Cu 46.7 мкг 1000 мкг 4.7% 7% 2141 г
Молибден, Mo 2.271 мкг 70 мкг 3.2% 4.8% 3082 г
Никель, Ni 1.884 мкг ~
Олово, Sn 3.23 мкг ~
Рубидий, Rb 126.8 мкг ~
Селен, Se 0.164 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 33537 г
Стронций, Sr 4.2 мкг ~
Фтор, F 11.81 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 33870 г
Хром, Cr 3.08 мкг 50 мкг 6.2% 9.2% 1623 г
Цинк, Zn 0.303 мг 12 мг 2.5% 3.7% 3960 г
Цирконий, Zr 0.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.72 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.259 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.051 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.062 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.03 г min 16.8 г 0.2% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.015 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Суп из дичи составляет 67,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.1 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 104.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ ДИЧИ

Суп из дичи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,7 %, бэта-каротином - 17,6 %, кремнием - 32,2 %, кобальтом - 18,4 %

Чем полезен Суп из дичи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из дичи, калорийность 67,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из дичи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты