Рецепт Борщ мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Борщ мой
| Бульон из кур или индеек прозрачный | 2000 г |
| Курица отварная, по 2-4 | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Куркума, молотая | 3 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 150 г |
| Картофель (Варка без слива) | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Морковь (Жарка) | 50 г |
| Свекла (Жарка) | 150 г |
| Томатная паста. Консервы | 20 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Борщ мой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.3 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2619 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 9% | 1727 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 10.3% | 1514 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 2.5% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 4.7% | 3333 г |
| Вода | 98.8 г | 2273 г | 4.3% | 6.7% | 2301 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.1 мкг | 900 мкг | 11.8% | 18.4% | 848 г |
| Ретинол | 0.072 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.209 мг | 5 мг | 4.2% | 6.5% | 2392 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 2.8% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3.6% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 13.9 мг | 500 мг | 2.8% | 4.4% | 3597 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 4% | 3788 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 9.6% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.318 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.7% | 9264 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.07 мкг | 3 мкг | 2.3% | 3.6% | 4286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.37 мг | 90 мг | 3.7% | 5.8% | 2671 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 47619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.342 мг | 15 мг | 2.3% | 3.6% | 4386 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.418 мкг | 50 мкг | 2.8% | 4.4% | 3526 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 5.9% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8173 мг | 20 мг | 9.1% | 14.2% | 1101 г |
| Ниацин | 1.002 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.46 мг | 2500 мг | 6.1% | 9.5% | 1651 г |
| Кальций, Ca | 12.13 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.9% | 8244 г |
| Кремний, Si | 14.512 мг | 30 мг | 48.4% | 75.3% | 207 г |
| Магний, Mg | 11.11 мг | 400 мг | 2.8% | 4.4% | 3600 г |
| Натрий, Na | 94.53 мг | 1300 мг | 7.3% | 11.4% | 1375 г |
| Сера, S | 33.4 мг | 1000 мг | 3.3% | 5.1% | 2994 г |
| Фосфор, P | 49.8 мг | 800 мг | 6.2% | 9.6% | 1606 г |
| Хлор, Cl | 131.8 мг | 2300 мг | 5.7% | 8.9% | 1745 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 169.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.808 мг | 18 мг | 4.5% | 7% | 2228 г |
| Йод, I | 2.42 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.5% | 6198 г |
| Кобальт, Co | 2.908 мкг | 10 мкг | 29.1% | 45.3% | 344 г |
| Литий, Li | 14.139 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1062 мг | 2 мг | 5.3% | 8.2% | 1883 г |
| Медь, Cu | 50.24 мкг | 1000 мкг | 5% | 7.8% | 1990 г |
| Молибден, Mo | 3.145 мкг | 70 мкг | 4.5% | 7% | 2226 г |
| Никель, Ni | 2.453 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 105.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.146 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.5% | 37671 г |
| Стронций, Sr | 1.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.25 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.9% | 16495 г |
| Хром, Cr | 4.01 мкг | 50 мкг | 8% | 12.4% | 1247 г |
| Цинк, Zn | 0.3988 мг | 12 мг | 3.3% | 5.1% | 3009 г |
| Цирконий, Zr | 0.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.282 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.16 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.149 г | min 16.8 г | 0.9% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.355 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.328 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ мой составляет 64,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 64.3 кКал | -% | |
| Белки | 4.4 г | -% | |
| Жиры | 3.7 г | -% | |
| Углеводы | 3.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 98.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БОРЩ МОЙ
Борщ мой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11,8 %, кремнием - 48,4 %, кобальтом - 29,1 %
Чем полезен Борщ мой
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Овсяный напиток с клубникой
- Орехово фруктовый батончик кокос кешью
- сыр Брест-Литовский классический
- Фасоль с овощами и помидорами
- капустные котлеты
- Перец фаршированный болоньез
- Йогурт питьевой ананас и кокос
- Хлеб финский зерновой "Польза"
- Фунчоза с курицей
- Лаваш с творогом и сыром
- Кексики "Кулич"
- Геркулес ЕАС
- Горбуша запеченная в фольге
- Печенье юбилейное
- Протеин Макароны
- Сметана 30%
- Снеки из воздушного риса с семенами чиа и киноа
- Рассольник на свиных ребрышках
- Арабика 3в1
- Семена льна
- Каша овсяная (хлопья) с изюмом и курагой
- Кефир 2,5% Ярче
- Опята в сливочном соусе
- Тушеная печень индейки
- Кефир 3,6%
- сироп облепиховый
- сырник
- Жульен
- Овсяноблин
- Пастила медовая с апельсином
- Горбуша с овощами в духовке
- Гречка
- Тофу
- фарш свиной агрокомплекс
- Пита с отрубями
- Фертина
- Рыба хе
- Кабачок жареный
- тефтели мои
- Овсянка на молоке 2.5
- Сыр плавленный Hochland с грибами
- Морской коктейль в сметане
- Печенье мультизерновое Велига
- Киноа
- Лазанья из кабачков
- Витаминизированные конфеты Кокос (ООО Формула жизни)
- Морская капуста
- Фарш рыбный Ховрино
- Котлеты рыбные
- Сыр Пармезан Челентано
- Йогурт домик в деревне
- капучино из автомата
- Макароны
- сельдь свежая
- Рулет с картофелем
- Колбаса samsonas pepperoni
- Суп из чечевицы
- Блинчики овсяно-пшеничные стандарт
- Щи с квашенной капустой (веган)
- Блины
- ЖЕЛЕ ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ
- Маффины
- Заварное с белковым кремом
- Котлеты жареные (фарш без хлеба)
- Творог мягкий Био 0.2% 130г
- Кофе растворимый с молоком без сахара
- Творог Данон 0%170г
- Салат крабовый с салатом
- твистер оригинальный 206
- Каша гречневая с мясом
- Йогурт натур греч 2%
- Суп на курином бульоне
- Салат из капусты, моркови и сметаны
- говядина тушеная
- Йогурт греч 2% 140г злаки
- Йогурт Данон натур 1.5% 160г
- Творог зернистый с вишней
- Бульон из куриных сердечек
- Хлебцы тонкие ржаные "Щедрые"
- картофель с сыром на сковороде
- nesquik duo
- Конфеты
- Гороховый крем-суп по голландсуи
- Яблоки Айдаред
- Гречневая каша с маслом
- салат дайкон и морковь
- Бутерброд с маслом и икрой
- Мармелад жевательный Бон Пари Дельфинчики
- Сухари krutonoff обычные
- Протеиновое печенье "Черника-Черная смородина" (Bombbar)
- манты розочки с капустой
- Творог Деревенский 5%
- Шоко тайна
- Семена льна, гречка с кефиром
- Sweetbox творожный мини
- Зефир в шоколаде Чаровей
- Кекс Брауни
- Мука Лидская в/с
- Котлета свино-курино-говяжья моя
- фарш мой
Метки: Как приготовить Борщ мой, калорийность 64,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
