Рецепт Овощи туш с кур. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи туш с кур

Батат, картофель сладкий (Варка без слива) 303 г
Лук репчатый (Варка без слива) 86 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Чеснок, сырой 8 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 340 г
Сельдерей (Припускание) 246 г
Подсолнечное масло 11 г
Вода 200 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи туш с кур".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.1 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2437 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 15.2% 950 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 4.3% 3294 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 3.8% 3911 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 9.4% 1538 г
Вода 188.7 г 2273 г 8.3% 12% 1205 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 421.5 мкг 900 мкг 46.8% 67.7% 214 г
альфа Каротин 0.034 мкг ~
бета Каротин 2.105 мг 5 мг 42.1% 60.9% 238 г
бета Криптоксантин 0.07 мкг ~
Ликопин 0.056 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.39 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 6.5% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 4.8% 3000 г
Витамин В4, холин 6.39 мг 500 мг 1.3% 1.9% 7825 г
Витамин В5, пантотеновая 0.323 мг 5 мг 6.5% 9.4% 1548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 8% 1835 г
Витамин В9, фолаты 9.56 мкг 400 мкг 2.4% 3.5% 4184 г
Витамин C, аскорбиновая 6.39 мг 90 мг 7.1% 10.3% 1408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.697 мг 15 мг 4.6% 6.7% 2152 г
гамма Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 0.277 мкг 50 мкг 0.6% 0.9% 18051 г
Витамин К, филлохинон 9 мкг 120 мкг 7.5% 10.9% 1333 г
Витамин РР, НЭ 2.4729 мг 20 мг 12.4% 17.9% 809 г
Ниацин 3.348 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 333.89 мг 2500 мг 13.4% 19.4% 749 г
Кальций, Ca 37.37 мг 1000 мг 3.7% 5.4% 2676 г
Кремний, Si 3.399 мг 30 мг 11.3% 16.4% 883 г
Магний, Mg 50.02 мг 400 мг 12.5% 18.1% 800 г
Натрий, Na 186.6 мг 1300 мг 14.4% 20.8% 697 г
Сера, S 12.49 мг 1000 мг 1.2% 1.7% 8006 г
Фосфор, P 89.9 мг 800 мг 11.2% 16.2% 890 г
Хлор, Cl 205.76 мг 2300 мг 8.9% 12.9% 1118 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92 мкг ~
Бор, B 51.3 мкг ~
Ванадий, V 14.79 мкг ~
Железо, Fe 1.162 мг 18 мг 6.5% 9.4% 1549 г
Йод, I 4.33 мкг 150 мкг 2.9% 4.2% 3464 г
Кобальт, Co 3.681 мкг 10 мкг 36.8% 53.3% 272 г
Литий, Li 2.441 мкг ~
Марганец, Mn 0.1892 мг 2 мг 9.5% 13.7% 1057 г
Медь, Cu 97.19 мкг 1000 мкг 9.7% 14% 1029 г
Молибден, Mo 7.2 мкг 70 мкг 10.3% 14.9% 972 г
Никель, Ni 4.013 мкг ~
Рубидий, Rb 75.5 мкг ~
Селен, Se 0.431 мкг 55 мкг 0.8% 1.2% 12761 г
Стронций, Sr 16.65 мкг ~
Фтор, F 68.52 мкг 4000 мкг 1.7% 2.5% 5838 г
Хром, Cr 8.85 мкг 50 мкг 17.7% 25.6% 565 г
Цинк, Zn 0.6461 мг 12 мг 5.4% 7.8% 1857 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.599 г ~
Валин 0.422 г ~
Гистидин* 0.422 г ~
Изолейцин 0.368 г ~
Лейцин 0.641 г ~
Лизин 0.848 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.279 г ~
Треонин 0.36 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.345 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.632 г ~
Заменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аланин 0.424 г ~
Аспарагиновая кислота 0.641 г ~
Гидроксипролин 0.067 г ~
Глицин 0.301 г ~
Глутаминовая кислота 0.947 г ~
Пролин 0.33 г ~
Серин 0.328 г ~
Тирозин 0.291 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 21.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.95 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.257 мг ~
бета Ситостерол 2.052 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.193 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.456 г min 16.8 г 2.7% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.429 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.737 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.678 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Овощи туш с кур составляет 69,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.1 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 188.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ТУШ С КУР

Овощи туш с кур богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 46,8 %, бэта-каротином - 42,1 %, витамином PP - 12,4 %, калием - 13,4 %, кремнием - 11,3 %, магнием - 12,5 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 36,8 %, хромом - 17,7 %

Чем полезен Овощи туш с кур

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи туш с кур, калорийность 69,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи туш с кур, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги