Рецепт мои оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты мои оладьи

Пшеничная мука, высшего сорта	250 г
Кефир 1% жирности	380 г
Яйцо куриное	65 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Сахар песок	60 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	3 г
Подсолнечное масло	60 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мои оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	283 ккал	1684 ккал	16.8%	5.9%	595 г
Белки	7.1 г	76 г	9.3%	3.3%	1070 г
Жиры	11.3 г	56 г	20.2%	7.1%	496 г
Углеводы	37.9 г	219 г	17.3%	6.1%	578 г
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	2.3%	1538 г
Вода	40.6 г	2273 г	1.8%	0.6%	5599 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	25.6 мкг	900 мкг	2.8%	1%	3516 г
Ретинол	0.025 мг	~
бета Каротин	0.006 мг	5 мг	0.1%		83333 г
Витамин В1, тиамин	0.094 мг	1.5 мг	6.3%	2.2%	1596 г
Витамин В2, рибофлавин	0.156 мг	1.8 мг	8.7%	3.1%	1154 г
Витамин В4, холин	53.53 мг	500 мг	10.7%	3.8%	934 г
Витамин В5, пантотеновая	0.357 мг	5 мг	7.1%	2.5%	1401 г
Витамин В6, пиридоксин	0.093 мг	2 мг	4.7%	1.7%	2151 г
Витамин В9, фолаты	12.682 мкг	400 мкг	3.2%	1.1%	3154 г
Витамин В12, кобаламин	0.166 мкг	3 мкг	5.5%	1.9%	1807 г
Витамин C, аскорбиновая	0.4 мг	90 мг	0.4%	0.1%	22500 г
Витамин D, кальциферол	0.224 мкг	10 мкг	2.2%	0.8%	4464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.627 мг	15 мг	30.8%	10.9%	324 г
Витамин Н, биотин	4.589 мкг	50 мкг	9.2%	3.3%	1090 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.2%	20000 г
Витамин РР, НЭ	2.0091 мг	20 мг	10%	3.5%	995 г
Ниацин	0.531 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	144.35 мг	2500 мг	5.8%	2%	1732 г
Кальций, Ca	82.16 мг	1000 мг	8.2%	2.9%	1217 г
Кремний, Si	1.515 мг	30 мг	5.1%	1.8%	1980 г
Магний, Mg	15.34 мг	400 мг	3.8%	1.3%	2608 г
Натрий, Na	226.23 мг	1300 мг	17.4%	6.1%	575 г
Сера, S	61.39 мг	1000 мг	6.1%	2.2%	1629 г
Фосфор, P	103.6 мг	800 мг	13%	4.6%	772 г
Хлор, Cl	170.95 мг	2300 мг	7.4%	2.6%	1345 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	426.5 мкг	~
Бор, B	14 мкг	~
Ванадий, V	34.09 мкг	~
Железо, Fe	0.79 мг	18 мг	4.4%	1.6%	2278 г
Йод, I	7.72 мкг	150 мкг	5.1%	1.8%	1943 г
Кобальт, Co	2.132 мкг	10 мкг	21.3%	7.5%	469 г
Марганец, Mn	0.222 мг	2 мг	11.1%	3.9%	901 г
Медь, Cu	53.37 мкг	1000 мкг	5.3%	1.9%	1874 г
Молибден, Mo	8.371 мкг	70 мкг	12%	4.2%	836 г
Никель, Ni	0.833 мкг	~
Олово, Sn	10.61 мкг	~
Селен, Se	5.873 мкг	55 мкг	10.7%	3.8%	936 г
Стронций, Sr	9.79 мкг	~
Титан, Ti	4.17 мкг	~
Фтор, F	25.27 мкг	4000 мкг	0.6%	0.2%	15829 г
Хром, Cr	2.38 мкг	50 мкг	4.8%	1.7%	2101 г
Цинк, Zn	0.6057 мг	12 мг	5%	1.8%	1981 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	25.72 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	11.8 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.078 г	~
Валин	0.076 г	~
Гистидин*	0.033 г	~
Изолейцин	0.059 г	~
Лейцин	0.106 г	~
Лизин	0.089 г	~
Метионин	0.041 г	~
Метионин + Цистеин	0.071 г	~
Треонин	0.06 г	~
Триптофан	0.02 г	~
Фенилаланин	0.064 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.111 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.07 г	~
Аспарагиновая кислота	0.121 г	~
Глицин	0.041 г	~
Глутаминовая кислота	0.174 г	~
Пролин	0.039 г	~
Серин	0.092 г	~
Тирозин	0.047 г	~
Цистеин	0.029 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	5.8 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	35.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	57.86 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	18.182 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.8 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.766 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.459 г	~
20:0 Арахиновая	0.03 г	~
22:0 Бегеновая	0.064 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.826 г	min 16.8 г	16.8%	5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.038 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.557 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	6.061 г	от 11.2 до 20.6 г	54.1%	19.1%
18:2 Линолевая (ud)	5.545 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.01 г	~

Энергетическая ценность мои оладьи составляет 283 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	283 кКал	-%
	Белки	7.1 г	-%
	Жиры	11.3 г	-%
	Углеводы	37.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	40.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МОИ ОЛАДЬИ

мои оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 30,8 %, фосфором - 13 %, кобальтом - 21,3 %, марганцем - 11,1 %, молибденом - 12 %

Чем полезен мои оладьи

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить мои оладьи, калорийность 283 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления мои оладьи, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Творожные вафли-оладьи с яблоком и морковью

Овощная подливка для тефтелей

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе