Рецепт Кекс простой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Кекс простой
| Кефир 1% жирности | 250 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 320 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 15 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 4.6 г |
| Маргарин молочный столовый | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Кекс простой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 311.3 ккал | 1684 ккал | 18.5% | 5.9% | 541 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 2.8% | 1134 г |
| Жиры | 14.4 г | 56 г | 25.7% | 8.3% | 389 г |
| Углеводы | 38.4 г | 219 г | 17.5% | 5.6% | 570 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 2.6% | 1250 г |
| Вода | 43.6 г | 2273 г | 1.9% | 0.6% | 5213 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.3 мкг | 900 мкг | 9% | 2.9% | 1107 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 1.8% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 1.6% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 50.92 мг | 500 мг | 10.2% | 3.3% | 982 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.319 мг | 5 мг | 6.4% | 2.1% | 1567 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 1.8% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.105 мкг | 400 мкг | 3.8% | 1.2% | 2648 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.119 мкг | 3 мкг | 4% | 1.3% | 2521 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.183 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.6% | 5464 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.35 мг | 15 мг | 29% | 9.3% | 345 г |
| Витамин Н, биотин | 3.529 мкг | 50 мкг | 7.1% | 2.3% | 1417 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8536 мг | 20 мг | 9.3% | 3% | 1079 г |
| Ниацин | 0.585 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119.17 мг | 2500 мг | 4.8% | 1.5% | 2098 г |
| Кальций, Ca | 60.15 мг | 1000 мг | 6% | 1.9% | 1663 г |
| Кремний, Si | 1.981 мг | 30 мг | 6.6% | 2.1% | 1514 г |
| Магний, Mg | 13.53 мг | 400 мг | 3.4% | 1.1% | 2956 г |
| Натрий, Na | 243.29 мг | 1300 мг | 18.7% | 6% | 534 г |
| Сера, S | 50.23 мг | 1000 мг | 5% | 1.6% | 1991 г |
| Фосфор, P | 89.8 мг | 800 мг | 11.2% | 3.6% | 891 г |
| Хлор, Cl | 52 мг | 2300 мг | 2.3% | 0.7% | 4423 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 539.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.782 мг | 18 мг | 4.3% | 1.4% | 2302 г |
| Йод, I | 4.99 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.1% | 3006 г |
| Кобальт, Co | 1.675 мкг | 10 мкг | 16.8% | 5.4% | 597 г |
| Марганец, Mn | 0.2859 мг | 2 мг | 14.3% | 4.6% | 700 г |
| Медь, Cu | 57.41 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 1.8% | 1742 г |
| Молибден, Mo | 8.406 мкг | 70 мкг | 12% | 3.9% | 833 г |
| Никель, Ni | 1.09 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.38 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.661 мкг | 55 мкг | 8.5% | 2.7% | 1180 г |
| Стронций, Sr | 6.58 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.64 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21459 г |
| Хром, Cr | 2.03 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.3% | 2463 г |
| Цинк, Zn | 0.5738 мг | 12 мг | 4.8% | 1.5% | 2091 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 32.287 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 20.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.192 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.046 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.471 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.115 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 6.641 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.389 г | min 16.8 г | 2.3% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 6.641 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 4.706 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.841 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.4% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.724 г | ~ |
Энергетическая ценность Кекс простой составляет 311,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 311.3 кКал | -% | |
| Белки | 6.7 г | -% | |
| Жиры | 14.4 г | -% | |
| Углеводы | 38.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 43.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КЕКС ПРОСТОЙ
Кекс простой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 29 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 16,8 %, марганцем - 14,3 %, молибденом - 12 %
Чем полезен Кекс простой
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Смузи, повышающий магний в организме
- Форель слабосоленая
- Пирожки из лаваша
- Омлет 1
- Творог обезжиренный
- Творожный сыр с зеленью
- сыр Российский особый 50%
- Кефир 2,5%
- Говядина Тема
- кекс шоколадный
- Котлеты (свинина- грудка)
- Курица огурец кукуруза
- смесь злаков и орехов
- Лихачевская Виктория чёрная смородина
- Суп овощной 2
- Детские сосиски
- конфеты ренклод
- Фасоль
- Печенье чик-чок
- Оладьи рисовая мука
- Майонез из семечек
- Какао кейк
- Салат из баклажанов по корейски
- Кофе с отборным молоком и корицей
- пирожки с капустой печёные
- Слайсы пшеничные
- Пмжл
- Everyday Мультизерновые хлопья с клубникой и малиной
- Свекла с чесноком и майонезом
- Черемша с яйцом
- Запеченный картофель с курицей и шампиньонами
- Пироженое Аппетитное
- совитал
- Фрикадельки сырые (свинина-грудка) 30 шт.
- сайра консервированная
- Хлебцы льняные
- Фрикадельки отварные (свинина-грудка)
- суп рыбный
- Окрошка наша
- Творог с миндалем, сухофруктами и протеином для торта и печенья
- RED шоколад тёмный апельсин и миндаль
- Белые грибы Вологодская ягода
- чудо творожное с шоколадом и вишней
- Запеканка кабачок и курица
- булгур с шампиньонами
- коровка
- Суп перловый с грибами
- Витушки сдобные с маком
- Крапива сухая
- йогуртовое желе мое
- Филе куриное
- Компливит Сияние
- Рассольник
- Салат яблочный
- Луковые котлеты
- перловоблин
- Овощные голубцы с грибами
- Пирожки вэрзаре
- соте с овощами
- Суп из консервированного тунца
- хлеб марковский зерновой
- Крем суфле постный с грибами
- Пудинг шоколадный Чудо
- Рубатки
- Вяленное филе курицы
- Борщ
- Яйцо куриное под соусом итальянским сливочным
- омега
- Курица в кефире (жареная) со специями
- Мексиканская смесь
- Яйцо
- Пирог с маков начинкой
- Запеканка творожная Ю
- Тушеная квашеная капуста
- Свинина тушеная
- Гематоген
- Блины пост. с картофелем и грибами
- Кекс
- овощная смесь с грибами
- Чипсы из ламинарии Морские (и свекла, и морковь)
- Лен бурый
- Салат крабовый
- йогурт термостатный кокос
- каша
- ФЛАКСЫ льняные с луком
- Hummus
- суп гречневый
- Блинчики с творогом и морковью
- лаваш тонкий армянский бездрожжевой
- Vegan tofu deserts
- Лаваш с творогом и сыром
- Соус ягодный клубника
- Рагу овощное с бараниной
- ФЛАКСЫ льняные с яблоком и корицей
- Соус для блинчиков из йогурта и клубничного варенья
- Грудка куриная жаренная
- Печенье творожное с сухофруктами, миндалем и протеином
- Соус томатный "Классический"
- Печенье с висивками Зеленое (Yarych)
- Квас домашний нефельтрованный
Метки: Как приготовить Кекс простой, калорийность 311,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс простой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
