Рецепт Салат с редисом и сельдереем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с редисом и сельдереем

Редис 150 г
Сельдерей 150 г
Огурец парниковый 150 г
Петрушка свежая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с редисом и сельдереем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 15.4 ккал 1684 ккал 0.9% 5.8% 10935 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 8.4% 7600 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.3% 56000 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 7.8% 8423 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 45.5% 1429 г
Вода 94.1 г 2273 г 4.1% 26.6% 2416 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 266.2 мкг 900 мкг 29.6% 192.2% 338 г
бета Каротин 1.599 мг 5 мг 32% 207.8% 313 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 9.1% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 18.8% 3396 г
Витамин В4, холин 6.34 мг 500 мг 1.3% 8.4% 7886 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 28.6% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 24.7% 2632 г
Витамин В9, фолаты 12.5 мкг 400 мкг 3.1% 20.1% 3200 г
Витамин C, аскорбиновая 26.09 мг 90 мг 29% 188.3% 345 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.267 мг 15 мг 1.8% 11.7% 5618 г
Витамин Н, биотин 0.514 мкг 50 мкг 1% 6.5% 9728 г
Витамин К, филлохинон 51 мкг 120 мкг 42.5% 276% 235 г
Витамин РР, НЭ 0.3935 мг 20 мг 2% 13% 5083 г
Ниацин 0.243 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 304.67 мг 2500 мг 12.2% 79.2% 821 г
Кальций, Ca 47.07 мг 1000 мг 4.7% 30.5% 2124 г
Кремний, Si 31.272 мг 30 мг 104.2% 676.6% 96 г
Магний, Mg 26.96 мг 400 мг 6.7% 43.5% 1484 г
Натрий, Na 71.5 мг 1300 мг 5.5% 35.7% 1818 г
Сера, S 7.23 мг 1000 мг 0.7% 4.5% 13831 г
Фосфор, P 51.3 мг 800 мг 6.4% 41.6% 1559 г
Хлор, Cl 34.72 мг 2300 мг 1.5% 9.7% 6624 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 376 мкг ~
Бор, B 58.3 мкг ~
Ванадий, V 68.75 мкг ~
Железо, Fe 0.954 мг 18 мг 5.3% 34.4% 1887 г
Йод, I 5.18 мкг 150 мкг 3.5% 22.7% 2896 г
Кобальт, Co 1.674 мкг 10 мкг 16.7% 108.4% 597 г
Литий, Li 10.63 мкг ~
Марганец, Mn 0.1117 мг 2 мг 5.6% 36.4% 1791 г
Медь, Cu 76.93 мкг 1000 мкг 7.7% 50% 1300 г
Молибден, Mo 7.1 мкг 70 мкг 10.1% 65.6% 986 г
Никель, Ni 9.351 мкг ~
Рубидий, Rb 50.8 мкг ~
Селен, Se 0.426 мкг 55 мкг 0.8% 5.2% 12911 г
Стронций, Sr 22.98 мкг ~
Фтор, F 16.51 мкг 4000 мкг 0.4% 2.6% 24228 г
Хром, Cr 4.96 мкг 50 мкг 9.9% 64.3% 1008 г
Цинк, Zn 0.1961 мг 12 мг 1.6% 10.4% 6119 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.189 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.179 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.023 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.078 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат с редисом и сельдереем составляет 15,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 15.4 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 94.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С РЕДИСОМ И СЕЛЬДЕРЕЕМ

Салат с редисом и сельдереем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,6 %, бэта-каротином - 32 %, витамином C - 29 %, витамином K - 42,5 %, калием - 12,2 %, кремнием - 104,2 %, кобальтом - 16,7 %

Чем полезен Салат с редисом и сельдереем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с редисом и сельдереем, калорийность 15,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с редисом и сельдереем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы